设施蔬菜栽培管理技术
2019-01-04王东昌
王东昌
（长春市九台区种子公司）
环保理念深入人心，使得绿色、无公害蔬菜逐渐进入人们的日常生活，设施农业蔬菜栽培技术受到了各界的广泛关注。
将现代科技应用到蔬菜种植过程中，利用一系列人为介入的方式改变生长条件，一定程度上摆脱季节、气候等因素的限制，减少自然灾害带来的不良影响。设施农业蔬菜栽培技术的发展使蔬菜的产量大大增加，通过技术手段实现了无公害蔬菜的批量生产，也在很大程度上解决了部分食品安全问题以及蔬菜的季节性、周期性供应问题。
我国在农业蔬菜栽培技术研究与推广应用方面给予了大力支持，如积极推广各项农业蔬菜栽培技术，优化农业技术市场上的各类资源配置等。温室大棚技术受到了市场的广泛认同，温室大棚技术也在逐步发展和完善中。设施蔬菜栽培管理技术如下：
1 合理选择品种
品种选择是设施蔬菜栽培中一项重要的工作。从生产实践来看，设施农业蔬菜的生产反季性趋势较强，选择品种时既要考虑品种的特性（种子的发芽率、耐寒性等），又要考虑不同季节的市场需求。要结合当季的温度和光照等自然因素，选择发芽率高、耐寒性强、抗病虫害的优质品种进行播种。
合理的种植方法对蔬菜的生长影响极大。农户可采用轮种、休种、水旱结合的科学种植方式进行播种，保持土壤肥力充足，避免影响蔬菜生长。
2 设施蔬菜嫁接育苗技术
设施栽培中运用嫁接技术最普遍的是黄瓜与茄子。利用砧木强大的根系，可以增强植株抗逆性及抗病能力。
2.1 黄瓜靠接技术
接穗黄瓜比砧木（南瓜）提前5～6天播种。嫁接适期为砧木子叶全展、第1片真叶显露，接穗第1片真叶始露至展开。
嫁接时取接穗，在黄瓜（接穗）子叶下2厘米处向上呈20°～30°斜切，深度为茎粗1/2左右，切口长为5～6毫米，剔除南瓜（砧木）生长点，用刀片在其子叶下1厘米处向下呈20°～30°斜切，深度以达茎粗2/3为宜，切口长5～6毫米；将接穗黄瓜切口套到砧木南瓜的切口上，使二者吻合，用嫁接夹夹在接口处。嫁接好的幼苗移植在穴盘中，进入愈合期管理。10天左右接口即可愈合，嫁接成活，再进行接穗断根处理。
2.2 茄子劈接技术
用托鲁巴姆等野生茄子作砧木，砧木提前25天播种。砧木、接穗5片真叶时嫁接。嫁接时，首先将砧木于第2片真叶上方截断，用刀片将茎从中间劈开，劈口长度1～2厘米。接着将接穗苗拔出，保留2片真叶和生长点，用锋利刀片将其基部削成楔形，切口长1～2厘米，然后将削好的接穗插入砧木劈口中，用夹子固定。嫁接好的苗木及时移植于穴盘中，进入愈合期管理。
3 科学选择温室棚膜
对温度、水分、光照的控制是检验农作物在温室大棚种植环境下生长情况的重要参考因素，因此，温室大棚的棚膜在农作物培育过程中起着决定性的作用。选择棚膜时，必须结合农作物的实际生长情况，选择无毒、保温性好、透明度高的优质棚膜。目前，我国最常用的棚膜是无滴保温防老化膜和高保温无滴防老化膜。这两类棚膜不但可以增加大棚内的光照强度，而且保温性能好、无毒、无滴性能好且拉力很强，较之普通棚膜有很长的使用寿命。
4 合理控制大棚光照与温度
对温室大棚的温度控制，要根据季节变化做出合理改变。一般冬季降温需要采取有效的保温措施，要在大棚的地面铺上地膜，保证大棚的温度。遇到突然降温的情况，要提前采取增温措施。夏季需要加强棚内通风，温度上升时要将大棚内的通风口打开，保证空气流通，防止温度过高影响作物生长。要随时关注通风情况，注意风力的变化，根据风力的大小变化来决定通风口数量。另外，在植物生长过程中，要避免频繁浇水，过度的水分摄入会阻碍作物的健康生长，一般浇水后需要及时对土壤进行疏松。
需要加强对光照强度的控制。种植农作物时可以按照植物的高矮、大小进行科学的排列，避免过高的植物挡住阳光，影响较矮植物的光照度。另外，也要合理控制农作物之间的距离。最后，要对棚膜进行定期清洁，保证棚膜的透光性，增加农作物的光照度。
5 合理施肥，有效防治病虫害
温室内的蔬菜对施肥的要求较之普通土地高出很多，如果施肥不合理，会有大量有害气体产生，这样不仅会降低农作物的质量，还会使土壤受到污染。在施肥过程中要严格控制施肥量，施肥过多会使土壤的含盐量大大增加。
要有效防治病虫害，以保证蔬菜的产量和品质。对蔬菜的生长环境进行科学检测，根据检测结果进行合理的施肥、科学的保温，并保证光照充足。要充分了解各类蔬菜病虫害的发病症状，做到早发现、早防治，综合采取农业、生物、物理、化学措施，尽量把病虫害对蔬菜的危害降至最低。引入害虫的天敌，减少害虫种群数量；利用性诱剂、粘虫板等诱捕害虫并集中销毁等。
蔬菜品种和种植方式的合理选择、棚膜的科学选择、光照和温度的合理控制、合理施肥、有效防治病虫害等，都是提高蔬菜产量和质量的关键技术措施。
只有将农业蔬菜栽培技术合理高效利用起来，才能扩大我国蔬菜种植规模，提高蔬菜质量，满足人们日益增长的需求，有效推动我国农业发展，为社会经济发展提供有利条件。
