面粉营养强化行业标准研讨会在京召开

来源：中国食品报

为有序推进小麦粉及面制食品均衡营养化发展，根据产业需求，日前，农业农村部食物与营养发展研究所、农业农村部农产品营养标准专家委员会（以下简称“专委会”）在北京召开研讨会，征求行业意见，研讨营养强化面粉行业标准的制定工作。来自中国农业科学院、中国农业大学、中国疾控中心、中国标准化研究院、河南工业大学、国家粮食局科学研究院、江南大学、武汉轻工大学等高校和科研机构，五得利、中粮粮谷、益海嘉里、河北金沙河等企业代表共60余人参加了此次会议。

此次会议，行业专家围绕小麦及面粉营养品质和产业发展做了相关专题报告。专委会副秘书长朱大洲、中国农业大学王志敏教授、河南工业大学王凤成教授、中国疾控中心营养与健康所黄建研究员分别就我国农产品营养标准体系建设和专委会工作进展、小麦微营养研究进展、中国小麦粉产业发展和营养化需求以及营养强化食品产业发展与消费需求做了详细深入的讲解和分析。