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四海 鳅稻共作模式

2019-01-06

渔业致富指南 2019年4期
关键词:四海泥鳅共生

张 雪

湖北四海生态科技股份有限公司成立于2010年5月,位于天门工业园区沉湖生态农业管理局五号垸,注册资金2000万元,固定资产80万元,公司牵头成立天门市四海水产品养殖专业合作社,现有农民社员2315户,团体社员有天门市四海稻鳅共生家庭农场和天门四海食品有限公司。湖北四海生态科技股份有限公司养殖基地属武汉“8+1”城市圈的重点水产发展战略区,距天门市44公里,距武汉市区140公里,距汉宜高速公路、汉宜高速铁路7公里,区位优势十分明显,交通十分便利。

一、主要创新点

核心水产养殖基地1830亩,总种养殖面积30000亩,形成了以合作社为载体,以公司为依托,以农户为网络,以高校为技术支撑,以泥鳅为主导产品的生产经营模式,公司基地集泥鳅温控孵化、培育于一体,同时建设稻鳅共生示范区、工厂化生态立体养殖区、集约化养殖区。

二、主要做法和经验

1.稻鳅共作。

泥鳅被誉为“水中人生,软黄金”。我国历史上早在《本草纲目》药书上就有“天上斑鸠、地下泥鳅”之说,它具有较好的食用药用价值,市场前景极为广阔。湖北四海生态科技股份有限公司养殖基地紧临军垦河,水源充足,水质优良,季风气候,四季分明,光热充足,雨量充沛,年降雨量1100mm,符合地表水Ⅱ类标准。年平均气温16.2℃,年平均相对湿度80%,年日照1900小时,pH值呈弱碱性,溶解氧8~10mg/L,是生产养殖的理想场所。

搞好稻鳅共生苗种是关键,合作社已投资2800万元建有现代化温控泥鳅孵化场一个,占地面积3万m2、水花培育池32万m2,每年在4-6月可日孵化和培育泥鳅苗1亿尾左右,可以为社会日提供优质健康鳅苗2.5万kg。孵化场目前是全国规模最大的泥鳅温控孵化基地之一。

同时公司建设了一个高标准的工厂化生态立体养殖示范基地,进一步推动水产养殖业标准化、生态化、良种化、品牌化,基础实施体系进一步完善,生产抗灾能力增强,装备水平和技术支撑能力提高,养殖效益明显增加,产品无公害认证率达到100%,投饵机、增氧机、抽水机“三机”配套率达100%。养殖排放水标准达到农业部淡水池塘养殖排放水标准,养殖户人均年收入达到26000元。

2.提供优质服务。

一是实行四统一服务。合作社统一低价供应苗种、统一提供饲料、按略高于市场价统一回收本社成员的产品、统一将产品批量外销。二是科技研发攻关。稻鳅共生模式的推广,鳅苗供应成了制约瓶颈,为了克服这个难关,我社进行了技术攻关,先后研发了属于自己的三项国家专利,产品除供应本社社员外,已远销吉林、江苏、湖南、安徽、重庆等省市。这些软硬件的建设为合作社的发展奠定了坚实的基础。三是加强技术培训。合作社与市水产局等职能部门联合,采取印发专业技术资料,办班讲座,现场参观、与院校对接等形式,请专家教授现场讲解病虫害防治知识,大力推广科学种植、养殖技术,提高了社员水平。

三、主要成效

稻鳅共生提供了无公害食品,优质稻和无公害泥鳅又为打造无公害品牌奠定了基础。现在合作社注册了“沉湖·四海”牌商标,通过了无公害农产品产地认定和产品认证。

目前公司已实施稻鳅共生面积350亩。其中在沉湖五号垸有150亩,每亩投放泥鳅苗50kg,起捕商品泥鳅140kg,饲料、稻谷及生产资料投资3500元,泥鳅和稻谷可收入7100元,亩纯收入2000元以上。公司年培育泥鳅亲本80吨,孵化鳅苗10亿尾,向市场销售富硒大米2万吨、富硒商品泥鳅3000吨,产品远销各大批发市场、团体、院校和知名连锁超市,同时出口到日、韩等国,年创产值逾6100万元。

2010年以来公司和合作社先后被评为全省二十强渔民专业合作社、农业部健康养殖示范场,全国农民专业合作社示范社、湖北省泥鳅原种场,湖北省农民专业合作社联合会副会长单位、全国稻田综合种养示范基地、全国现代渔业种业示范场、全省十佳合作社、全国科普示范基地、天门市十佳合作社、湖北省地理标志产品企业联合会副会长单位、湖北省农业产业化龙头企业;2011年“沉湖四海”牌大鳞副泥鳅荣获武汉第八届农博会金奖;2014年“鳅稻”香米荣获武汉第十一届农博会金奖,同时也获得首届“楚合杯”金奖农产品,2015年“鳅稻”富硒香米、“鳅稻”富硒泥鳅同时荣获武汉第十二届农博会金奖;“沉湖四海”大鳞副泥鳅荣获湖北好食材最佳实力奖,2016年“鳅稻”富硒香米、“鳅稻”富硒泥鳅同时荣获武汉第十三届农博会金奖,“鳅稻”牌商标被天门市工商局授予天门市知名品牌商标,公司被投予守合同重信誉企业,2017 年法人董德孝当选为天门市政协委员,2017年9月“鳅稻”富硒生态米荣获中国第四届硒博会“中国特色硒产品”。

四、推广经验

稻鳅共生生态种养技术,不仅能减少生产投入,实现稻谷、鳅鱼双丰收,而且还能有效降低水稻病虫害发生率,减少稻田农药、化肥施用,修复稻田生态,提高产品质量。这种生态环保的种养模式实现了“一地多用,一举多得,一季多收”,为农民增收提供了广阔空间。

稻田套养泥鳅,应选择水源充足,排灌方便,水质清新无污染,天旱不干,大雨不淹,保水能力强,土壤较肥沃的稻田。

自建社以来,合作社按水产局安排采取多种合作方式推广稻鳅共生生态养殖模式。一是社员以土地、技术、劳动力入社,每月领取固定工资,年底享受平均利润返还;二是合作社以800~1000元的价格流转农户的土地,年底按入社面积进行利润返还;三是农户出地,合作社补助一定的围沟占地补偿,由合作社统一进行稻田改造和生产管理,种植的农作物由农户所有,泥鳅取得的利润年底按入社面积进行利润返还。

今后四海水产品养殖专业合作社将进一步加强核心基地的建设,扩大合作社规模,与一切有志于稻鳅共生的企业、合作社、农户合作,共同打造稻鳅共生这一产业,让“天门大米”“天门泥鳅”走出天门,走向世界,为农民增收做出更大的贡献。

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