水丰鱼肥民富吉林省生态渔业发展助力农业迈向现代化

2019-01-05

作为内陆省份，吉林省水域面积1000多万亩，境内分布着松花江、鸭绿江、图们江、辽河、绥芬河五大水系。2018年，全省完成水产品产量23万吨，实现渔业总产值137亿元，跻身全国内陆省份前三名。

丰富的水面资源，带来生态渔业巨大的开发潜力。调结构、树品牌、巧融合，近日，笔者走进吉林省的生态渔业产业，近距离感受生态渔业发展的生机活力。

调结构，提高养殖效益

白山市湾沟镇四平村的徐有国，从事冷水鱼养殖已有14年。他创建的森源养殖有限责任公司是当地很有名气的冷水鱼养殖企业。“近几年，基地的发展重心已经转移到良种繁育上，同时也在不断丰富养殖品种，扩大效益。”徐有国向笔者介绍。

2015年，徐有国的养殖基地迎来了一批“新成员”——斑点鳟鲑。这是徐有国首次尝试引进这一养殖品种，“这是三文鱼的一个品种，从丹麦引进，依托省水产科学院的技术指导，养殖效果很好，已成功上市，效益可观。”

自渔业供给侧结构性改革以来，白山市从挪威、加拿大引进三倍体虹鳟发眼卵20万粒，进行苗种培育，实现了“一年试验成功、两年见到成鱼，三年看到效益”的既定目标。吉林省自产的三文鱼首次成为吉林人民餐桌上的新宠。

近年来，吉林省大力调整养殖品种结构，加快冷水鱼养殖提档升级，引进发展名特优新水产品生态养殖，不断提高养殖效益。“在科学论证基础上，向查干湖、新立城、二龙湖、白山湖等大水面移殖了大银鱼、池沼公鱼，效果显著。”省农业农村厅渔政局副局长何衍林说。

在吉林省中西部，丰富的泡塘和稻田资源优势，让稻蟹共生的种植模式得以推广。

舒兰市平安镇学明水稻种植家庭农场农场主李学明，对今年的收成颇为满意。“今年种植了十几公顷的蟹田稻，这种有机种植模式在水稻的生长期基本不施农药，化肥用量也很少，一块田赚两份钱，效益很好。”正如李学明说的那样，稻蟹共生模式实现了一田双收，同时还实现了净化水质、控制面源污染、提高农产品质量的多重效益。

据吉林省农业农村厅渔政局提供的数据显示，2018年，全省稻田养殖面积达到65.9万亩，连续几年实现翻番。稻农通过生态种植养殖结合，每亩稻田综合增收1000元左右。

2018年的查干湖冬捕节，头鱼拍出史上最高价，为查干湖鱼的热度再添一把火。

“普通的胖头鱼每斤只能卖几元钱，查干湖的鱼是采用生态放养的模式生长的，肉质细嫩，体格普遍比较壮，15斤以上的鱼通常能卖到每斤30多元。”查干湖的“鱼把头”张文告诉笔者。

从过去的卖不上价到如今的供不应求，从2002年查干湖冬捕节的首次成功举办到如今年年人声鼎沸热闹非凡，查干湖鱼成为这片水土的“金字招牌”。在400多平方公里的广阔水面下，60多种鱼类在查干湖里和谐共生。

好资源带来好发展。2003年，查干湖鱼取得了有机食品认证，查干湖渔场成为全省水产行业首家获得有机食品认证的企业；2006年获“中国名牌农产品”，成为全国获此殊荣的仅有的两个渔业产品之一。

不只是查干湖，吉林省良好的生态环境，打造出了大批优质特色水产品品牌，成为全省渔业的重要标志之一。如松花湖“三花一岛”，特有的冷水资源，养殖了细鳞鱼、花羔红点鲑等稀有冷水鱼类品种。目前，全省通过“三品一标”认证达599个，其中有机食品20个，农业部批准的健康养殖示范场的养殖面积占总养殖面积的70%。

姚久福是敦化市雁鸣湖镇小山村最先嗅到乡村旅游商机的“先行者”——开起了老谭鲜鱼馆，又把自家房屋改造成“农家乐”，一年收入6万余元，日子红火。

小山村距敦化市区70公里，村边是远近闻名的雁鸣湖，天然的水上游乐场，湖中有20余种纯野生鱼类，可以垂钓、游湖、休闲观光，较好的渔业资源环境为小山村发展乡村旅游提供了条件。

“我们提倡环保的生活方式，在小山村，你可以体验到正宗的农渔生活，食材大都取自当地、食在当季。”小山村党支部书记史学良说。

据史学良介绍，小山村正在打造乡村旅游的升级版，打破以往“好山好水好无聊”的乡村民宿生活。小山村民宿，不只是提供住宿和餐饮，更多的是整合周边自然生态、人文景点，以形成更好的乡村旅游资源。

如今，在全省已涌现出很多个“小山村”，以垂钓、观赏、餐饮为主题的休闲渔业产业如火如荼，休闲渔业呈现出蓬勃发展态势，成为渔业发展新亮点。依托湖库等大水面生态资源，全省各地共创建省级以上休闲渔业示范基地51处。2018年，全省休闲渔业总产值达21亿元，同比增长42%。