养好“连云港龙虾”实现跨地区共建共享

李 冬

“万家烟火随民便，阡陌葱茏待岁丰”。 双11节日期间，江苏省连云港市生态龙虾城人山人海，刚开通的三条小龙虾主题旅游线路将“食客”变成“游客”， 连云港市委书记相雪龙连续在微信朋友圈上推广连云港小龙虾的新闻，并写推介语：“人民群众对美好生活的向往就是我们的追求，美丽的苏北明珠，生态连云港欢迎您！”

近年来，连云港市认真贯彻国家质量兴农、品牌强农战略，聚焦“连云港龙虾”国家级品牌建设，推动虾-稻产业规模化、市场化、外向化发展，走出了一条品牌强农、品牌富农的乡村振兴之路。11月18日，笔者就此专访了江苏省连云港市委书记相雪龙。“2018年，连云港全市虾-稻产业综合产值达到320亿元，带动10万人致富、2万人脱贫”。 相雪龙向笔者介绍说，连云港坚持把建设“连云港龙虾”国家级品牌作为推进农业转型、加快农村发展、促进农民增收的重要抓手，量身定制“连云港龙虾”品牌建设规划建议，努力打造“中国第一，世界有名”的农产品区域公用品牌。

产业发展是品牌建设的重要基础。相雪龙说，连云港市加快推动一二三产业融合发展，连云港龙虾品牌成为主角。做大“一产”，整合项目资金18亿元，撬动多方投入，建成高标准“虾稻共作”基地75万亩并启动实施连云港虾“千人计划”，推动“虾稻共作”模式对外扩张，力争全市

基地突破200万亩；做优“二产”，设立2亿元虾-稻产业发展基金，支持东海、灌云由小作坊成长为国家农业产业化重点龙头企业，引进泰国正大、福建安井、周黑鸭等投资发展，小龙虾加工能力30万吨、加工出口连续14年位居全国第一；做活“三产”，建成江苏小龙虾交易中心、连云港电商等平台，小龙虾交易额今年将超过80亿元，争取达到100亿元，高标准建设21万亩虾-稻田园综合体，推动文农旅融合发展，争创全省全域旅游示范区。

“养虾先养水、好水养好虾”。 相雪龙说，连云港坚持把质量安全作为品牌建设的生命线，做到“三个好”。一是水好，“一江清水灌全市”，全面推行“虾稻共作”生态绿色种养模式，减药减肥50%以上，连云港“清水虾”比普通小龙虾价格高出10元以上；二是种好，建成江苏省小龙虾良种选育繁育中心，创新虾稻共作繁养一体化模式，全市虾苗繁育能力达到每年70亿尾，可保障苏中、苏南地区小龙虾养殖的苗种需求；三是管好，建立连云港龙虾质量追溯体系，实行日常检验检测制度，实现从生产到销售全程追溯，在部省市抽检中合格率100%，出口欧盟135项检测指标无一项超标，被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。

连云港龙虾已成为江苏的一张响亮名片，近两年的中联部、外交部向全球推介江苏的活动上，连云港小龙虾当仁不让成为亮点之一。全国“两会”期间“连云港龙虾”走红网络，培养的龙虾人才供不应求。相雪龙说， 连云港坚持以技术创新引领品牌建设，不断提升品牌附加值。强化标准制定，制定发布 连云港龙虾虾稻等全产业链技术标准18项，其中国家行业标准1项、省级地方标准8项，成为全国小龙虾标准化养殖示范市；强化科技攻关，成立江苏省小龙虾产业技术研究院、虾—稻大数据中心、甲壳素技术研发中心，建立8个院士工作站、科技创新平台，成功开发小龙虾各类产品22种；强化人才培养，成立连云港龙虾学院，被纳入国家高等院校培养计划，累计培养小龙虾产业人才8000余人。

酒好也怕巷子深。相雪龙表示，连云港坚持把运作经营作为品牌建设的有效手段，不断扩大品牌影响力。加强品牌认证，成功注册“连云港龙虾”“ 连云港虾稻”国家地理标志证明商标，“连云港龙虾”荣获中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌。主导成立全国小龙虾市场联盟，与北京东城区等20个地区和45家企业实现品牌及技术共建共享，打通连云港龙虾直供北京通道，成为冬奥会小龙虾唯一供应地。