牛沙门氏菌病的流行与防控

2019-01-05白涛

中国畜禽种业 2019年4期

白涛

（黑龙江省哈尔滨市阿城区动物卫生防疫站 150300）

1 流行病学

1.1 病原特性

牛沙门氏菌病主要是由于感染肠炎沙门氏菌、都柏林沙门氏菌或者鼠伤寒沙门氏菌导致，这类病菌均属于革兰氏阴性杆菌，没有荚膜，不会形成芽孢，可自行运动。该菌对干燥、阳光、腐败等具有一定的抵抗力，但具有较弱的抵抗化学消毒药的能力，因此，大部分消毒剂，如石灰乳、来苏水、苯酚等都能使其失活。

1.2 发病特点

犊牛，尤其是1月龄左右的犊牛易感性最高。该病的主要传染源是病牛和带菌牛，病菌能长时间存在其淋巴组织和胆囊内。病牛和带菌牛经由尿液、粪便及流产胎儿排出病菌，对周围、环境、水源及饲料造成污染，尤其在含有大量蛋白质的污水中能长时间存在。该病主要经由消化道感染。当牛只体内存在寄生虫，或者母牛进行分娩及发生产后瘫痪、乳腺炎等，导致机体抵抗力降低时，还可发生内源性感染。健康牛与病牛进行配种，或者使用患病公牛的精液用于人工授精都可导致感染。该病的流行不呈季节性，通常在温暖、潮湿的季节容易发生。犊牛患病后会快速传播，往往呈地方性流行。

2 临床症状

大部分病牛早期表现出精神沉郁，停止采食，呼吸急促，往往卧地不起。随着症状的加重，病牛还会发生腹泻，排出混杂黏液或者血丝的灰黄色粪便，并散发恶臭味。病程持续较少的病牛，机体消瘦，眼结膜充血、发黄、发炎，形成明显的结膜炎。少数病牛还伴有肺炎和支气管炎症状，此时要更加警惕。病牛症状严重时，少数跄关节和腕关节发生肿大，严重腹痛，并用后肢踢腹。急性发病牛只往往在3～5d 内死亡。

3 剖检变化

3.1 成年牛

成年牛主要是发生急性出血性肠炎，剖检可见腹膜、心脏壁及小肠、腺胃、膀胱黏膜存在小点出血，肠系膜淋巴结发生出血、水肿；肝脏颜色变淡，胆囊内含有混浊且浓稠的胆汁；肺脏出现肺炎区。有时肝脏存在坏死区，关节内含有胶冻样液体。脾脏发生肿大、充血，往往达到正常大小的2～3 倍。

3.2 犊牛

剖检犊牛发现胃黏膜弥漫性出现水肿、充血和出血，特别是结肠和小肠下段发生严重出血，肠系膜淋巴结出现程度不同的水肿和出血；脾脏呈紫红色，发生肿大、充血，且存在坏死灶。病程持续较长的病牛，肺尖叶出现实质病变。肝脏发生肿大，且出现脂肪变性或者灶性坏死。膝关节、腕关节及腿鞘内积聚浆液或者纤维素状蛋白块。

4 防控措施

4.1 药物治疗

病牛可肌肉注射 5ml 的5%痢菌净注射液，每天 1 次；也可肌肉注射10ml 的 10%磺胺嘧啶钠注射液，每天 2 次；也可肌肉注射320 万单位青霉素、200 万单位链霉素，每天2 次；也可按每 5kg 体重灌服 2 片磺胺脒片（每片 0.5g），每天 2 次。

如果病牛发生严重腹泻，可静脉注射5%葡萄糖生理盐水500～1000ml，且其中要加入 250mg 左氧氟沙星注射液，同时配合肌肉注射阿米卡星（按每千克体重使用3～6mg）和复方黄芪多糖注射液（按每千克体重使用 0.1～0.2ml），每天 2 次，连续用药 3～4d。

4.2 免疫接种

牛群可定期接种疫苗来预防发生沙门氏菌病。常用牛沙门氏菌病氢氧化铝菌苗，一般小于1 岁牛，每只每次肌肉注射1～1ml；大于 2 岁的牛，每只每次肌肉注射 2～5ml，具有很好的防疫效果。

4.3 加强饲养管理

牛舍保持干燥卫生，夏季加强通风，冬天加强保温，确保舍内空气新鲜、流通，并供给干净的草料。每星期使用氢氧化钠进行1 次消毒，包括牛只尤其是可能接触用具及经常活动的场所、牛棚、牛舍的地面。确保牛每天进行适量运动，且每天坚持光照充足，提高机体免疫力。

对于哺乳犊牛的母牛要求饲喂精饲料，确保母乳品质优良，增强犊牛体质，且母牛乳头要先经过清洗消毒之后才可让犊牛吮吸母乳。犊牛吮吸足够后，还要及时将母牛乳头内的乳汁挤出，避免感染细菌。犊牛饲养过程中，要确保喂养时间有规律，防止时间紊乱导致胃肠道功能失调，且要控制吮乳量，要求饲养员做到定时、定量以及定温。如果哺乳母牛的泌乳量不足，犊牛可采取非母乳喂养。当犊牛使用奶粉喂养时，要确保其未超过保质日期，确定奶制品没有变质，不允许给犊牛饲喂变质的乳制品。

如果发现有犊牛出现发病并死亡，要对尸体采取深埋或者焚烧等无害化处理，避免细菌蔓延。同时，还要对养殖场进行全面、细致的消毒，对其接触过的全部用具进行彻底消毒。