APP下载

黄曲毒素危害非洲食品安全

2019-01-05

世界热带农业信息 2019年11期
关键词:致癌物世界卫生组织肯尼亚

近期,许多知名玉米面粉品牌因黄曲毒素超标从肯尼亚超市下架。这是自2004 和2010年来,肯尼亚爆发第三次大规模的黄曲毒素超标事件。黄曲毒素是世界卫生组织认定的最强烈的致癌物。在肯尼亚等非洲东部、中部和南部国家的主食玉米食品中经常发现黄曲毒素超标。非洲国家消费了全球30%的玉米产量,且主要用于人口主食。

猜你喜欢

致癌物世界卫生组织肯尼亚
幽门螺旋杆菌被列为明确致癌物
一周热点板块表现个股
肯尼亚的奇妙探险
世界卫生组织:八成青少年缺乏锻炼
疫情七瞬
咸鱼被列为致癌物是一种生活习惯预警
大选登记
生活中究竟有多少致癌物?
为肯尼亚贫民窟儿童“造梦”