2018中国最具潜力连锁之星“101”C位出道

占小艳

2018年零售行业最热门得词恐怕就是“新零售”“智慧零售”。线下零售、线上电商浪潮尚未结束，电商平台如今却纷纷下线。在资本和技术的驱动下，传统零售业态与电商平台深度融合，不断涌现出更好的消费体验和新零售业态。

2018年1?10月份，社会消费品零售总额309834亿元，同比增长9.2%;全国网上零售额70539亿元，同比增长25.5%。我国已进入消费需求持续增长、消费结构加快升级、消费拉动经济作用日益增强的发展阶段，零售消费呈现出从注重量向追求质的提升、从有形产品向更多服务消费等为主要内容的升级态势。

开店邦2018年度最具潜力连锁之星（排名不分先后）

新时代背景下碎片化、个性化、品质化、年轻化成为主流的消费特征，这些新的消费特征推动着企业从“货场人”向“人货场”观念转变，即从以商品为中心逐渐转向以消费者为中心。

细分行业头部企业规模虽大，但市场集中度仍然较低，于是，众多“小而美”的新秀们纷纷涌现。开店邦在“中国高成长连锁50强”评选基础上，从超过2000家参选企业名单中严格甄选出101家“最具潜力连锁之星”名单，它们代表未来3-5年内中国最具发展潜力的赛道。

在这101家企业中，餐饮仍是最受欢迎的品类，生活服务、教育培训尤其是儿童教育培训、便利店、家居杂货、母婴是另外最具发展潜力的五大品类。

101家连锁之星各自品类所占比重

观察这101家企业的领域和发展现状，可以总结出4大市场特征：

1、新的消费偏好。80、90后成为新一代消费主力，他们具备高学历、追求自我提升、个性化等特征，消费偏好发生变化，具体体现如下：注重品质、不迷恋Logo、愿意为情怀和精神买单、重视健康并为健康买单、喜欢便捷、愿意尝试新事物、追求美好生活。

2、新的教育挂念。80、90后的父母更将重视儿童用品及教育的品质，在财力条件允许下，愿意投入更多的金钱选择更好的产品和服务，培养孩子的综合素质。除了传统的知识和才艺培训，思维方式、安全教育、身体素质提升同样被重视。新的教学方式如线上教育、机器人教育被更多的人接受。

3、吃好喝好还方便。高频消费的餐饮仍是主流，年轻一代消费者不再满足于吃饱喝足，还注重时尚、特色、健康、丰富、便捷。80、90后普遍不会做饭，还有点“懒”，餐饮的消费方式不再局限于堂食，正餐概念弱化，外卖占比近半并保持高速增长，除午餐、晚餐外，早餐、下午茶、夜宵等时段也成为外卖的高峰期。一些满足新需求的特色品类崛起，如麻辣烫2.0、串串、虾、牛蛙、酸菜鱼等等。

4、新的家居消費观念。80后、90后逐渐成为家居装饰消费的主流，他们具备一个特征--“宅”，即居家时间长，从而更加重视居住环境的个性化和舒适感，愿意花更多的钱在家居产品上。家居杂货行业涌现出一批新秀，如生活无忧、爱彼此家居等。

2018年11月21日，“第十一届中国高成长连锁行业峰会暨2018年度中国高成长连锁品牌颁奖盛典”将在北京悠唐皇冠假日酒店举办。还没有报名的小伙伴，抓紧末班时间， 赶紧上车，马上发车啦！ 点击文章底部“阅读原文”，立即报名。