稻田小龙虾大垄双行养殖技术与效益对比

2019-01-06刘琴

渔业致富指南 2019年23期

刘琴

传统的稻虾连作养殖模式，稻田改造不科学，有的开挖的虾沟占稻田面积比例过大，但管理不到位，配套措施跟不上，小龙虾的产量也不高，水稻产量也大幅减产，稻田综合种养技术落后的情况普遍存在，造成商品虾总体规格偏小、品质降低，小龙虾养殖效益也随之下降。为了持续发挥稻虾共生互补的优势，提升水稻和小龙虾的质量、效益和规模优势，促进农民增产、增收，根据稻田生态原理和小龙虾生物学特性，我县利用全国农技推广建设补助项目科技示范基地做了两年的对比试验，效果明显。现将此养殖技术模式推介如下：

1 技术要点

1.1 水稻大垄双行龙虾放养规格及时间

栽插南粳5055水稻品种，采取大垄双行栽插方式。第一次烤田（每年7月10日至7月25日），第二次烤田（每年9月5日至10月中下旬，水稻机械化收割完成为止），二次烤田时间间隔约为45天；种虾投放量统一规定为15kg/亩，规格为40尾/kg，雌雄比为3︰1。

1.2 种植水草：虾沟内种植伊乐藻、水葫芦等，栽植面积占虾沟面积的2/3左右；每亩种植伊乐藻50kg。

1.3 控制放养密度：投放密度过高时，会造成缺氧，降低饲料利用率，引起小龙虾生长速度不一致，导致小龙虾在竞争食物时自相残杀，使小龙虾的正常摄食受到影响，增加发病率，造成小龙虾损失，增加了投资成本。如果将亲本虾放养密度控制在15kg/亩时，既能够使小龙虾的产量达120kg以上，又降低了小龙虾自相残杀、减轻了小龙虾发病率。

1.4 加强饲喂管理：稻田养殖小小龙虾，根据小龙虾不同的生长阶段、不同的季节、不同的水域环境，合理选择饲料和制定科学投喂方法。在越冬后，从翌年3月份开始，4至5月水温逐渐上来，这时饵料也跟上投喂，逐步增加投喂量，多投喂一些优质动物性饲料，杜绝在饲料中使用添加剂。投喂量根据小龙虾多少决定，以小龙虾能吃完为度。科学投喂可较大地提高小龙虾规格、质量及产量，增效显著。

1.5 春季肥水：分别于3月25前后、4月20日前后各施肥一次，每亩施肥量控制在120kg，鸡粪发酵后全池泼洒。

1.6 做好病害防治：采取“预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗”的措施，控制虾病的发生与蔓延。主要措施︰一是在投放亲虾前用生石灰水对虾沟进行消毒；二是亲虾投放时，用3%～5%的食盐水浸洗5分钟，进行消毒；三是在养殖过程中定期补水，调控水质；四是合理投喂饲料，做到定时、定位、定量。

1.7 应用最佳捕捞方法：起捕时间应分别在4月上旬至6月中旬。采用虾笼诱捕，捕大（30g/尾以上）留小。同时将已成熟的小虾（体色深红）一起捕捞销售。捕捞方法：采取三天移动地笼一次的捕捞方法。

1.8 水稻病虫害科学防治：小龙虾对菊酯类等农药特别敏感，水稻病害防治禁用菊酯类农药，以选用高效低毒、低残留农药为主。施用农药时一要严格把握农药安全使用浓度，确保小龙虾安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中；二是喷雾水剂宜在下午稻叶干燥时进行，大部分药液吸附在水稻上；三是一般在喷洒农药时加深田水，降低药物浓度，减少对小龙虾的危害。

2 大垄双行种养模式的优势特点

2.1 大垄双行栽培模式，可提高小龙虾的产量，增加每亩效益。对照组平均每亩产小龙虾103.10kg，试验组平均每亩产小龙虾126.91kg，每亩增加小龙虾产量23.81kg，增加23.09%；小龙虾和水稻合计每亩增加产值824.86元，增加利润724.86元。

2.2 稻田栽种水草的作用。一是为小龙虾提供天然饵料，弥补人工饲料的不足，降低生产成本；二是在小龙虾的蜕壳期间，起到隐蔽作用，避免遭受敌害侵袭；三是在炎热的季节为小龙虾提供遮荫、纳凉的场所，避免阳光直射；四是水草能有效吸收氮、磷，起到净化水质、改善水环境作用。

2.3 春季2次施肥的效果。春季施肥后，水体内的浮游动植物都自然生长，可为幼虾苗提供必须的生物饵料。水草也能长起来，又能给小龙虾提供良的生存环境。水肥后水中清苔的生长也受到抑制，水草茂盛，虾池水草长势好，能起到改善水质环境，能给小龙虾提供一个良好栖息环境，小龙虾可以在草里蜕壳，白天避强光，还可以预防互相残杀。

2.4 大垄双行栽培模式可提高水稻亩产量。大垄双行栽培模式水稻产量比常规模式平均亩增产47.99kg，增加8.8%。大垄双行栽培技术能有效地解决水稻株行距较小，导致封垄早，后期通风透光不良，底部叶枯死较早，造成水稻早衰、干物质积累受阻等问题，从而提高水稻光能利用率，充分发挥边际效应.经过两年研究，结果表明，大垄双行栽培在许多方面都强于常规栽培，如穗长，大垄双行比常规栽培长6mm左右；每穴有效穗多1.2～1个；穴粒数多174.6～157粒；结实率高1.5～2.0个百分点。空秕率方面大垄双行比常规低约1.5%，增产幅度一般在8%～12%。水稻叶面增大，能充分利用光能进行光合作用；能改变田间小气候，减轻病虫害发生；植株变矮，增加抗倒伏能力；促进生长发育，提高水稻产量。