生长旺季罗非鱼的饲料投喂及养殖管理技术

王文彬

在长江中下游地区每年4-9月份，是罗非鱼快速生长的旺季。此期间高温多雨，饵肥充足，罗非鱼摄食旺盛。但这个时期值得注意的是，随着投入品的大量增加，罗非鱼生长加快，密度逐渐增大，水质变化频繁，并且灾害天气时有发生，安全隐患多，因而对于罗非鱼集约化养殖的水面来说，饲料投喂与养殖管理显得尤为重要。

一、选择质量优良的配合饲料

优质全价配合饲料是高效养殖罗非鱼的首选，饲料中蛋白质含量是罗非鱼生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是配合饲料质量的主要指标。夏季是罗非鱼的快速生长期，饲料中蛋白质含量十分重要。蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。由于目前鱼饲料缺乏统一的营养标准，鱼饲料的蛋白质含量参差不齐。在罗非鱼养殖中，应当选择正规厂家生产的全价配合饲料，要求各种成分的含量都要能满足鱼类生长之需，且配方科学，配比合理，营养充足，质量优良。一般在罗非鱼养殖初期饲料中蛋白质含量应为32%～35%，当个体规格长至200g左右，应保证饲料中蛋白质含量在28%～30%。当其个体达到300g左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，饲料中蛋白质含量要达到35%以上。同时，注意其他营养成分和微量元素的科学配比，并适当采取优质的青饲料、动物性饲料等其他饲料，确保营养全面均衡。

二、把握恰当适宜的投喂时机

每个季节的最佳投喂时机都要随着气候的变化而合理调整，从而提高饲料利用率和投喂效果。投喂时机把握不好，则有可能造成饲料浪费或水体污染，既增加养殖成本，又影响鱼类正常生长。在罗非鱼的投喂过程中，由于夏秋季天气变化较大，应当选择每天中水体溶氧较高的时段，根据养殖水体中水温情况定时投喂，当水温在20℃以下时，每日投喂1次，时间可以在上午9时或下午4时；当水温逐渐上升到20～25℃时，每日投喂两次，分别在上午8时及下午5时进行；当水温达到25～30℃时，每日投喂3次，可分别在上午8时、下午2时和6时；而当水温上升到30℃以上的闷热时期，每日宜在上午9时前投喂1次即可。阴雨天和溶氧较低的时段，尽量少投喂或不投喂。

三、掌握准确合理的投饲数量

在生长季节，罗非鱼的投饲数量必须根据天气、水质及鱼类摄食状况等因素进行灵活调整。当水温上升至30℃左右时，罗非鱼的食欲日趋旺盛，生长速度加快，此时要提高投喂数量，每日投喂量占罗非鱼体重的3%～4%，但是必须注意饲料质量，尤其是要精确把握，防止剩料过多，注重水质调节，防止水体污染。在长时间的下雨天气由于水体溶氧条件差，罗非鱼摄食会有所减少，这个时候如果大量投喂，既会浪费饲料，又会因水体中剩料过多而使水质败坏，诱发鱼类病害。正确的方法是在此时将投喂量控制在正常投喂量的70%左右，等天气转入晴好、水质清新时可逐步加大投喂量。当天气闷热时，也应该酌情减少投喂数量，或者适当停食。在罗非鱼的投喂中一般应当以配合饲料为主，适当投喂一定数量的青饲料，做到粗精搭配，营养均衡。饲料投喂的次数最好是少量多次，一般配合饲料每日投喂2～3次，而青饲料每天一次或每两天一次，投喂饲料时可在池塘适当的位置搭建饵料台进行定点投喂，这样可以方便投喂管理，并适时观察鱼类摄食情况，为准确合理投喂提供科学参考。

四、使用高效灵便的投喂方法

在处于高温期的情况下，要掌握好罗非鱼饲料的投喂标准，投喂时最好以七成饱为佳。在具体掌握上，可以依照投喂后罗非鱼吃食情况而定。如果1小时内吃完说明需要酌情加大投喂量，若2小时后还没有吃完，就必须适当减少投喂量。如果经过了较长时间的常规喂养，罗非鱼的吃食时间突然减少至2小时内，这说明水体中的罗非鱼体重已经增加，应当随时调增投喂数量。如何调整罗非鱼投喂量还可以按照池塘的水色变化来判断，在一般情况下，正常水色呈油绿色或黄褐色，上午偏淡，下午渐浓。如水体透明度在30cm左右，说明肥度适中，可以按常规标准进行投喂；如水体透明度大于40cm时，表明水质过瘦应适当增加投喂数量；而当水体透明度小于20cm时，说明水质太肥必须减少或停止投喂。在投喂时要注意合理操作，不能一次性将饲料投入水体之中，这样会造成营养成分溶解散失，既浪费饲料，又败坏了水质。投喂时应当采取“慢-快-慢”的投喂节奏，投喂数量也相应按照“少-多-少”的频率，少量而多次，以提高饲料投喂效果。当天气阴沉或梅雨季节时，因为水体溶氧过低应当尽量少投喂或不投喂，以免出现泛塘事故。

五、注意细致周密的饲料保管

罗非鱼饲料由于在高温时期容易发霉变质，所以购买时不可一次购入过多，在运输中要做好防护工作，避免雨淋或人为弄湿而造成饲料营养成分的溶解散失，在存放时应当保存在干燥、通风的场所，存放在仓库等地方时应尽量离地面30cm以上，并且不能靠墙堆放。外购饲料必须查明饲料的保质期及出厂日期，不能图一时便宜而使用过期的饲料，因为过期饲料不但营养成份达不到罗非鱼生长的要求，而且若饲料变质对罗非鱼来说是有害无益的。饲料出库使用应当坚持“先进（库）先出、先购先用”的原则，采购时算好使用期，力求使所购饲料在保质期内使用完毕。

六、坚持科学严格的养殖管理

生长旺季要养好罗非鱼，离不开科学严格的日常养殖管理。首先要注意采取健康的养殖方式，如搞好池塘、水体的定期消毒，管理好饲料、肥料、渔药等投入品，在生产操作中小心谨慎地按规程作业，加强投喂管理和施肥操作等。其次要注重水质调节。高温期池塘一般每7～10天加注新水一次，每次加水15～20cm。若池水恶化比较严重，则必须采用整塘换水的措施，以确保水质优良。每个池塘应当配备增氧机等设备，每个晴天的中午2～3时可开机增氧，在罗非鱼有浮头危险时也应当开动增氧机增氧。还可以使用生石灰等药物调节水质，每半月按每亩用生石灰15～20kg化水全池泼洒。同时要加强病害的防治，重点是做好病害的预防工作，例如鱼池放养前要清塘消毒，鱼种放养时进行鱼体消毒，生产用的工具和投喂用的食场也要定期消毒，还要适时对养殖水体进行消毒处理，在鱼病流行季节要采取药物预防的措施。在罗非鱼发病时，就必须及时诊治，对症下药。最后要搞好日常管理。平时要注意水体的载鱼量，因为高温期罗非鱼生长很快，当鱼体生长超过水体的载鱼量时，就可能会发生缺氧死鱼的危险，此时应当采取“捕大留小、均衡上市”的策略搞好轮捕轮放工作，科学调整水体中的载鱼量，实现稳产高产。每天要坚持早中晚巡查池塘，仔细观察了解水体水质好坏，掌握罗非鱼生长活动情况，适时做好防汛、防旱、防偷、防盗、防逃、防害及防惊扰等管理工作，发现安全隐患及时做好排除工作，让罗非鱼健康、平安地度过生长的旺季。