地方农业院校制药工程专业实践教学模式改革研究

2019-01-06张志高雪梅李玉杰

吉林农业 2019年5期

张志，高雪梅，李玉杰

（吉林农业科技学院生物与制药工程学院，吉林，吉林132000）

地方农业院校受自身行业特点及传统办学思维的限制，所培养的毕业生既没有精准的行业定位，也没有名牌大学雄厚的学术积淀，又缺乏职业院校学生的专业能力，可能面临着走出校门即失业的困境。为更好地适应行业需求和社会发展，吉林农业科技学院已经向应用技术型大学转型。要实现转型，除了要有学校的正确定位，还要进行全方位的改革，其中教学改革势在必行。制药工程专业自2004年升本以来，经过多年发展和更新换代，教学改革已取得了一定的成绩，但实践教学环节还相对薄弱，普遍存在着深入企业实习不深，实训场建设规格不高，经费投入不足，教学手段落后，管理体制落后，资源配置分散等问题。因此，持续深化教学改革力度，实现制药工程实践教学体系的全方位变革与更新是我们所面临的根本性任务。

1 实践教学模式改革

在实践教学模式上，教师除了要讲授实验过程、示范操作、注意事项和学生操作等传统的教学模式以外，还要多利用第二课堂、超星学习通、E思在线仿真等平台加强实践教学的线下教学，加强融合学生的专业知识实践能力；实践教学模式要突破传统的以教师为中心的模式，构建以学生为中心的教学模式。制药工程系实践课程让学生提前预习，课上学生讲解实验实习内容，老师进行提问并对内容进行补充，学生得到了较好的锻炼，同时扎实地掌握实验实习内容；构建以专业能力、实践任务为中心的新的教学内容，设定相应的生产实习任务，让学生以小组的形式通过线上线下自主学习，教师指导的形式完成教学任务。同时，结合专业竞赛、教师相关科研项目等开展实践教学，激发学生的学习兴趣和创新能力。

2 实践教学内容改革

根据制药工程专业具有多学科交叉的特性，按照该院制药工程专业定位及培养目标对实践教学环节的要求以及药物（中间体）生产、药物工艺改进、新药研发、药品质量检测与分析等领域对制药人才的需求，实践教学内容上本着由简入深、层层递进式的设置，从验证性实验、设计性实验、综合性实验递进式设置[1]。为了给学生提供良好的实习条件和环境，应增加综合性和设计性试验的内容，实行导师负责制，学生在老师的指导下承担校内或校外的科研项目，提高学生的动手能力，培养学生的科研素养[2]。为了课程改革创新，实验内容要不断更新，不能一成不变的遵循实验教材或学习多年不变的实验内容。要根据制药企业的实际需求或生产项目作为学生实验实习的项目。同时，要将试验内容进行拆分和整理，设定相应的项目模块，每个项目模块下设子项目，根据子项目提出具体的执行要求和计划，这样可以有效地完成教学计划中面向行业或岗位需求的教学目标和教学任务。

为了实践教学能够更好的运行，得到更显著的教学效果，制药工程专业从人才培养方案入手，增加实践环节的教学比例，实践学分不低于总学分的35%。这样就能给学生更多的实践锻炼机会，使过去分散的实践教学实现了集中进行。例如，设置有机化学、大学物理、天然药物化学和制药工程制图等独立实验教学内容，同时把相关课程的实习内容整合成一个综合性实习实训项目。例如，药物化学与合成实习、制药工程与工艺实习，生物学基础独立实验和药物综合独立实验等。同时还开设了制药设备与车间认知实训、仪器分析、化工原理、药理学、药物分离工程等内容的教学实习。

3 加强实习基地建设

作为地方农业院校，学校定位就是为地方的经济发展服务，制药工程专业的发展要与地方的制药企业深度合作共同培养人才。学院与企业深度合作整合教学资源，企业可以利用学校资源进行部分科研任务，学校利用企业改善校内实践教学条件，共同建设共同发展，集“实训、教学、科研”为一体，提高实践的教学质量和科研水平。制药工程系在校企合作中，建立了校企合作理事会，与企业合作签订协议，学生无条件走进企业实习。同时聘请吉林大药房、吉林正业等企业资深人员走进课堂，在课程实验、校内实训、校外实习以及毕业实习等实践环节中，采用企业加学校的双导师制。由学校根据企业的需要设立研究方向，建立横向科研体系和技术攻关。同时，学校通过利用省、国家专项资金申请建设实训厂、制药虚拟仿真实验室，高水平制药仿真平台的引进，可以为学生走进企业打好前站。同时，企业与专业建立专业人才培养机构—吉林大药房订单班，从而形成“产—学—研”三位一体共同发展的模式[3]。

4 完善强师资队伍建设

教学的主体是学生，老师是引领者。在实践教学过程中要以学生为核心，具体的内容和形式需要设计者来操作。所以想要做好教学改革必须要有一个素质能力很强的师资队伍。制药工程系在原有基础上，积极引进有制药行业背景的专门教师和本科、硕士双工学学位教师，同时制药工程系所有教师利用假期或学期中的空余时间到制药企业或药品相关部门下场锻炼，并把下场锻炼作为评定职称的基本标准之一。同时，加大教师的培训经费投入，多年来，制药工程系每位教师都能参加国内外各种学术会议、交流、进修、访学，使视野变得更加开阔，知识得到不断地更新。只有不断提高教师的综合素质，才能满足应用型本科院校对人才培养的要求。

5 建立完善的实践教学环节的质量标准和评价方法

通过对实践教学的深入研究，把好的经验和做法量化，建立实践教学的质量标准和评价方法，包括实验教学、实习教学、科研训练、毕业论文等主要环节。对制药工程专业开展实践教学活动和评价学生实践能力进行规范，是实现实践教学管理规范化、制度化和科学化的重要前提和基础。

制药工程系对所有实验（独立实验）要求必须有大纲、有计划、有教案、有考核。同时要求每位任课教师都要对实验课进行改革，无论从内容的连贯性，还是课堂的上课形式，或者考核形式都要进行改革，以前的实验课程成绩仅是实验报告＋课堂表现，改革后多数老师改成了项目考核或口试考核，并且在实习实训中要求学生分小组，每组有自己不同的项目。同时增加校外的实习实训形式，部分实训内容要在企业中完成。所有的实习实训内容开始前要有计划，结束后要有总结，有的实习实训项目有项目考核、有的要进行答辩。