无公害大棚黄瓜种植技术

浚县农业技术推广中心 张辉

一、品种选择

大棚黄瓜种植应选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、耐储运、商品性好、适合浚县种植的品种，如津优2 号、津春4 号等。早春茬栽培应选择耐低温、耐弱光、抗病抗逆性好、连续结瓜能力强的品种；秋冬茬栽培应选择前期耐高温，后期耐低温的品种。

二、育苗

（一）营养土准备

采用穴盘和育苗基质育苗。配制透气、保温、渗水、保湿性好、有机质质量分数高的营养土作基质。基质拌水以手握成团、落地即散为宜。每立方米营养土用50%多菌灵100 g 加氮磷钾复合肥1 kg 拌匀进行消毒。

（二）基质装盘

将处理好的基质装入32 孔穴盘，将装好基质的穴盘每5～6 盘为一摞放在一起，上面放1 个空盘，两手平放在空盘上均匀下压至深度为0.5～1 cm。

（三）种子消毒

黄瓜种子常常带有炭疽病、细菌性角斑病、枯萎病等多种病原菌，易导致幼苗或整株发病。因此，播种前应进行种子消毒。种子消毒可采用温汤浸种、福尔马林消毒、高锰酸钾消毒、多菌灵消毒等方法。

（四）浸种催芽

将种子放入55～60 ℃温水中浸种15 min，不停搅拌，降温到25～30 ℃，再浸泡4～6 h，搓洗干净，除去表皮水分，将消毒处理后的种子放在25～30 ℃的条件下催芽，24 h 左右开始出芽。种子露白后挑芽播种。注意催芽期间要保湿并及时淘洗种子。

三、播种

采用营养钵育苗。先将营养钵中的基质浇足底水，在中间打1 个1～1.5 cm 小孔，播1 粒发芽的种子，芽朝下，种子平放，然后覆土，种子盖好后喷透水。早春茬播种前5～7 d，育苗温室扣上塑料膜升温，温度控制在24～26 ℃，种子破土时即可揭去覆盖物。

四、苗期管理

出苗前，白天苗床气温保持在25～30 ℃，夜间气温保持在16～18 ℃，土温控制在16～18 ℃，以提高根系吸水吸肥能力。苗期应保持土壤湿润，每次浇水要浇透，避免大水漫灌使土温大幅下降。子叶展平至第1 片真叶显露时，白天气温降到22～25 ℃，夜间气温在12～15 ℃。第1 片真叶显露至成苗，白天气温为25～28 ℃，夜温为17～19 ℃。移栽前5～7 d，加大通风量炼苗，白天气温18～20 ℃，夜间10～15 ℃。随着真叶展开，要施叶面肥1～2 次。注意防治苗期猝倒病。

五、整地、施肥、做畦

黄瓜不宜连作，在前茬蔬菜收获后应尽早耕翻土壤，冻垡和晒垡。定植前每667 m2基肥施优质有机肥5000～6000 kg 和三元素复合肥40～50 kg。黄瓜喜湿怕涝，在多雨地区应采用宽窄行高畦种植，按大行距80～90 cm、小 行距50～60 cm起垄，垄宽30 cm、垄高20 cm，垄上覆盖地膜。雨量小且干燥的地区多采用平畦栽培。

六、适时定植

早春茬3 月上中旬定植，苗龄30～40 d；秋冬茬8 月下旬定植，苗龄20～25 d。定植密度为3500～3800株/667 m2。早春茬宜在晴天上午定植，秋冬茬宜在阴天或晴天下午定植，栽后2～3 d 浇缓苗水。

七、田间管理

定植后到缓苗前要密闭保温，白天温度保持在28～30 ℃，夜间温度保持在20～22 ℃，促进缓苗。缓苗后到结瓜期要适时放风，降低棚温，防止瓜苗陡长。白天温度保持在25～28 ℃，夜间最低温度保持在12 ℃。黄瓜进入盛瓜期时应3～4 d浇1 次水，水量不宜太大。

（一）施肥原则

勤施薄施，多施有机肥。盛瓜前期结合浇水追施复合肥15～20 kg/667 m2，盛瓜中后期以追施尿素为主。采果盛期应增加追肥次数，一般每灌水2～3 次随水追肥1 次。

（二）植株管理

黄瓜长到6～7 片叶时，应及时吊蔓，基部出现侧枝应及时去掉。中部出现的侧枝要在坐瓜前留2 叶摘心，以利于坐瓜。老叶、病叶应及时打掉，把蔓下降。当主蔓长至架顶时就要打顶，促进多结回头瓜。

八、病虫害防治

（一）农业防治

选择综合抗逆性强的品种；合理轮作，消除田间杂草，减少病虫源；夏季空闲期密闭棚室高温消毒，培育壮苗；高垄栽培，地膜覆盖，加强通风，降低湿度。

（二）物理防治

温汤浸种，使用防虫网、杀虫灯，悬挂黄色黏虫板。

（三）生物防治

优先使用植物源农药、农用抗生素、生物农药等，减少对天敌的伤害。

（四）化学防治

霜霉病发病初期每667 m2用80% 三乙膦酸铝水分散粒剂180～235 g 或80%烯酰吗啉水分散粒剂20 g～25 g 喷雾。细菌性角斑发病初期每667 m2用2%春雷霉素水剂140～175 mL 或5% 大蒜素微乳剂60～80 g 喷雾。白粉虱发生初期每667 m2用4.5%联苯菊酯水乳剂20～35 mL 喷雾。蚜虫每667 m2用50%吡蚜酮水分散粒剂10～15 g喷雾。美洲斑潜蝇每667 m2用80%灭蝇胺水分散粒剂10～20 g 喷雾。