虾蟹养殖池塘青苔发生的原因与水质管理

郭志文

湖北地区冬季小龙虾养殖池塘或稻田稍微管理不善，青苔等有害藻类极易爆发性生长。青苔是丝状绿藻如双星藻、转板藻和水绵的总称,生长在水中或陆地阴湿处，刚开始是在浅水底处萌发生长,逐渐蔓延开来,严重时像一张巨网布满整个虾塘,经过一段时间,变成棉絮状,漂浮水面。青苔的大量生长,消耗水中营养物质,且夜间大量消耗池塘溶解氧,养殖虾苗也易被缠绕,降低成活率。

总结观察可以发现，在未受到污染的天然湖泊、河流水域中很少大量滋生青苔或是暴发蓝藻，不管是在深水区还是浅水区，透明度有多高。然而现在很多水产养殖从业者主流观点认为：养殖水体透明度过高，水体清澈、缺肥则容易滋生青苔，还会导致水体结构不稳定等。笔者认为养殖水体中的肥度是满足养殖生物所需要的各种营养元素如氮、磷、钾、钙、镁、碳、硅、硼、锌等，不能简单认为藻类丰富就不缺肥，水质清澈，透明度高就是缺肥，而且，从生产实践上来说，养殖水体透明度较高，对池塘水草更为有利。

养殖池塘水质管理的核心问题就是对水体营养平衡的管理，所有养殖过程中水质出现的问题诸如老绿水、红水、黑水等不良水质，均是由于水体营养元素失衡造成的。在养殖初期，水体各种营养元素如氮、磷、钾、钙、镁、硅等基本保持在一个合理水平和均衡状态，随着养殖过程中不断地投喂饲料、施肥及水体中各种生物的吸收代谢转化，最终会出现氮元素过量，其他元素严重缺乏的状态，导致水体营养失衡。

我们养殖池塘硬度指标直接体现在钙、镁离子的浓度，在虾、蟹养殖中后期，绝大多数养殖户的池塘都呈现极度缺乏的状态。所以，笔者认为，青苔的生长与水体硬度及各种微量元素指标直接相关。

养殖池塘青苔的发生与水温、水体养分、水草生长、藻类生长存在着竞争与制约的关系，秋冬季节水温适宜青苔生长，同时如果养殖池塘水草生长活力差，而青苔大量繁殖吸收水体养分，就会抑制水草生长，最终导致很多养殖户所遇到的肥水、长草困难等问题。

青苔的治理工作重在预防，选择合适的有机肥料打足底肥能有效预防青苔，生产实践中可以在清塘后按照50kg/亩发酵鸡粪+10kg/亩磷肥下足底肥，后期定期追肥。条件好的养殖池塘，若能翻耕池底，可一次性施加100kg/亩发酵鸡粪+15kg/亩磷肥一起翻耕，对养殖过程中青苔抑制有较好效果，同时还能给养殖池塘水草提供充足的营养，保持水草根茎粗壮，高温期间伊乐藻、轮叶黑藻不宜上浮。养殖前期青苔大量暴发的养殖池塘，可选择对水草刺激小的杀青苔药物+磷肥+“腐殖酸钠”同时使用，第三天施“氨基酸肥水膏”+“芽孢杆菌”肥水，可有效控制青苔暴发。