APP下载

如何规范基层检疫工作队伍建设

2019-01-05罗应洪刘正刚

中国畜禽种业 2019年3期
关键词:食品卫生屠宰场检疫

罗应洪 刘正刚

[四川省会理县鹿厂镇综合为民服务中心(鹿厂农牧站) 615100]

今年以来会理县所有中小学食堂食品,包括(肉食品、疏菜、油、盐、柴、米等)由企业统一供应,群众生活水平得到进一步提高,肉食品需求不断增大,城乡肉食品营养搭配要求越来越高,但食品卫生安全却是社会不能忽视的一个重要问题,相关部门也确实需要加强和完善食品卫生安全工作,特别是在当前非洲猪瘟疫情严峻形势下,各级政府及相关部门应予以重视和关注。

1 动物卫生检疫工作现状

(1)会理县目前检疫工作队伍一共有工作人员18人,包括城关及其他几个检疫申报点,其中有13人是编外人员,5人是临时聘用人员。

(2)2015年9月取消收取检疫费后,检疫工作才真正体现在了“服务”,要将检疫工作抓好抓实,工作力度仍然需要进一步加强。

(3)全县只有城关和黎溪镇2个定点屠宰场,驻乡(镇)政府业务人员除了负责农牧产业发展、动物重大疫病的防控等日常事务工作外,还要为乡(镇)党委、政府做业务以外的事,如信访维稳、综治、国土管理、司务长,党建党务工作等,根本无法做到防、检两线兼顾,特别是2018年全县行政区划调整后,一些偏僻市场的管理就存在了盲区。

2 具体工作中存在的问题

(1)没有定点屠宰场和固定的检疫场所,一些遵纪守法的屠宰户都是到定点屠宰场里贩猪肉到各市场进行零售,但思想落后的不法商贩在自已家里宰杀,然后运到集市,工作人员很难掌握交易时间,无法做到深入农户家中进行产地检疫。

(2)群众检疫意识淡薄,实际工作中有很多养殖户自认为只要平时防疫工作做到位,没有必要进行产地检疫[1]。更为严重的是,不经审批就随意在外乱引种,引种回来后不进行隔离观察盲目混关,造成种畜得病死亡后不进行无害化处理,随意乱扔乱丢,造成疫病到处求救。

(3)牲畜防疫后不接受佩戴免疫标识,以黑山羊为例,养殖户埋怨羊子戴标后,放上山经常被滕条挂住羊耳朵,羊子无法自行取脱,为此就是戴上耳标后,等防疫人员前脚一走,主人立即将其剪掉。

(4)猪贩子意识淡薄,道德败坏,在购买牲畜过程中,不管有无免疫标识或是否经过免疫,不管是否健康(便宜的更好),只要能买到根本没有什么防疫和大局意识,害人害已,蒙混过关。

3 加强检疫专业队伍建设

(1)动物检疫关系动物及其产品安全质量,责任重于泰山,为此在当前严峻形势下建立一支具有高素质的检疫执法工作队伍,迫在眉睫。

(2)加强检疫执法监督管理工作,完善动物卫生监督执法队伍建设,设立防疫、检疫分开的两个独立机构,及时进新人,面向社会招考优秀大学生进入专职检疫工作队伍,避免出现“青黄不接”现象。

(3)加强动物疫情监测,确保动物疫情监测的准确性和及时性,一旦出现疫情及时采取“早、快、严、小”工作原则,减少群众财产的损失。

(4)严格养殖场完善无害化处理硬件设施,杜绝病死畜禽乱丢乱弃现象发生,按照环保相关要求,积极抓好养殖环保的各项工作,确保人民群众身体健康[2]。

(5)制定严格引种审批制度,奖惩分明、措施逗硬,避免在引种过程中将疫情带入本地区,造成重大的疫病流行,给当地人民群众带来不必要的经济和财产损失。

(6)严肃检疫工作机制,加强以检促防工作,在检疫环节中继续严把检疫质量关,针对没有免疫标识的牲畜加大处罚力度,有利于促进防疫工作的顺利开展,防检分灶不分家,密切配合,达到以检促防的目的。

4 小结

要进一步抓好动物检疫、食品卫生,必须要有各级政府及相关部门的高度重视才是最基本的保障,为了能抓好动物检疫工作,确保食品卫生的绝对安全,在拥有一支强有力的检疫工作队伍的的基础上也要有得力有效的检疫措施,又要强硬的奖惩手段,这样既有利于防疫工作的顺利开展,又能进一步规范检疫工作秩序。

提高工作人员相关待遇,目前社会普遍存在“干活多的不拿钱、拿钱多的不干活”的工作群体,是真正的“干骡子活、吃毛驴粮”的典型,要切实做好、做强动物卫生检疫、监督执法工作,政府和部门要多重视、多关注。

猜你喜欢

食品卫生屠宰场检疫
食品卫生与营养学科建设存在的问题及解决措施
做好森林病虫害防治检疫体系建设工作的对策
英国检疫隔离立法源流及启示
动物检疫中存在的问题与对策
A special artist—Pigcasso
“牛魔王”
Evaluation of a point of care ultrasound curriculum for Indonesian physicians taught by first-year medical students
关于学校食品卫生安全的问题及对策
法国议会建议屠宰场装监控防虐待
哥斯达黎加屠宰场用动物内脏、粪便发电