浅谈非洲猪瘟下饲料厂生物安全防控策略

王朝廷

（长沙扬翔饲料有限责任公司）

饲料厂是饲料的供应者，饲料的本质生物安全是首当其冲的，保护生物安全是饲料生产厂家义不容辞的责任。我们都知道，传染病传播无外乎传染源、传染途径、易感群体。饲料是畜禽疾病传染途径的其中一条，切断一条就减少一分易感动物被传染的风险。

饲料厂生物安全防控策略其实分为两个部分，一是饲料本质生物安全，二是饲料生物防护安全，最要紧还是饲料本质生物安全，通俗的讲就是饲料不带病毒。

控制饲料本质安全策略只有两个，一是清除病源即消毒，切断传染；二是灭活即杀死病源，两者实现任何一项即可保证饲料的本质安全，若两者能同时实现则饲料生物安全无恙。

饲料的防护安全策略也有两个，其一仍是清除即消毒，切断传染，其二是隔离安全即不接触。

1、消毒：凡与饲料成品有可能接触的环境均应进行充分的消毒：如扬翔集团推行的人员禁入制，非紧要相关人员不得进入厂区、非经批准不得进入车间、成品库，允许进入则执行一洗二换三戴四消的洗消制度 （洗：进厂进车间洗澡、洗手；换：进厂进车间成品库：换工作服、换工作鞋；戴：戴安全帽、戴口罩、戴手套；消：喷雾消毒、紫外线照射消毒）；私人物品禁止入厂，批准进入则执行一洁二消三熏防控制度（洁：表面清扫或擦拭干净；消，紫外线、臭氧消毒；熏：消毒剂熏蒸消毒）；非经营相关车辆，严禁进厂，允许进厂的原料、成品转运车辆执行一洁二洗三干四消五润洗消制度（洁：将车辆内外特别是车厢内清扫干净，无杂物浮尘；洗：用净水（自来水或深井水）冲洗车辆，无明显泥污等；干：清洗干净后烘干或晾干，车表无水滴或水流；消：喷洒消毒液，360度全覆盖；润：喷消毒液后至少保持消毒液浸润10分钟以上），此类消毒措施实施后，效果非常明显，经全方位检测均未发现有害病源生物，消除了传染源，切断传染途径。

2、灭活：温度是生物生存的环境基础，不适宜的温度，病源无法繁衍，甚至无法生存。细菌病毒的DNA在高温下会发生不可逆的变性而失去活性，如有资料表明，非洲猪瘟病毒通过加热可以灭活：56°加热70分钟或60°加热20分钟。

通过饲料工艺技术将细菌病毒灭活的工序是调质，调质使用的蒸汽一般温度在150摄氏度左右，经与饲料接触具有灭活病源的作用，只是一般的调质器持续时间短一般只有15秒左右，有保持器的也最多能达到120秒左右，是不能充分有效的杀灭病源的，特别是像非洲猪瘟病毒这类感染力极强的病毒。激进企业不断创新推出闷罐、后熟化保持器，能在制粒后的85度左右温度下持续保持10-20分钟，是可以充分杀灭传染病源的。扬翔集团使用的闷罐技术，85度20分钟，经检测是完全全部灭活非洲猪瘟病毒的，说明这种工艺是有效的也是有益的。

3、隔离：封闭系统生产传输饲料，隔离切断饲料与病源接触的机会，传统的饲料生产线，要装包避免不了饲料与包装的接触、饲料与操作工人的接触、饲料与饲喂工的接触，多一个环节的接触，就多一份被传染的几率。采取饲料罐车输送饲料应是控制饲料生物安全或不可缺的手段，扬翔集团公猪站采用风送（风力管道输送）方式，从饲料原料进仓到公猪吃到肚里只有采食时饲料外漏，其他环节完全封闭隔离，可有效的避免因接触饲料而致使饲料被感染的几率。这不失是一个典型的完美隔离推广案例。

其他辅助措施：每天厂区道路、库房消毒，每周包装物添加剂等熏蒸消毒；防鸟挡鼠，制作安装防鸟网、挡鼠板；灭蝇除草：厂区消除积水、清除杂草、围墙外白化等。