中职畜牧兽医专业与企业结合的实践探索

肖忠波

（辽宁省庄河市职业教育中心 116400）

教师下企业实践锻炼，目的是为了让教师了解企业的生产方式和管理制度，熟悉企业相关岗位职责和操作规范，把握本专业的新知识、新技能、新理念和新方法，同时结合企业生产实际，在课程改革中有的放矢地完善人才培养方案，提高技能型人才培养质量。所以，对于职业教育教师而言，下企业实践成为提高自身教学素质的一项重要课题。

1 教师企业实践的现状及存在的问题

据调查发现，目前中职畜牧兽医专业教师的企业实践存在如下问题：首先，专业教师重理论轻实践，与企业联系不密切；其次，校企合作薄弱，缺乏基于校企合作的企业依托平台；再次，专业教师到企业实践锻炼时间短，实践技能提升有限；此外，教师参与进修和企业培训度不高。

2 教师企业实践模式

多年来，学校畜牧兽医专业结合自身实际，积极探索教师到企业实践的有效形式，取得了一定的经验和成效。

2.1 集中式教学实践模式

集中式教学实践是指在集中时间内，在统一的地点集中进行的一次实践教学活动。集中式实践教学实际上是一次师生集体参与、集中教学的一种模式探索。

2.1.1 时间地点集中

时间集中是指专业学生在高二下学期，课堂教学结束后统一进行为期4周的生产实习，与此同时，教师也得到下企业实践锻炼的机会；地点集中是指由专业确定实践地点[1]，统一安排，在统一地点展开社会实践活动。

2.1.2 师生与课程集中

师生集中是指专业全体教师和高二年级的全体专业学生共同参与，通过各种实践性的手段对师生进行“行动”训练，既丰富专业理论知识，又提高实践操作能力；课程集中是指实习的内容涵盖理论教学的多门课程。

2.1.3 实践内容集中

实践内容集中是根据专业教学需要，确定企业实践的重点内容，包括知识学习过程和实践工作过程相结合、课程体系搭建与企业生产需求相结合、技能训练与岗位要求相结合、企业文化与校园文化相融合。

通过集中式企业实践活动，使师生获得在实际生活中熟练地运用专业知识和专业技能去观察问题、发现问题、分析问题和解决问题的能力，最终的目的是培养师生社会实践能力和社会研究能力。

2.2 分散、不定期式教学实践模式

该实践模式即建立不定期校企互动机制，建立经常性的行业和企业调研点。本着重点性、典型性、针对性的原则去组织开展企业生产实践活动。其方式主要有以下3种。

2.2.1 横向联合

选择离学校较近的畜牧兽医站点作为横向联合的临时实践场所，以常见重点病例为实践研究对象，采取现场观摩、访谈、师傅演示讲解等方式进行，此种活动形式的特点重点性。

2.2.2 校外参观

即入学教育实践活动。是以典型养殖大户、规模化养殖场为实践研究对象，通过参观了解企业的生产组织方式、工艺流程、生存发展趋势及企业利润等基本情况。此种活动形式的特点为典型性。

2.2.3 季节调查

根据疾病发生发展及流行规律，疾病的多发季节、病理剖检和临床表现等，有针对性地去实践现场调查研究，此种活动形式的特点为针对性。

分散、不定期式教学实践具有灵活性和针对性，缩短了课堂教学与现场教学的距离，实现了教学过程与生产过程的有效对接。

3 教师企业实践的几点建议

职业学校肩负着为现代畜牧兽医行业培养大量的实用型畜牧兽医专业技术人才的重任，学校应结合畜牧兽医专业教师的实际现状，鼓励和支持专业教师下企业实践锻炼，做好校企合作，制定相关的企业培训计划和目标，定期安排专业教师到企业、科研单位进行技能实践培训。

为了更好地使专业教师去企业实践提出几点建议。

3.1 学校要创造一切条件，多给教师参加培训和到企业锻炼的机会

一方面要改善激励政策；另一方面要搞好校企联合。

3.2 教师要将企业收获转化为教学资源促进教改

通过企业实践，了解企业对畜牧兽医行业人才培养的实际需求，学习企业在实际工作中对专业知识的要求和应用，做好市场调研。

3.3 教师要将新科技带给企业，使企业不断更新

其一是更新观念，树立“科学养殖”理念；其二是更新方法，采取现代化、规范化养殖方法；其三是更新制度，创新现代管理制度，提高养殖效率。

总之，中职学校专业教师企业实践锻炼是加强专业教师队伍的建设，培养“双师型”素质教师的重要途径。是提升教师的专业教学能力，丰富教师专业实践经验，在今后教学过程中能理论结合实践，真正体现中职教育的教师所教、学生所学、市场所需达到有机结合。