肉羊的饲养管理技术要点分析

2019-01-05孙可印

中国畜禽种业 2019年4期

关键词：肉羊羊群养殖场

孙可印

（河南省太康县农牧局畜牧兽医服务中心 461400）

1 肉羊饲养管理中出现的问题分析

1.1 肉羊繁殖模式落后，品种选择性少

河南地区的肉羊养殖过程中，在品种选择上大都采用自产自养的模式，对肉羊质量提高非常不利。很难达到肉羊品种的改良目的，甚至会造成肉羊品种质量逐步退化，从而影响肉羊繁殖能力和抗病能力，进而影响养殖户的经济效益。

1.2 养殖场布局不合理，饲养管理理念滞后

河南地区的肉羊养殖户大都集中在农村地区，属于农户散养模式，一方面养殖户的年龄偏大，知识水平较低，另一方面缺乏相关技术指导，对羊群饲养管理都是按照自己的养殖经验进行，饲养管理理念滞后。圈舍布局不合理，有的甚至是人畜同屋、养殖和屠宰在一起，严重影响肉羊的健康生长和羊肉质量安全。

1.3 卫生管理缺失，疫病防控意识不强

农村地区的肉羊饲养管理中，养殖户过于注重经济效益，对羊群的圈舍建设及卫生管理都不到位，对羊圈的清洁和消毒不重视，甚至好长时间都不清理，以至于肉羊在饲养管理中很容易出现疫病。疫病防控意识不强，农村养殖过程中对肉羊的接种免疫制度不完善，没有制定科学的免疫方案，不能适时为肉羊进行疫苗接种，养殖风险随之提高，从而造成肉羊发病或者死亡，大大影响养殖户的经济效益。

2 肉羊饲养管理中的技术要点

2.1 重视品种改良，品种好才能效益高

肉羊饲养管理中，品种一定要选择可以四季发情配种，且多胎多产的母羊，其次还要选择成熟期短，尤其是性成熟时间短的品种，能在短时间内进行繁殖；或者是生长周期短，可以在短时间内出栏获得经济效益的肉羊品种；最后，还要尽量选取筒状肉用体型的品种，提高羊肉的口感和质量[1]。对肉羊不断近亲繁殖而造成的品质逐渐降低的现象，养殖户需引入优良的公羊进行繁殖，改善肉羊品种；实行优胜劣汰制度，淘汰一些质量不好的公羊；也可以在羊群中选择优质的母羊和公羊进行杂交，如豫东地区波尔山羊采食广泛、发育快，有较强抗病力，但饲料成本高；本地山羊有较强的杂食性和繁殖能力，近年来，通过杂交技术优化山羊品种。加强种羊的饲养管理，使怀孕母羊多胎优胎。通过这一系列的措施进行肉羊品种的改良，提高肉羊品质，从而提高养殖户的经济效益。

2.2 做好养殖场建设选址和布局，更新饲养管理理念

在肉羊养殖过程中，养殖人员要更新饲养管理理念，养殖场建设选址和布局要遵循肉羊的生长规律远离污染源、选择水源安全方便、排水条件良好、阳光充足的通风地带，还要远离人群居住的环境，杜绝人畜交叉感染。在养殖场门口设置车辆消毒池和人员消毒室，对进出车辆和人员严格消毒，杜绝外部疫病传入。在羊场的管理上要注意根据饲养规模合理安排肉羊的生活环境，避免每间羊舍的肉羊数量过多，影响肉羊生长发育。将饲养、屠宰分开进行，肉羊生病期间一定要与健康羊群隔离。对于病死羊和排泄物务必要进行无害化处理，避免病菌传播，造成羊群大面积感染。只有做好养殖场建设选址和布局，更新饲养管理理念，才能保证肉羊的健康生长，从而保证养殖场的经济效益[2]。

2.3 合理配比饲料，保证肉羊营养均衡

饲料是保证羊群生长发育的基础，也是肉羊饲养管理的重点。因此，饲养员在养殖过程中一定要做好羊群生长各阶段需要的饲料配比，保证羊群生长过程中所需营养，从而提高羊群体质，进而提高经济效益。在饲料选择上尽量选用本地的农作物秸秆饲料，进行秸秆青储和氨化，不但能提高本农作物的利用率，也能降低养殖成本。在农作物秸秆饲料的基础上，增加一定的精饲料配比，达到精饲料和粗饲料的均衡，保证羊群肠道健康和生长过程中的营养所需，使羊群健康生长。

2.4 做好清洁和消毒，加强疾病的预防和控制

在肉羊养殖过程中，良好的生长环境是保证羊群健康生长的条件之一。因此，羊舍一定要做到定期清洁和消毒，保证羊群在一个干净、健康的环境中生长，从而减少羊群的患病概率。定期对羊只进行药物驱虫，还要严格落实防疫制度，制定疫苗接种方案，在羊群生长的各个阶段，加强疫苗管理和操作人员的培训，严格按照疫苗接种方案接种疫苗，切实做好疾病控制。针对感染疾病的羊，要及早发现并采取相应的措施，及时给予诊断治疗，对病羊做到坚决隔离，并对羊舍进行全面消毒，避免造成大面积感染，同时报告给当地畜牧兽医部门，群策群力，避免疫病进一步蔓延。