菠萝鱼人工繁育和养殖技术

魏金锁

（漯河市水产技术推广站，河南漯河，462000）

菠萝鱼原产于圭亚那、巴西和亚马逊河流域等地，20世纪90年代中后期引入中国，作为一种高档热带观赏鱼类，深受消费者青睐，在我国具有较好的发展前景。

1 菠萝鱼生态习性

菠萝鱼体长16～22 cm，椭圆形，宽大侧扁。菠萝鱼体色鲜艳，从黄铜色变化到橄榄绿。眼睛较大，虹膜呈现金红色。体色华丽多变，幼体身体条纹明显，雄鱼体侧是纵向红点条纹或金红色斑点，雌鱼体侧为横向褐色条纹。成鱼从背鳍末端至尾部有深色横条纹，竖着与波萝纹相似，故名菠萝鱼。菠萝鱼体色多变，随着生长体色发生变化，显浅黄色、古铜色、橄榄绿，雄鱼色彩比雌鱼更加艳丽。

菠萝鱼对水质要求不高，最适生长水温22～30℃，pH值7～7.2，中性水质，适宜人工繁殖水温27～30℃，水硬度9～11德国度，属于中下水层活动鱼类。食性特点是肉食性，如果饥饿或繁殖期间需要摄取大量营养时，会袭击小鱼，吞食鱼卵，适合与体型较大的鱼类混养。

菠萝鱼体色各不相同，体色呈淡金黄色称为金菠萝鱼，体色为淡紫色称为紫菠萝鱼，背部及背鳍、尾鳍呈艳色、腹部棕红色称为五彩菠萝鱼，变异种有白菠萝、蓝菠萝、草菠萝、红眼金菠萝等。

2 菠萝鱼人工繁值

2.1 亲鱼的选择与培育

菠萝鱼属于黏性卵卵生鱼类，12个月龄左右即可达到性成熟，作为繁殖用的亲鱼以选择1.5龄最为理想。要求体表光滑、鳞片、鳍条完整，色泽鲜艳，图案完整、体质健壮，无病无伤，性腺发育良好，雄鱼色泽鲜艳，雌鱼腹部膨大。在繁殖季节，雌雄亲鱼可自行配对。在配对时要注意：不要选同批次成鱼作为“夫妻鱼”，以免近亲繁殖，选成品种退化。雌雄比例为1:1。菠萝鱼一年可多次产卵，每次产卵因个体差异而有所不同，一般在300～1000粒左右。

2.1.1 亲鱼池选择

亲鱼最好在小水泥池中进行培育，也可放入水族箱中进行培育。小水泥池的面积为4～8㎡，亲鱼放养密度6～7尾/㎡；水族箱规格为1.2m× 0.5 m×0.5 m；波萝鱼属高氧鱼，水中溶解氧保持在5 mg/L以上，pH值要求6.5～7.2，硬度在1～3德国度。

2.1.2 亲鱼培育

饲养菠萝鱼亲鱼需要配备小型充氧泵，及时充气增氧。保持水中溶解氧5 mg/L以上，在亲鱼培育后期，适当增大换水量，通过换水刺激亲鱼性腺发育。亲鱼培育期间增加饲料营养，投喂优质饲料为性腺发育提供营养，可投喂新鲜的小型野杂鱼做为饵料。

2.2 雌雄鉴别及人工繁殖

2.2.1 雌雄鉴别

雄鱼体色较深，体上带有金红色斑点花纹，背鳍较尖长；雌鱼身上斑点花纹较少，颜色略淡，腹部隆起。

2.2.2 人工繁殖

菠萝鱼可自行配对繁殖，当一对鱼形影不离时，属于“夫妻鱼”，把这对亲鱼转移到人工繁殖设施中。人工繁殖在繁殖缸中进行，缸大小规格60 cm×50 cm×50 cm，缸上部加一排曝气头，水温控制在27～30℃之间，缸底部中央设置产卵板，产卵板为颜色紫红色的薄地板砖，亲鱼倒立身子用嘴啃产卵板时，开始产卵，雌雄亲鱼生殖器突出，雌鱼在产卵板上开始产卵，雄鱼同时排精，受精卵显透明状，具黏性，不规则直线型排列，繁殖时间需3 h左右。产完卵1 h后，及时把产卵板转移到孵化缸中，防止菠萝鱼产完卵饥饿吃受精卵。

2.3 人工孵化

采用人工设施和一定技术手段可提高人工孵化成活率。配置孵化缸内设施，配备恒温加热棒、充氧曝气头、照明灯。受精卵放入孵化缸时要提前开启增氧机增氧，调整恒温加热棒温度，使之与产卵缸中的温度一致。放入孵化缸前要对产卵板进行药物消毒，防止细菌、病毒带入孵化缸内，用亚甲基蓝溶液浸泡2～3 min，然后放入孵化缸，同时在缸中加入8万单位的庆大霉素1支，为水体消毒和受精卵消毒，防止水霉病的发生，产卵板与缸底30°斜立，水温保持28～30℃，48 h后仔鱼孵出，先甩尾，稍强壮后摆脱卵壳，落入缸底。数小时后，仔鱼全部孵出。仔鱼在缸底大约4d时间卵黄囊吸收完毕，仔鱼开始起浮，待仔鱼起浮后开始喂食。

3 苗种培育及水质调控

3.1 饲料投喂

开始投喂丰年虫无节幼体或小型水蚤，一周后投喂大型水蚤、水蚯蚓等；体长达到4～5 cm，开始投喂粉碎后的小鱼、小虾或人工配合饲料，投喂量掌握在以90%以上的鱼吃饱游走为宜，每天投喂4～6次。

3.2 仔鱼培育

仔鱼培育一定要加强管理，保持水质清新，定期加水、排污，用吸管吸出缸底积粪、残饵等污物和下层水，每次换水量不宜过大，换水量为1/3～1/2，加水的水温与缸池的水温尽可能保持一致，最大温差不超过1.5℃，保持水温稳定是提高成活率的关键。仔鱼培育要认真细致，坚持巡塘，做好池塘日志，及时记录仔鱼摄食情况，认真观察水质，保持水中溶氧充足。

要及时分缸、分池，大小分开饲养，可提高成活率，达到规格统一。个体长到一定程度，尽可能在室外池塘养殖。一方面生长速度明显快于室内；另一方面鱼体色更加绚丽。

4 成鱼养殖

4.1 水质调控

菠萝鱼成鱼养殖水质调控是关键，保持水质肥、活、嫩、爽。水源为地热井水，水温28℃左右，池塘面积667 ㎡，水深1.5 m左右，水泥地，完善的进、排水系统，配备增氧设备。放养规格10 cm菠萝鱼400尾/667㎡。

4.2 饲料投喂

菠萝鱼为肉食性，可投喂鱼、虾等肉食性饵料，人工养殖可投喂加州鲈专用配合饲料，蛋白质含量40%～42%，每天投喂3次，上午、中午、下午各1次，投喂量为鱼体重的5%左右，经过6个月的饲养，菠萝鱼体长可达18 cm以上。

5 讨论

5.1 菠萝鱼有自由配对习性，强行配对容易争斗，不易繁殖成功。

5.2 菠萝鱼食量大，食性杂，爱吃动物性饵料，如水蚤、切碎的小鱼等。在投喂活饵时，一定要清洗干净，不投喂腐败变质的饵料。

5.3 在28℃左右，菠萝鱼雌鱼会多次产卵，为保证亲鱼体质和后代仔鱼的质量，可采取降低水温（一次降低水温2～3℃）的方法减少产卵次数。

5.4 做好水质调控，增加水体溶氧，控制水温稳定，转池温差不超过1.5℃，做好鱼体和水体消毒，科学投喂饲料，可有效预防疾病发生。