产销行情

安徽：砀山冬桃货紧价扬

本刊讯（特约通讯员葛德光）日前，笔者从砀山县城乡水果市场了解到，今年该县冬桃上市量明显少于上年，市场价格持续上涨。目前市场上销售的单果重200 g以上的冬桃10元/kg，同比价格上涨28.64%。据了解，后市冬桃价格还将上涨。据分析，今年砀山地区冬桃价格持续上涨的主要原因是：上年8月下旬正值冬桃生长旺季，遭受了10多天的暴雨，致使30%的冬桃被水淹，之后又遇到高温蒸腾，树体死亡，虽然去冬今春果农已进行了补种，但树体较小未结果，因此今年该县冬桃减产280多t，上市量明显少于去年，市场货源紧缺，价格持续攀升。

山西：临汾苹果价格降至新低

本刊讯12月临汾市水果市场上，水果流动摊点的苹果销售价格为3～4元/kg，超市货柜的普通苹果 4～4.60元/kg，质量较优的 5.60元/kg左右；在一些农村市场一般质量苹果售价仅1元/kg左右，价格均比往年要低得多，可以说，临汾苹果价格降至“新低”。主要原因，一是今年风调雨顺，气候条件有利于苹果生产，各苹果主产区丰收。二是近年来新发展的苹果挂果面积不断扩大，再加上果农增加果园投入，提高了苹果单产，导致供应市场的苹果增加。三是今春贮藏的苹果高价位运行，使不少果商赚了钱，他们接受往年的教训，不再连年大量贮藏苹果，导致产地收购苹果的果商变少。四是全国各苹果主产区普遍供大于求，周边市场也对临汾苹果销售形成不小的压力。五是南北方货物流通更加便捷，加快了南方水果占领临汾水果市场的速度，消费者选购的水果种类增多，苹果消费量减少。 （赵玉山）

广西：桂林沙糖桔推介会签约48亿元

本刊讯 （特约通讯员钱开胜）11月23—25日，由广西桂林市人民政府主办的“桂林沙糖桔”品牌宣传暨农业投资招商推介会分别在北京市、辽宁省沈阳市和浙江省嘉兴市三地举行。三地与桂林的企业共签订购销协议金额48亿元，签订投资意向金额19亿元。其中，在嘉兴市签订购销协议金额15亿元，签订投资意向金额6亿元。在沈阳市签订购销协议金额12亿元，签订投资意向金额5亿元。据悉，桂林市是柑桔生产的最适宜区，沙糖桔种植面积位列全国首位。2018年全市沙糖桔种植面积13.33万hm2，年产量600多万t。桂林沙糖桔已获得国家地理标志登记保护证书，中国质量中心评估桂林沙糖桔区域品牌价值为242.42亿元。

湖北：宜昌秭归脐橙电商价格指数在北京发布

本刊讯（特约通讯员向长海）11月28日，新华社中国经济信息社与秭归县政府合作编制的新华·宜昌秭归脐橙电商价格指数在北京市发布。据湖北省农业农村厅二级巡视员欧阳书文介绍，该指数是湖北省首支水果类价格指数，更是全国柑桔类首支价格指数。

秭归县种植柑桔长达2 300多年，作为全国柑桔三大优势产业区之一，1995年被国家五部委命名为首个“中国脐橙之乡”。秭归县在长江三峡库区604 km长的岸线上，漫山遍野种植脐橙2.27万hm2，年产60万t。引进脐橙新品种37个，通过筛选、选育、试验、示范、推广，实现“春有晚伦、夏有夏橙、秋有九月红、冬有纽荷尔”，成为国内首个实现“四季有鲜橙”的产区。

新华·宜昌秭归脐橙电商价格指数选取秭归县不同成熟期的晚伦、红肉、纽荷尔、九月红、夏橙、桃叶橙等10个具有市场代表性、销售规模稳定的品种作为样本，通过采集秭归县重点电商企业、国内主流电商平台脐橙价格及销量数据，综合反映脐橙线上销售价格走势变化。该指数是新华·宜昌秭归脐橙系列价格指数中的首支指数，将对脐橙线上零售市场价格波动规律进行客观分析与科学研判，反映秭归脐橙产业市场供求变化，为县政府监测、科学种植、贸易决策提供参考依据，推进秭归脐橙实现高质量发展。

湖北：秭归脐橙品牌价值逾22亿元

本刊讯（特约通讯员向长海）11月23日，在长沙市红星国际会展中心召开的 “2019第五届中国果业品牌大会”上，发布的“2019中国果品品牌价值评估报告”中，秭归脐橙区域公用品牌品牌价值达到22.84亿元。

2019年是实施“乡村振兴”战略的第二年，全国正在如火如荼的全面开展质量兴农、绿色兴农、品牌强农行动，通过品牌化引领，推动地方农业经济高质量发展、农业增效和农民增收，实现乡村振兴，实现全面小康。由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和中国果品流通协会共同开展的2019中国果品区域公用品牌价值专项评估，历时半年，评估结果表明秭归脐橙区域公用品牌价值达到22.84亿元、秭归夏橙达到1.69亿元、秭归桃叶橙达到0.72亿元，分别比2017年的品牌价值提高9.37亿元、0.66亿元、0.42亿元，分别增长 69%、64%、140%。

秭归脐橙2019年种植面积达到2.33万hm2，年产60万t。晚伦脐橙更是被誉为“中国柑桔四小龙”，晚伦、早红脐橙成为消费市场“暴款”。鲜果产值突破30亿元，出现郭家坝镇邓家坡村、水田坝乡王家桥村、归州镇彭家坡村等3个亿元村，秭归脐橙被广大桔农称为“绿色银行”，桔农收入持续稳定增加。

浙江：龙游2019年柑桔产销情况分析

本刊讯(特约通讯员曹炎成)2019年龙游县柑桔产销情况为：2019年该县柑桔总面积为4 607.13 hm2，较去年增加1.47%；柑桔总产量79 455 t，较去年增加 2.05%；其中椪柑产量64 182 t，增加 2.50%；温州密柑产量 4 010 t，增加 11.98%；胡柚 6 473 t，减少12.39%。近几年面积增加较多的杂柑类产量达497 t，比去年增加15.58%。2019年衢州市柑桔面积2.31万hm2，同比增长 2.04%；产量 38.0万 t，同比增长4.57%。其中椪柑19.3万t，温州密柑2.18万 t，胡柚 15.7 万 t。

温州蜜柑：今年特早熟温州蜜柑“大分”“日南”在9月15日前后上市，9月18日收购价2.60～3 元/kg；早熟温州蜜柑“宫川”“兴津”在 10月上旬采摘上市，平均收购价2.90元/kg，10月30日销售价2～2.30元/kg，温州蜜柑销售价格从高到低，价格与去年相近。到目前为止温州蜜柑销售基本结束。

胡柚：9月18日订购价 1.20元/kg，10月 9日为 1.40元/kg（脉元村），10月 28日 1.40～1.60元/kg，胡柚订购价比去年提高。

椪柑：10月9日订购价为1.40元/kg；10月28日张家埠椪柑直径70 mm果实2元/kg，统货1.40～1.60元/kg；脉元村大果椪柑 1.80～2 元/kg，小果 1.20～1.40元/kg。希塘村中果椪柑 1.60元/kg，小果0.90～1元/kg。今年椪柑优质果订购价呈上升趋势。春见10月15日订购价14元/kg。

柑桔销售趋势预测：一是龙游柑桔产量稳中有增，总体价格稳中有升。根据全国柑桔主产省信息，今年水果市场的价格走势，预计今年柑桔价格较去年持平略偏高，龙游部分桔农出现惜售心理。二是持续干旱天气严重影响柑桔果实膨大。从8月10日至1月25日连续75天无有效降雨，使椪柑、胡柚等柑桔果形总体偏小，果实糖度有所提高。椪柑的着色成熟期比常年推迟7～10天。三是柑桔品种差异较大，不同等级果实销售差价拉大，优质优价得到明显体现。早熟温州蜜柑销售价格接近去年，销售进度接近常年。目前椪柑预订价格及数量比去年增加。一些小果易出现价低及滞销现象。四是受衢州地区柑桔总量减少及贮运仓库减少，一些柑桔运销大户转行影响柑桔销售。受全国苹果增产销售疲软，总体经济下行的影响，后期柑桔销售变数较大。

上海：果市2019年第四季度回顾与2020年第一季度预测

本刊讯 （特约通讯员袁亚祥）第四季度，正是秋后各类水果轮番上市高峰期，果市行情波动比较明显。尤其是一些大宗类水果如苹果、梨、柑桔、香蕉等，销量不多，销价不高，虽说10月初受节日影响，按理也应该是果市热销期，但实际情况就是10月初交易高开低走，11月平平而过，12月上中旬萎靡不振，下旬微弱回升也改变不了前期的低迷行情，从水果整体价格来看，回落还是比较明显的。

时令水果扎堆上，数量明显增长。进入第四季度，延续第三季度行情，时令水果纷纷扎堆上市。笔者在市场走访中发现，上海市场上常见的水果：云南、江西产的早熟柑桔，四川、云南产的杧果，山东、河北产的梨，广东、福建产的蜜柚，陕西、山西产的冬枣，沪郊各地的草莓以及陆续上市的山东、陕西、山西、河南、甘肃、新疆等地的苹果，都摆放在水果店和超市的醒目位置，这些水果都成为金秋和初冬时节，很多上海人的首选。

笔者从上海农产品中心批发市场、上海西郊国际农产品交易有限公司、上海龙吴果品有限公司、上海江杨农产品批发市场等了解到，第四季度市场水果数量充足，柑桔、瓜、梨、李、枣、柿、杧果上市均比去年同期有所增长。尤其是苹果的增产，与上半年的数量相比，可以说是占满市场。而来自云南的特早熟蜜桔，作为柑桔的“先锋部队”，率先占领市场，因为产自高原，独特的气候条件孕育了蜜桔特有的品质，不但成熟早而且口感好，吸引了消费者。云南的突尼斯软籽石榴，今年的市场保有量也是十分喜人。陕西渭南地区的脆柿，爽脆似苹果，个大皮薄，肉厚无核，味甜可口，虽然季节性强，上市时间短，但增势明显，远比人们通常吃的扁花柿、铜盆柿、牛心柿、高桩柿、小方柿等更有吸引力。另外，来自新疆的西梅，作为国产水果的“后起之秀”，市场价值表现良好，拥有不错的市场前景。来自安徽、陕西、山东等地的晚熟水蜜桃以及安徽的黄桃，成为秋季果市独特的“风景线”。

降价果类超近半，购买更无激情。受新品水果、时令水果扎堆上市的拉动效应，从10月开始，果市供货量充足，果品价格均出现同比下降的现象。笔者在市场走访中了解到，11月的水果整体价格，相比10月，出现了不同程度的降低。从10月看，国产水果30个大类，100多个品种中，除了金柑，猕猴桃、杧果等价格稍有微弱上涨外，其余果品价格都比去年同期有所下降，降价果品种类超过一半。上海农产品中心批发市场的行情显示，苹果均价为7.75元/kg，梨均价为5.45元/kg，香蕉均价为5.30元/kg，西瓜均价为5元/kg，蜜柚均价为4.60元/kg，同比都有10%～25%的降幅。上半年度价格涨幅动作有点大的苹果、梨，今年一进入7月下降明显，至10月始终“抬不起头”，苹果与去年的9.28元/kg相比，下降明显；梨也跌去了15%左右，第四季度的国产水果价格指数至少下跌了15个百分点。其中，跌幅最大的是桃、李，由于今年产量高，再加之不是很受欢迎，尤其桃还不是当令季节，即使有价也没销量，在市场上成了摆设。第四季度大量上市的蜜桔，市场交易量一直位居销售前列，但量大价格势必不高。虽说刚开始价格还算不错，可随着湖南、广西、江西、浙江、四川等地蜜桔相继上市，价格出现降幅还是比较明显，属于正常现象。

草莓市场红一片，带动消费尝个鲜。12月，随着上海市地产草莓的批量上市，价位已从11月初上市的 100～120元/kg开始回落到 70～90元/kg，甚至更低些。来自青浦和崇明的地产草莓长期占据“主角”，不过长三角地区草莓也是纷至沓来。江苏、浙江等地的草莓对上海草莓价格上涨起到了抑制作用。在上海著名的步行街南京西路上的一家水果店内，“A级红宝石草莓（大）”会员价77.60元/kg，非会员购买需要多付1元。店员说：“这些草莓来自江苏盐城、南通。”安徽、山东等地草莓，零售价60多元/kg。从各地草莓价格数据分析来看，草莓价格相较于去年整体有所下降。笔者认为草莓价格影响因素有几个方面：一是受地区影响，地区不同价格不同，经济发达的城市郊区，一般价格会相对高一些；二是受附近同行价格的影响，草莓价格既不能定得过高，造成有价无市，也不能定得过低，低了亏本。三是受草莓品种及质量的影响，刚上市时，如果周边还没有上市，那么这时价格就会定得稍微高点。如果周边同行也有上市，那么草莓的品质就决定了价格，真正做到你无我有，你有我优。四是受种植面积及气候的影响，价格是由供求关系决定，从供应方面来说，今年种植面积较去年有明显增加，因为去年各地草莓价格相对较高，种植草莓利润较大，今年有跟风种植，很多地方草莓种植面积持续扩大。

进口水果销售也是“美中不足”。随着国产水果品类的不断丰富，再加上这几年国产品种的更替，精品水果日渐增多，口感好价格实惠，对进口水果的冲击也比较大。再说现在许多东南亚水果，国内绝大多数都有种植，且口感不输进口的，进口水果的价格优势就显示不出来。笔者从上海辉展进口水果市场了解到，作为本市进口水果风向标，该市场在第四季度的进口水果交易属于迟缓状态。尤其是来自东南亚的火龙果、榴莲、山竹、龙眼、香蕉等在国产水果大量上市的打压下，交易量并未显著增长。澳洲柑桔，南非柑桔、西柚，美国的加力苹果等只能给进口果市“增光添彩”。11月，新一季智利大樱桃再次掀起“浪潮”，从10月18日第一批空运智利大樱桃抵达中国市场，当月大樱桃销售量逐日上升，但价格却在慢慢回落，从最开始的5 kg装一箱批发价超过1 000元，到之后的一箱500～600元，“大樱桃自由”今年有望实现。这是因为整个水果市场货多量大，卖不出开市的最高价，销量也不大。接下来，年底渐近，“元旦”“春节”市场将成为主导，消费者对水果的需求量会随之增加。

第四季度果市萎靡不振的原因：一是今年南方柑桔丰收增产，供应量充足，再加之秋冬后迎来了水果的丰收季，水果开始大量上市，品种日渐丰富，苹果、梨、石榴、冬枣、柿、柑桔、柚等果品相当丰富。而节日过后的市场冷清态势导致市场供应量大。二是抢早就能卖好价的利益作用下，部分果品未完全成熟就提早采摘上市，导致品质下降，消费者不买单，市场零售回购率低，最终大量货源积压。三是生鲜电商销售渠道增速加快，新形势也冲击着传统批发模式的销售，电商产地直采更是抑制了流通价格，市场竞争日渐白热化。如诚实果品、乡巴佬、全而廉等几乎所有水果连锁店都到基地直采，降成本，寻求供货渠道。四是苹果、梨丰产致使价格回落明显，今年年初到年中，以苹果、梨为代表的大宗水果价格上涨，一定让不少市民印象深刻。不过入秋以后，随着新一季鲜果的集中上市，苹果和梨这两大传统果品呈现量大价低的趋势。再加之猪肉价格居高不下，消费者减少水果消费来求得家庭收支总体平衡。五是小品种水果的热闹登场挤占大宗品种市场。柿算是小众果品，市场份额也不大，但销售却居上升态势，火葫芦、脆柿、吊红柿、七月红、大红柿、盆杮、小方柿等各种柿吸引消费者。脆柿主要来自广西和陕西，大红柿主要来自广西，小方柿来自江苏。小方柿最便宜，最低才4元/kg，受消费者青睐。无花果、甘蔗、荸荠、李、杏等的穿插上市，继续打压果价，挤占市场份额。

2020年第一季度市场预测。随着天气渐渐转冷，天气变得干燥，一些酸甜口味的水果市场占有率将更大，特别是“元旦”“春节”的因素，果品市场也将迎来一年中的销售黄金期，此时，无论是进口水果还是国产精品水果都将会迎来旺季，同时，这期间也将是柑桔的主战场，预计爱媛 28 号（“红美人”）、不知火杂柑（“丑八怪”）、脐橙等销量上升会比较明显，优质精品苹果和梨也会继续占据交易主导地位。同时，进口大樱桃、红提、猕猴桃等将会再一次掀起交易热潮，拉开节日交易高峰的市场新格局，价格同步上涨已成为不可阻挡的趋势。总之，“春节”提振水果消费是肯定的，预计节前水果价格继续上涨，但水果市场供应总体充足，价格涨幅有限。节后随消费需求回归常态，预计平均批发价格回落。分品种看，苹果期货价格持续走跌，后期现货价格可能随之走低。梨因量产丰富，“春节”后价格可能出现回落。香蕉主要供应地季节性由国外转变成国内，考虑到香蕉品质提升，预计后期价格有望止跌回升。沃柑、茂谷柑、春见、不知火杂柑等继续受欢迎，柑桔价格下跌的可能性很小。