农产品质量安全检测工作中存在的问题及应对措施

□ 周 焱 苏州市吴江区检验检测中心

自古以来，我国便是世界上最大的农业国之一，可以说农业占据了“半壁江山”，随着当前农业技术的进步，我国的农业发展已经达到了新的高度，为我国乃至全世界均做出了较大的贡献。但就目前实际情况来看，我国的农业领域中依然存在着些许不足，其中比较具有代表性的问题便是农产品质量安全检测问题，严重影响着广大人民群众的身体健康，因此必须要加强对农产品质量安全检测工作的改进，提升质量安全检测水平，保障人民群众的饮食安全。

农产品质量安全检测工作中存在的问题

对农产品质量安全检测认知不足

认知方面的不足是当前农产品质量安全检测部门存在的主要问题之一。农产品质量安全关乎着人们的饮食安全，农产品自收获再到市场最终到消费者购买，中间会经历较多的环节，如，农产品质量安全检测部门、商贩等，而仅有检测部门进行安全质量检测，且检测也并非真正切实有效，而其余环节，几乎并未进行安全检测。思想意识上的不足使得农产品质量安全检测形同虚设，极易影响食品安全。

农产品质量安全检测体系不完善

虽然当下我国农业发展已经达到了一个全新的高度，但是仅能说是“初窥门径”，依然有着许多的框架条例需要进一步完善。农产品质量安全检测是农业领域的关键环节，但是由于我国在该方面起步较晚，且正处于探索过程中，因此并没有建立完善的农产品质量安全检测体系。同时，当前我国现存的农产品质量安全检测体系呈现出流程过冗的情况，且因检测设备过于昂贵也并没有坚实的技术支撑。此外，部分地区的农产品质量安全检测工作还存在着计划与实际不相符的情况，进而造成了比较严重的农产品质量安全问题。

安全检测机构设置不合理

农产品质量安全检测工作的主体是检测部门，但由于我国在该方面的摸索相对较浅，存在着工作效率低下的问题。我国农产品质量安全检测工作体系中，有多个管理部门，在检测工作实施过程中，时常出现工作混乱的问题，不仅影响了工作效率的提升，同时也反映出我国农产品质量安全检测机构设置不合理的问题。

缺乏安全检测专业技术人员

在农产品质量安全检测工作中，技术人员起到了至关重要的作用，然而就实际情况来看，我国农产品质量安全检测部门中的技术人员存在着专业技术不足、责任意识不强的问题，且实践经验严重不足，进而影响了农产品质量安全检测工作的正常实施。

农产品质量安全检测工作问题的应对策略

加强宣传，树立农产品安全责任意识

想要有效强化农产品质量安全检测工作，就必须要加强宣传，让检测机构、工厂、企业、人民群众均能提高农产品质量安全检测方面的责任意识。我国各级政府应进行细致性规划，根据当地实际情况对农业相关部门进行质量安全检测重要性的责任意识教育。同时，当前正处于信息化时代，可通过信息化技术来进行范围更广的宣传，以此来进一步强化农产品安全责任意识。

加快完善农产品质量安全检测体系

前文中提到过，我国的农产品质量安全检测体系建设存在着较大的不足，严重阻碍了质量安全检测工作的正常进行，目前想要改善这一问题，就必须要完善质量安全检测体系。首先，财政部门应加大资金投入力度，引进现金检测设备，为质量安全检测工作提供技术支持；其次，检测流程过于繁琐，效率低下，管理部门要加强流程、部门之间的合作，使原本的多个部门处理融合为一个部门处理，提高办事效率；最后，多个部门之间应协同合作，齐头并进，明确自身定位，做好分内工作，为农产品质量安全检测体系的完善奠定基础。

提高农产品安全质量检测水平

我国农产品质量安全检测工作起步晚、技术水平低，因此，在质量安全检测过程中可能存在着较大的不足。当前我国领域最重要的工作便是提高农产品安全质量检测水平，如建设实验室，集思广益的论证研究方向；同时还可借鉴其他西方发达农业国家的发展经验。

加快农产品安全质量检测队伍建设

我国的农产品质量安全检测队伍建设存在着较大的不足，体现在多数技术人员实践经验薄弱；同时，由于农产品质量安全检测队伍建立时间较短，内部机制不完善，且待遇较低，并不能有效的吸引先进人才。当前，想要更快建设检测队伍，就必须要引进先进人才；其次，对原有技术人员进行系统化培训，并开展思想政治教育，让技术人员能够树立自信心，积极主动的投入到农产品质量安全检测工作中。此外，必须根据实际情况提高待遇，并加强监督，为我国的农产品质量安全检测打造一支具有过硬专业素质的人才队伍。

结语

农产品质量安全检测是农业生产领域的关键环节，关乎着人民群众的饮食安全，但受多种因素影响，我国的农产品质量安全检测中存在着质量安全意识不强、检测体系不完善、部门设置不合理、人才匮乏等问题，阻碍了农产品质量安全检测工作的进步。对此，笔者提出了针对性的解决措施，希望能够为我国农产品质量安全检测工作的发展献出绵薄之力。