畜牧生产中环境污染存在的问题及应对措施

孙显锋

（山东省海阳市朱吴镇畜牧兽医站 265136）

1 畜牧生产中引起环境污染的因素

1.1 兽药残留污染

畜禽饲养过程中应用的饲料往往都添加一些抗生素等药物，这些药物不仅大大降低畜禽发病率，提高畜产品质量，提高养殖者的经济效益。但这些抗生素的滥用会引起畜产品兽药残留问题；饲养场定期用消毒剂对畜禽舍内及场内消毒，消毒剂在喷洒过程中会形成危害环境的化合物，其中一部分会残留在畜禽产品中，这些化合物受到热、晒、雨淋等多种因素的作用变成有害物质，同时对水、土等资源及空气造成严重危害。这些有害物质被畜禽饮食后，不仅对畜禽本身造成危害，对人类生活也会造成严重的威胁。

1.2 有害气体的污染

畜禽饲料中的有效成分 (如蛋白质) 经畜禽消化吸收后，一般分解生成氮气或臭气，排放后造成大气污染，同时养殖生产过程中也会产生大量氮气、硫化氢等刺激性气体，排放到大气中造成严重的污染，同时也对辖区内人员造成严重影响。

1.3 动物尸体的影响

近年来，随着政府对养殖业扶持力度的不断加大，养殖经济效益不断提高，致使畜禽养殖数量不断增加。据有关资料统计，我国动物发病的种类有近200多种，每年家禽因病死亡的数量在15%左右，每年因猪生病造成死亡的达10%左右。大量死亡的畜禽如果不进行科学的无害化处理，必然会引起各种疫病的传播和扩散。如果死亡畜禽中存在人畜共患病，将会对人们的生活造成严重威胁。动物尸体腐败产生的气体也将会对大气、水源等造成严重污染，同时对当地生态环境造成严重影响。

1.4 动物粪便的污染

畜禽在生产的过程中伴随着大量粪便，当超过土地承载能力后也会造成严重的污染。据有关专家测算，一头猪全年排出的粪便达到3t 左右，如果一个养猪场存养1000 头猪，猪场一年产生的猪粪便将达到3000t，如果养殖户不重视环保问题，对猪的粪便不好好处理或者有效再利用，任意将粪便暴晒在猪舍外，风吹雨淋，任意四处流淌，将会严重污染周围的空气和水源。同时，粪便中还含有大量微生物，这些微生物将会通过空气和水源进行传播，从而影响人们的身体健康。粪便污水任意流淌会渗入地下水，对地下水造成严重污染，严重影响人的饮用水安全。

2 畜牧生中造成环境污染的原因

2.1 环境保护的有关法律法规不够完善

依据我国国情及现在执行的环境保护有关法律法规，最初对各生产企业、城市居民生活重视程度高，而对养殖业方面造成的环境污染重视程度不够。在畜牧养殖过程中没有比较完善的相关法律法规可以遵循，政府投入力度也不够大，不能对各养殖户进行有效整治。这几年，随着养殖业的不断发展，各方面不断走向正规化，各相关部门也建立了部分法律法规，但不全面，执行力度也不够，下一步有关方面还有待进一步加强完善。

2.2 养殖从业者环保意识有待进一步加强

环保意识不强是造成养殖业环境污染的主要原因，许多养殖户理不清环境保护与畜禽养殖之间的关系。大多数养殖业者为追求经济利益最大化，忽视了对环境的保护；同时保护机制也不够健全，频频出现环境问题。

2.3 养殖方式粗放落后

我国目前的养殖状况与一些先进国家相比还存在一定的差距，不论规模化、现代化、科学化及产业化等各方面，许多养殖设施简单老化、没有完备的治理污染设施。目前，许多分散饲养的小规模户还占有一定比例，这些小的散养户规模小、设备落后，没有沼气池、粪污处理设施，也没有进行有效的粪便处理再利用，致使环境造成严重污染。

2.4 对动物无害化处理的重视程度不够

现在许多养猪户对动物无害化处理的意识还不够强，病死的畜禽随意乱扔，加大了对动物疫病的传播。造成目前许多地方病死畜禽无害化处理不到位局面原因不仅是法律意识淡薄、缺乏无害化处理知识，还对畜禽尸体随意乱扔造成的不良后果缺乏了解，最重要的是有关无害化处理的设施设备配套不够到位、有关无害化处理的相关资金比较匮乏。

2.5 治理畜牧业污染的措施不够到位

我国幅员辽阔，人口众多，许多偏远乡村还相对落后，许多地方都缺乏环保意识，普遍重视养殖，轻视治污。他们在治理畜牧业治理污染过程中不够积极主动，相关技术和设施基本处于空白。

3 畜牧生产中环境污染问题的应对措施

3.1 制定完善的畜牧业相关法律法规

目前，随着我国畜牧业现代化水平的不断提高，治理畜牧养殖中的污染必须依靠完善的畜牧法律法规，逐步扩大监控监管的深度和广度，只有这样才能更好地治理环境污染。所以，我们要大力推广畜牧科学新技术，对兽药、饲料添加剂等畜牧养殖投入品进行严格监管，确保畜牧业的生态安全。针对目前我国养殖状况及养殖实际，非常有必要对现有法律法规进一步健全和完善，真正做到“有法可依，有法必依，执法必严，执法必严”，全面依法治理环境污染。

3.2 努力提高养殖从业者的环境保护意识

目前，要想改变养殖业造成的环境污染，让祖国的天更蓝，水更清，广大畜牧从业者必须改变行业思路，坚持正确的生态养殖理念，努力提高养殖从业者的环境保护意识。有关部门必须加大宣传力度，通过报纸、电视、媒体、微信等多种手段进行宣传，努力形成养殖者自觉进行环境保护的浓厚氛围，让每一位从业者积极主动投身到畜牧养殖污染防治中去，给广大居民创造一个安定、清洁、舒适的生活环境。

3.3 努力加强畜牧养殖污染治理的力度

从目前畜牧养殖污染的现状来看，必须努力加强畜牧养殖污染治理的力度，切实解决畜牧养殖各个方面的污染问题。首先，要充分利用现在先进的科学技术来改善畜牧养殖中环境污染问题，如应用生态自然养猪法，利用生物技术等方法；再就是加大资金投入，加大对基础设施的建设，如建立标准化的无害化处理中心，对畜牧养殖废弃物进行充分回收和再利用。

3.4 努力建立现代化的新型养殖模式

要想畜牧养殖实行生态化，必须建立现代化的新型养殖模式，它是一个系统化的大工程，各环节都必须要抓好。首先要生物净化，搞好循环再利用；其次要推广绿色畜牧养殖投入品，从而降低有害物质的排出，确保整个畜牧业绿色化。

总之，让畜牧养殖生态化、绿色化是一个永恒发展的主题，是一个伟大的系统工程。畜牧养殖带来的环境污染必须引起高度重视，相关职能部门必须制定行之有效的方案和措施，加大对畜牧养殖造成环境污染的治理，不断提高畜牧养殖中环境保护的质量与效果，不断提高畜牧业的经济效益和社会效益，保障畜牧业持续健康发展。