关于辽阳市林果产业现代化发展的建议
2019-01-05姚振远
姚振远
(辽阳市现代农业发展服务中心,辽宁 辽阳 111000)
辽阳市地处辽东低山丘陵与辽河平原的过渡地带,东部山区盛产山楂、南果梨、榛子,西部平原适合葡萄、苹果的种植。随着社会的不断发展和人们对美好生活的向往,辽阳市林果产业的发展也面临着新的问题,本文就辽阳林果业发展的现状和存在的问题进行分析,进而提出相应的建议。
1 辽阳市林果业发展的现状
1.1 地域优势与广阔的市场前景
辽阳市位于辽宁省中部,与沈阳、鞍山等大城市毗邻,地理位置优越,公路和铁路交通四通八达,水果物流基础好,为辽阳地区产出的优质梨、苹果、榛子和葡萄等特色地方水果的对外销售带来了便利的条件。
1.2 自然资源优势形成了区域特色果品
南果梨是辽阳和鞍山两地的特产秋子梨品种,发现于清光绪二十年,因其果实口感细腻,果味清香入肺,回味无穷,具南方诸果之长,遂给此果定名为南果,距今已有100多年的历史。其独特的口感只有在辽阳和鞍山两地特有的区域环境下才能培育出来。寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授选育出的抗寒优质大苹果品种,将大苹果的栽培北界向北推移200公里,使其可以在辽阳地区栽植。经过20多年的发展,辽阳已成为寒富苹果的主要产地之一。
辽阳市鲜食葡萄的面积和产值排全省第4位,葡萄种植在全市水果产业中具有举足轻重的地位。近些年培育出的“辽峰”葡萄发展迅猛,更有取代“巨峰”成为辽阳地区主栽中熟葡萄品种。辽阳山区的野生榛子资源丰富,近些年经过复垦管理后,产量增加,效益显著。辽阳市大果杂交榛子发展的基础较好,已有10多年的推广时间,现已形成一定的规模。榛子的精深加工技术也在逐渐的开发中。
1.3 几大特色林果产区布局初步形成
林果业是辽阳农业经济主导产业之一。经过多年的发展及优化调整,已初步形成了东南部的隆昌镇、八会镇、下达河乡和首山镇一带的南果梨产区;东部隆昌镇、八会镇、河栏镇、寒岭镇、首山镇和下达河乡的山区丘陵地带的榛子主产区;小小线沿线的柳条镇、古城子街道、佟二堡镇的葡萄产区;文圣区罗大台镇的寒富苹果产区。到2012年,辽阳市林果种植面积达30万亩,产量22.3万吨,产值近8亿元。
2 辽阳市林果业发展面临的问题
2.1 重要性认识不到位
对发展林果业的重要性认识不到位,只把其视作粮食作物之外的一种副业来发展。只看到发展林果业的经济效益,没有认识到其在保持水土、涵养水源、净化空气等方面的生态效益和社会效益。有些地方林果业的发展全靠果农的自发性,发展过程缺乏科学指引,具有一定的盲目性和重复性。
2.2 林果业管理水平低
目前,辽阳地区果园的管理普遍处于低投入、粗管理阶段,果品质量差,大小不一,销售困难。造成这些问题的主要原因有:品种混杂,优质苗木的市场化程度较低;各级林果推广服务力量薄弱,林果技术人员较少,面对庞大分散的种植户培训时,培训效果微乎其微;栽培管理较粗放,修剪、施肥、浇水、有害生物防治技术操作不到位,低产、低质、低效果园占有一定比例;品牌意识薄弱,申请农产品地理标志的果品较少,产品分级(包装)较差,商品率低。
2.3 机械化、设施化水平较低
辽阳地区的玉米、水稻等粮食作物一直占据农业的主导地位,将林果业作为一种副业发展,导致本地农机院所、企业在林果机械产品的研发、引进方面缺少相关工作,致使长久以来无新型的林果机械产品投入生产。目前,辽阳林果生产从栽培、定植,到管理、采果等大多依靠人工完成,生产成本较高,而林果设施栽培前期投入较大,农民很难靠自身力量大规模发展,设施普及化水平较低。
2.4 果品加工滞后,销售能力弱
当前辽阳林果果品加工业处于初级阶段,加工设备单一、简单、落后,加工初级产品多,高附加值产品少,储藏保鲜、加工利用已成为林果业发展的瓶颈问题。从销售方面看,由于果园多为个体经营,缺乏市场信息,多数果农处于被动销售状态。目前,辽阳地区大部分果农的年龄较大,文化知识欠缺,不懂网络技术,不会网上销售果品,跟不上社会发展步伐,极大限制了果品的销售渠道。近几年省内各地果品产量平稳,内销趋于饱和,这也成为果品滞销的另一个原因。
3 辽阳地区林果业发展建议
3.1 提高重视,优化产业发展布局
政府应认识到林果产业的生态效益,将发展林果产业与绿化环境、治理空气污染、实现经济可持续发展紧密联系起来。政府应聘请大专院校或科研院所的专家做顾问,把握四大特色果品产区的发展方向,提升林果产业发展,在育种、管理技术、病虫害防治、设施栽培、包装和销售等方面上给予指导意见。政府应对农民实施一些优惠政策,在购买种苗、农业设施、农机具等方面给予资金补贴,鼓励农民发展现代化农业。
3.2 提高农民技能水平,加快农业现代化发展
政府应组织农业、农机等方面的专家、技术人员赴林果业发达地区考察学习,将学习到的先进知识和经验引进,再通过示范、培训的渠道进行推广传播。结合荒山治理、退耕还林,建立一批高质量的林果园,加快特色林果产业的发展。政府应重视优质种苗的选育,加快南果梨、葡萄和大果榛子优良品种的筛选和推广工作,促进特色林果产业可持续发展。结合林果产业资源,发展乡村游、农家乐等服务休闲项目,促进一二三产业融合发展。
3.3 树立地方品牌,进行果品深加工,提升林果产值
在有条件的地区开展绿色食品、有机食品的生产认证,申请农产品地理标志,创造一批有市场竞争力的地方知名品牌,将辽阳果品推向国内、国际市场,打破省内供大于求的销售困境。政府应有目的引进果品加工企业,开展果品的深加工技术研究,充分挖掘果品价值,提高林果的附加值,带动全市林果产业的健康发展。
3.4 搭建互联网平台,建立新型服务体系
政府应重视“互联网+农业”的新型发展模式。利用智能手机普及率高、不受限制的特点,将品牌认证、合作社创建、惠农政策发布、种苗买卖、果品销售、时令技术指导、专家求助等为农民服务的信息、政策、培训、品牌认证等相关信息移植到手机APP平台中,摆脱以往受时间、地域、天气、人员、信息等方面因素的限制,大范围、迅速、有效地服务于全市农民。