家禽肉毒中毒症的防治

袁亚莉

（甘肃省陇西县动物疫病预防控制中心，748100）

家禽肉毒中毒症又称为软颈病、肉毒中毒和西方鸭病。该病是因家禽误食了含有肉毒梭菌产生的外毒素而引起的一种中毒病。病原为肉毒梭菌，革兰氏阳性在厌氧条件下产生毒素，该菌有芽胞。禽发生中毒的是A 型和C 型、E 型毒素，C型毒素的强力最强和分布最广。鸡、鸭、鹅、鸵鸟、山鸡和火引起肉毒中毒的主要是C 型。毒素耐热性强，胃内不能破坏该毒素。该菌存在于土壤、污泥和粪便等处。在家禽养殖业不断发展的今天，该病的防治尤为重要，本文就该病做一论述，仅供大家参考。

1 病原和流行情况

此病由肉毒梭菌引起，有7 个血清型，致病力强的为A 型和C 型。此菌是生成芽孢的大杆菌，芽孢耐热极强，即使煮沸也需5～6 小时才能被破坏，10%盐酸1 小时才能杀死芽孢。此菌广泛存在于自然界，在腐败的有机体里繁殖，在严格厌氧条件下产生毒素，禽吃到这些腐败物而发生中毒。本病在温暖季节最易发生，因为动物尸体容易腐败适于该菌繁殖。

本病通常在温暖季节较易发生，因为气温高，利于肉毒梭菌生长和促使其产生毒素，C 型肉毒中毒可因误食含有毒素的饲料而引起。鉴于病原菌广泛分布于肠道，死亡的鸟为病原的生长繁殖及产生毒素提供了良好的场所。食肉鸟类误食这种含有有毒素的鸟类尸体而发病。据测定，有的鸟尸体每克组织中含有高达2000 最小致死量（MLD）的C 型毒素。许多腐烂的动物尸体有许多蝇蛆，而这些蝇蛆也含有不同最小致死量（MLD）的毒素，从40000 到100000 不等。鸡、鸭以及雉啄食这些含毒的蛆蝇，会导致肉毒中毒。

2 主要症状

病禽通常在吃败坏、腐烂的肉类、蔬菜或谷物，鱼虾、蝇蛆或被病菌污染的饲料，其潜伏期长短不一，视食入的毒素数量而定。最快几小时，一般1～2 天，往往突然发病。初期精神萎糜，打瞌睡，其后特征症状是麻痹。最先见于腿部和翅部肌肉，腿部无力，不能行走，翅垂拖地，头颈肌肉麻痹，伸直，软弱无力，俗称“软颈病”。后期羽毛颤动或脱落，腹泻，排绿色粪，死前呈昏迷状态，直至死亡。重病例则在数小时内死亡。

本病的死亡率与食入的毒素量有关，重症通常几小时内死亡；轻者则可能耐过，病程3～4 天，若延至1 周，可以恢复。病理变化鸡C 型肉毒中毒尸体剖检，可见整个肠道充血、出血，尤以十二指肠最严重，盲肠则较轻或无病变，喉和气管内有少量灰黄色带泡沫的粘液，咽喉和肺部有不同程度的出血点，其他脏器无明显变化。因此，大多数人认为本病缺乏肉眼和组织学变化。

3 剖检与诊断

剖检一般无特征性病变，有时仅见轻度肠炎和肠粘膜出血。嗦囊和肌胃内有腐败的消化食物，咽喉、心内外膜偶见出血点，肝、脾、肾充血等。根据麻痹症状，羽毛脱落后，缺乏肉眼特征病变，并有食入腐败食物史，即可初步诊断。

4 预防

4.1 平时注意环境卫生，鸭鹅不在死塘中放牧，不让禽食到动物尸体，不喂霉变、腐败饲料，病禽排泄物要及时清除。

4.2 要着重清除环境中肉毒梭菌及其毒素的潜在源，及时清除死鱼、烂虾、死禽和淘汰病禽，被病禽污染的一切用具均应彻底消毒并灭蝇。

4.3 免疫接种，对雉成功地用灭活的肉毒梭菌进行主动免疫取得了一定效果。

4.4 只能对症治疗，补充维生素E、硒、维生素A、维生素D3 等有一定疗效。如果是C 型毒素中毒，有条件的可用C 型肉毒抗毒素（血清）注射，有一定效果，用于珍禽。链霉素（1g/L 水）应用可降低死亡率。亦可用胶管投轻泻剂（硫酸镁或蓖麻油）排除毒素，并喂糖水。

5 治疗

5.1 本病无特效药物治疗，仅对症用硫酸镁（75～100 只成年禽用500g）拌料或5%饮水，以加速排出毒物。

5.2 用抗毒素腹腔注射2～4ml/只。

5.3 在经常发病地区，有条件时可用分离的肉毒梭菌制成类毒素作预防接种，免疫期可达1年。

5.4 如鸽得此病治疗时，可按每只中毒鸽0.5g 氧化镁的量混人少许鲜牛奶或蛋白水喂服或灌服，再按每鸽灌1 g 硫酸镁或硫酸钠配制的溶液，使之下泻，必要时辅以强心、兴奋等治疗措施。