莱西奇人20年育出超级茄子

文 / 李春生

山东省莱西市一农民将野生茄子和食用茄子进行嫁接，培育出单株茄子结果百余个，最大单个茄子重达1千克、每667平方米产4万千克的“超级茄子”。

在莱西沽河街道黑岚埠村农民崔奇的茄子种植基地，几位工人正在地里采摘，崔奇和工人忙着把刚采摘的茄子分袋包装，很快它们将“坐”上汽车“跑”到全国各地。“俺这的茄子不愁卖，客户需预约订购。”崔奇说道。

据悉，崔奇种植的茄子根系发达，有良好的抗病性和抗虫害品质，很有市场推广价值。谈及与茄子结缘，崔奇回忆，1998年春天，他在东北长白山无意间发现了一株野茄子，后来他将野茄子根系与家乡的食用茄子嫁接并试验。发现在野茄子株上嫁接出的茄子比本地茄子个大，而且抗病虫害能力强，同时，味道与本地茄子相比更松软、甜一些。为了掌握茄子的生长规律，炎热的夏天，他将床搬进了蔬菜棚里，并坐在一棵茄子旁，手拿游标卡尺每过几小时就测量一下茄子的大小。2000年，当春节的鞭炮在乡间响起时，他将一筐筐的茄子从大棚里搬出来送给乡亲们尝鲜，运到集市上出售，整个集市上就他一个摊在卖茄子。

2008年，崔奇试验的这种茄子的产量达到青岛当地普通食用茄子产量的400%，他开始大规模种植，从早年的1个茄子大棚发展到如今的20余个大棚。同时，他还根据这种茄子品种的生长习性在吉林省建起了嫁接茄子育苗基地，每年从这个育苗基地走出的茄子苗就超过400万株。去年秋天，他将取名为“金秋一号”商标的茄子，向国家工商行政管理总局进行了申报。谈及未来发展，崔奇说道，茄子大棚面积发展到666公顷时，将进行流水线式的深度加工，向美国和日本出口脱水茄子，将会有更可观的利润。