2018中国贵州“世界台酒”国家级白酒专家品鉴会在贵阳举行

本刊讯：2018年12月4日上午，2018中国贵州“世界台酒”国家级白酒专家品鉴会在贵阳市贵州饭店举行，本次活动由贵州世界台酒业有限公司主办。邀请到的专家有全国著名白酒专家高景炎，中国酿酒大师、首席白酒品酒师赖登燡，全国知名白酒专家、教授级高工李大和，全国知名白酒专家、贵州省酿酒工业协会副秘书长、《酿酒科技》总编黄平，国际烈酒评委、知名白酒专家吴天祥，贵州省白酒专家方长仲，国家评委、知名白酒专家蔡天虹，另还有多家媒体在场对本次品鉴活动进行采访报道。

品鉴会上，由贵州世界台酒业有限公司总经理杨书云为与会来宾介绍了公司的基本情况。随后专家们对公司所提供的“世界台酒5年、世界台酒10年，世界台酒15年”共3款产品酒样进行了认真细致的品鉴，相互交流了意见。其中，高景炎先生在会场上与大家分享品酒体会，总得来说一款好酒有三好，就是“好闻、好喝、好受，”即闻起来酱香突出、陈香宜人、空杯留香舒适、风格典型；好喝就是酒体协调柔和，饱满平衡；好受就是喝完身体反应小，不上头、不口干。

经过在场7位专家的讨论研究，在现场对三款产品形成如下意见：微黄透亮、酱香突出、陈香怡人、醇厚饱满、回味悠长、空杯留香舒适、风格典型。该产品是一款优质大曲酱香型白酒。

值得一提的是，世界台酒在市场上得到了广大消费者的认可，并在2017年荣获“第七届中国（贵州）国际酒类博览会”唯一指定纪念用酒，贵州世界台酒业有限公司亦获得贵阳市工商行政管理局2017年度市级守合同重信用企业荣誉称号。（萤子、晓文）