翡翠长宁

张琳

深入竹海

长宁县的竹林面积达到73.1万亩，占全县森林面积的78.7%。位于长宁东南方的蜀南竹海面积7万余亩，集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体，植被覆盖率达92.8%，数十个品种的竹子覆盖着一座座山岭。凭借独特的自然资源，蜀南竹海获得了“中国国家风景名胜区”“国家首批AAAA级旅游区”“中国旅游胜地四十佳”“世界‘绿色环球21认证景区”等称号。

蜀南竹海是一个自然生态与人文历史并重的景区，有大小景点百余个。“翡翠长廊”是蜀南竹海的核心景区，位于竹海深处，路面当中铺了红色砾沙石，两旁翠竹排列，竹枝相交形成一个拱门式的通道，丹翠相映，清幽静谧。“海中海”是山中一个地势比较低的槽谷，后筑坝形成一个面积约60亩的湖泊，在茫茫竹海中打造出一个风景优美的“海子”。在“观云台”可以看到蜀南竹海的标志性景观“百龟拜寿”—— 一座座被植被覆盖的绿色浅丘，像一群小乌龟一样整齐排列在农田中。相传朱元璋当年云游四海时，有一年冬天来到蜀南竹海，在忘忧谷遇到忘忧老人，老人见其虽蓬头垢面，但霸气十足，便将他领到观云台上，朱元璋向下俯瞰，见青龙、见麒麟、见凤凰、见百龟，呈四临朝拜之相，心中大悦，又见雪压竹枝，便挥笔提诗：“雪压竹枝低，虽低不着泥。一朝红日起，依旧与天齐。”以诗明志。2008北京奥运会开幕式上，“百龟拜寿”的画面曾呈现在全球观众面前，据说张艺谋的团队等了33天才拍到理想的效果。

除了传统的电瓶车，还可以通过索道和漂流来深入体验竹海风光。竹海索道上站在翡翠长廊，全长2742米，相对高度350米，是中国最长的索道之一，乘坐索道俯视竹海，有惊无险。漂流的起点位于竹海博物馆旁，全程1518米，垂直落差近36米，前半段较为平缓，为“休闲漂”，后半段从万安水库至终点小桥垂直落差近25米，为“刺激漂”。

Tips

如何到达

自驾车

成都出发：成都—自贡（成自泸高速）-成渝环线-宜宾绕城-宜叙古高速-长宁（下高速）-蜀南竹海西大门

重庆出发：重庆-江津-泸州-怡乐（高速下道口）-蜀南竹海东大门

昆明出发：昆明-曲靖-六盘水-毕节-叙永-宜叙古高速-龙头（下高速）-蜀南竹海西大门

贵阳出发：贵阳-毕节-叙永-宜叙古高速-龙头（下高速）-蜀南竹海西大门

公共交通

长宁县位于宜宾市中部，宜宾南客站有大巴可直达蜀南竹海。成都茶店子车站和新南门车站也有直达蜀南竹海的班车。

特别推荐

长宁依托生态优势推出了多个森林康养基地，这些地区森林覆盖率较高，配备了专业设施和服务人员，提供有针对性的康养产品。西部竹石林景区是2019年最新入选的森林康养基地，位于梅硐镇高简村，现有康养床位198张，特殊护理床位198张，可提供养老类、户外运动类、自然教育类、中医药养生类服务。

Tips

特别推荐

蜀南竹海博物馆位于蜀南竹海景区中，是中国唯一收集、展示竹类资料及标本的专题博物馆，在这里可以看到很多竹编、竹雕工艺品，其中最知名的当数用上百万根竹丝编织的《清明上河图》。

美食美器

蜀南竹海一年四季都有鲜笋可食：1-2月是冬笋，3-4月是春笋，5月是苦竹笋、麻竹笋，6月是甜龙竹笋、芦竹笋，7-8月是硬头黄竹、慈竹笋，9-10月是鸡爪竹笋、绵竹笋，11-12月又是冬笋。

长宁食竹的历史可以追溯到宋代。据史料记载，北宋仁宗嘉祐四年（1059年），苏东坡与父亲苏洵、弟弟苏辙从眉州老家乘船东下，辗转到达淯井监（今长宁县南双河镇），在这里尝到了一道以楠竹做成的美食——拌林鲜，是将刚剛长出地面的竹笋烧熟后，撕成小条，淋汁食用。

竹笋和竹荪是长宁人饭桌上最常见的菜肴，当地有一种“全竹宴”，共计有十多个大类、一百多个菜品，每道菜都与竹有直接或间接的联系，从竹的根菌到竹笋、竹竿、枝叶，每一部分都得到充分利用。因为国宝熊猫也是以竹子为食，所以“全竹宴”也称“熊猫宴”。

在长宁还可以找到许多与竹有关的食品——用竹枝、竹叶熏制的竹海腊肉、竹海香肠，用竹箨包的竹海富油黄粑，用竹筒做的竹筒笋烧白、竹筒豆花、竹筒黄酒，用竹花做的竹海燕窝……

除了美食，长宁的竹制工艺品也很有名。当地人从汉代就开始用竹子制作器具，唐代时，宜宾人用楠竹打通竹节，做成引水管道汲取卤水;1974年，四川博物院在珙县麻塘坝僰人悬棺的殉葬品中发现了竹筒10个，竹签、竹篓和红漆竹筷一双;竹工艺大约从明代开始出现，粗犷、质朴，曾在1919年巴拿马国际博览会上夺得金奖。如今长宁可出产竹黄、竹筷、竹筒、竹根雕、竹编、竹家具、竹建筑等七大类、数千种工艺产品。