秦州区休闲渔业典型案例分析

刘彦斌，陈国宏，汪海平

甘肃省天水市秦州区畜牧兽医事务服务中心，甘肃 天水 741000

休闲渔业是将旅游业、娱乐、餐饮美食、生态建设等休闲活动与现代渔业有机结合，向社会提供满足人们休闲需求的产品和服务，实现一二三产业的相互结合和转移，创造出更大的经济效益和社会效益。目前，秦州区抢抓机遇，坚持“乡村振兴，产业先行”，落实好休闲渔业发展的相关政策，实现了从粗放到精养、从单一养卖到提供垂钓、餐饮、休闲观光等综合服务方式的大转变，生产效益明显提升，呈现出良好的发展态势，成为渔业发展的一个亮点。

一、青鹃山国际旅游度假区休闲渔业

（一）地理位置与经营定位

位于秦州区平南镇孙集村，耕地面积3 204亩，其中绿化面积149.1亩，是省级美丽乡村示范村，该区域自然环境优美，地域开阔，距市区40分钟车程，距陇南2.5h车程，地理位置优越。该项目从新农村建设、农业观光项目开发、户外休闲体育运动、文化旅游项目开发四大片区着手，通过整合村内集体土地，把休闲农业产业、特色旅游、体育健身、养老养生等融入休闲渔业，建成了青鹃湖休闲渔业产业带，充分利用田园景观、自然生态等，将传统农业和体验式农业相结合，开辟生态农业观光体验区，项目内设健康认领园、生态教育科普园、花海、魔幻蜂彩、农田迷宫、有机农产品加工销售中心、农耕文明博物馆等，还配套建设了青鹃山庄、生态餐厅、游泳馆等，为游客享受休闲渔业旅游和体验农业提供服务，构筑了良好的发展平台。

（二）经营状况与商业模式

该项目以龙头企业带动产业发展为中心，运用“政府+公司+合作社”的新型发展模式，积极整合自身资源，大力发展现代渔业和现代旅游服务业深度融合，利用特色小镇旅游资源，拓展垂钓休闲渔业，区域内已有垂钓休闲鱼塘200亩，形成了园林和人工湖两个休闲渔业产业带，编制了休闲渔业旅游路线图，主打“天水蓝、天水凉，体验天水慢生活”的主题定位，形成了以垂钓为主、医疗保健、体育运动、旅游观光、休闲度假、娱乐体验、养老、文化、特色餐饮、住宿等多种类型的模式。2018年接待游客80 000人次，钓客20 000人次。

（三）案例评价

青鹃山休闲渔业已形成规模化，功能多样，活动种类齐全，服务内容丰富，创造出了具有当地特色的休闲渔业品牌，涵盖了渔、游、娱、吃、住、购、行等多方面的体验内容，突出了规模化和专业化，但主要依靠大规模的资金投资，资金链和技术含量要求高，对休闲渔业文化认识还不够，缺乏强有力的营销策略，渔业服务意识不强，没有形成有效的品牌优势，缺乏高端消费群体，要进一步深度开发以生态、绿色、乡村休闲体验为主的休闲渔业，提高管理水平，增强服务意识，转变营销模式，提高知晓度，扩大消费群体，满足不同需求的消费群体，吸引高端消费人群，增强盈利能力。

二、金海湾虹鳟鱼特色养殖休闲渔业

（一）地理位置与经营定位

位于秦州区太京镇庞家沟，距城区仅16km，交通便利。该基地始建于2010年5月，入社社员5户，建有800m2的虹鳟鱼养殖池及20m2的虹鳟鱼孵化池，约1 500m2的休闲垂钓池。主要以虹鳟鱼养殖为主，餐饮、休闲娱乐为辅的综合性休闲渔业基地。近年来，该基地按照标准化操作规程和管理制度，实行虹鳟鱼无公害养殖，提升了虹鳟鱼产品质量，成为秦州区远近闻名的虹鳟鱼休闲渔业产业基地，2011年9月，太京镇庞家沟被农业农村部认定为全国一村一品示范村。

（二）经营状况与商业模式

该基地年孵化虹鳟鱼、金鳟鱼达10万尾，销售鱼苗7万尾，成鱼7.5万尾，营业额达132万元。基地不断改造提升养殖技术，每平方米产量达到6.5kg，饵钓系数1.0，每kg鱼成本18元，与兰州市刘家峡网箱养殖斤鱼成本相当，同时通过对周边示范带动，逐步形成冷水鱼休闲渔业观光产业带，主动吸纳周边群众就业，打造金海湾冷水鱼特色产品，创立了“庞家沟冷水鱼一条沟”休闲渔业品牌。

（三）案例评价

秦州区金海湾休闲渔业，以虹鳟为主的冷水鱼生产为主题，以乡村文化为内涵，以景观为依托，结合自身特点，打造功能齐全的休闲渔业示范点，从粗放到精养、从单一的养卖到提供垂钓、餐饮、休闲观光等综合服务方式转变，积极推出“住在渔家、玩在渔家、吃在渔家”的“渔家乐”休闲旅游项目，已成为“渔家乐”示范基地。每年接待游客量不断增加，发展态势良好。但也存在许多问题和制约因素，主要体现在规划布局不到位、休闲项目不齐全、经营管理不规范、宣传力度不强劲等方面。要持续发展必须要有资金保障，政府要出台扶持政策，对特色民营企业加大扶持，解决发展中遇到的困难，从而培育成为带动农民增收，乡村振兴的主要力量，创造出较高经济效益和社会效益，为休闲渔业产业发展注入了新活力。

三、娘娘坝镇舒家坝村立体生态休闲渔业

（一）地理位置与经营定位

位于秦州区娘娘坝镇南部林缘山区，与徽县接壤，地处天水市的南大门，紧邻白家河流域发源地，地理位置优越，交通便利，耕地面积2 328亩，森林覆盖率81.63%，该区域水源丰富，气候湿润，生态良好，是自然条件生长虾、蟹、鱼的理想之地。舒家坝生态休闲渔业由天水宝源现代生态农业开发有限公司运营，以现代种植和特种水产养殖深度结合，集现代农业综合开发、休闲度假、观光旅游、餐饮娱乐于一体的综合性生态休闲渔业。

（二）经营状况与商业模式

该项目已经建设稻田套养水产面积四十余亩，引进陇南水稻品种并套养大闸蟹、小龙虾、鲟鱼等水产品。按照生态原理和生态经济规律，把种植业和渔业相结合，以稻田种植为主体，发展寄养水产品养殖业，把多效益和多种经营项目有机的结合，按照立体、生态、循环的原则，走农业渔业一体产业之路。今年投放大闸蟹苗十万头，小龙虾种1 000多kg，鲟鱼苗3 000尾，草鱼苗4 000尾左右，淡化南美白对虾20 000尾。计划再流转200亩，建设藕田水产套养板块及大型农家乐休闲设施，形成生态农业、旅游观光和餐饮娱乐为一体的休闲渔业发展模式。

（三）案例评价

娘娘坝镇舒家坝交通极为便捷，自然环境优美，森林覆盖率高，特别适宜于休闲疗养养老。舒家坝立体生态休闲渔业，可将其“生态养殖”“天然氧吧”的特色加以利用和宣传，把发展生态休闲渔业做到精细化管理，提高河蟹成活率、回捕率和生长速度，才能保障河蟹池塘养殖取得良好收益。该项目可以把乡村休闲渔业与儿童素质教育联系起来，为城市儿童拓展生活空间，体验农耕和渔业养殖，了解相关渔业、农业知识提供有利条件。通过为消费者提供亲身体验农耕生活、接近自然，品尝生态绿色纯天然的产品，感受农耕文化生活和美食的一种新型休闲体验，走出了一条“产业高效、产品安全、资源节约、环境友好”的生态休闲渔业发展之路。