人气新品引爆蘑菇狂潮 素食产品新成分

来源：Foodaily每日食品网

目前，Four Sigmatic推出的最新产品蘑菇拿铁咖啡，结合了舞茸、白桦茸和穆库纳蘑菇。前两者有助于促进整体健康，而穆库纳蘑菇是阿育吠陀医学中使用的一种适应性草本植物，其微甜味道则来自于超级甜味剂蛋黄果（Lucuma）。该产品属于纯植物基、不含乳制品，通过美国农业部认证有机。采用10条速溶装，售价20美元。

就连你最想不到的巧克力产品中也出现了蘑菇的影子。Nude Chocolate公司近期推出了三款“增强型”巧克力帮，该系列奢华巧克力充分利用了灵芝的益处，除添加了世界顶级巧克力V’Alhrona的70%黑巧克力以外，均混合了精选的根、花、浆果及草本植物，以帮助促进消费者的心理、身体及灵魂。产品使用纯手工制作、手工包装，不含乳制品、无麸质、纯素、非转基因，并含有大量通过有机认证的配料。每片根85g，售价9.95美元。

Laird Superfood品牌最新推出的Performance Mushrooms产品是一款用途广泛、易于使用的超级食品粉末。其混合了等量的白桦茸、冬虫夏草、猴头菇及舞茸，纯素食、不含乳制品、不含麸质、不含大豆、非转基因，通过美国农业部有机认证。可方便添加到燕麦粥、奶昔、汤、酸奶或其他最受欢迎的菜肴中，可以很方便地从这种高性能“功能性能量补充剂”中获取充足的营养。每袋3.17盎司，售价16.95美元。