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都是锡纸惹的祸!

2019-01-04

农村青少年科学探究 2018年10期
关键词:炉灶锡纸微波炉

今天早上我在使用微波炉时遇到一件怪事,启动微波炉加热食物时,微波炉中有火花冒出,关掉微波炉重新启动,还是有火花冒出。怎么回事呢?

【做出猜想】猜想1:微波炉坏了;

猜想2:加热的食物有问题。

【实验探究】探究1:把微波炉直接接在家庭电路里,启动微波炉,微波炉正常工作,再试一次,微波炉还是能正常工作,说明微波炉没有问题,微波炉里的火花另有原因。

探究2:将早上加热的食物(用锡纸包裹的馒头)重新放进微波炉,还是有火花,再验证一次,也还是这样,看来就是这个食物的原因了。

探究3:将馒头直接放进去加热,这次微波炉能正常工作了,馒头也热了。再重新实验一次,馒头还是能被加热。

对比探究2和探究3不难发现,两次实验唯一不同的是,探究2的馒头是用锡纸包裹的,而探究3的馒头没有用锡纸包裹,从而得出造成微波炉不能正常工作的是锡纸。可是,锡纸为什么能造成微波炉里出现火花呢?

【查阅资料】1.锡纸是金属,金属具有导电性。

2.微波炉的工作原理:微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则是用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5 cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物便被“煮”熟了。用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其他炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。目前,其他各种炉灶的热效率都无法与它相比。

3.微波是电磁波的一种,都是光的范畴。

【继续实验】探究4:探究锡纸的导电性

如下图所示,找几节5号干电池,将锡纸剪成10 cm长、1 cm宽,中间为1 mm~2 mm宽的长条状,然后将其一端连接电源正极,另一端连接电源负极,一段时间后可以看到锡纸燃烧起来了,说明锡纸真的能导电。

探究5:探究金属对电磁波的屏蔽作用

拿两个手机、一个带盖子的金属茶缸,先用一个手机拨打另一个手机,手机能响铃,然后把其中一个手机放进金属茶缸中,再用另一个拨打,发现手机不响了,证明金属确实对电磁波有屏蔽作用。

【表述交流】微波炉已经走进千家万户,在使用时绝对不能用锡纸等金属材料包裹食物进行加热,这样会引起微波反射及屏蔽,进而造成微波聚集,温度升高引起火灾。另外,在生活中也要及时检查家庭电路的线路,避免因线路老化引起短路,进而引发火灾。

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