思南县低热河谷地区蔬菜高效种植模式及主要栽培技术

2018-12-25聂志钦邓小东王晓芳黎启明

长江蔬菜 2018年22期

聂志钦，邓小东，王晓芳，黎启明

（1.贵州思南县农牧科技局经济作物站，565100；2.思南县农牧科技局项目办）

思南县立体气候明显，海拔较低，土壤肥沃，地势开阔，具有天然的“温室”气候特点，适合发展早熟和秋延晩蔬菜。长期以来，在贵州省农科院专家的指导下，思南县农牧科技局经济作物站在乌江、龙底江、小溪河沿岸低热河谷地区主要生产基地塘头镇、邵家桥镇开展蔬菜高效种植模式研究以及品种比较、高产栽培技术等相关试验，探索出了适宜思南县低热河谷区域蔬菜高效种植模式及主要技术措施，取得显著的经济效益并迅速推广和应用，2017年全县推广面积达0.67万 hm2以上，有力促进了思南县低热河谷地区蔬菜产业的快速发展。

1 产区自然条件概况

塘头镇蔬菜产区集中分布于塘头镇龙底江、小溪河沿岸坝区，海拔 365～455 m，地处东经 108°4'～108°12'，北纬 27°39'～27°48'；邵家桥镇蔬菜产区集中分布在雷坪片区，位于乌江河沿岸，海拔355～500 m，地处东经 108°12′～108°15′，北纬 27°48′～27°54′。产区属中亚热带季风湿润型气候，冬无严寒，春季气温回升早；年平均气温17.5℃，极端最高温出现在7～8月，达39.8℃；极端最低温出现在11月至次年1月，为-3.2℃；月平均温度6℃；年无霜期295 d；年平均降雨量1 142 mm，雨季一般始于4月中旬，多集中在 6～7月；全年累计日照时数1 349.8 h左右，太阳辐射总量86.73 kcal/cm2（1 kcal=4.186 kJ），主要灾害性天气有干旱、倒春寒、暴雨和风灾。该区域以溶蚀堆积阶地平坝和垄岗谷地貌为主，土壤系乌江冲积经长期耕作而成，主要土壤类型为水稻土、黄壤，质地主要为壤土、黏土，十分肥沃。

2 种植模式及主要技术措施

2.1 次早果菜—夏秋反季节蔬菜—速生绿叶蔬菜模式

①第一季次早果菜栽培 a.番茄。地膜栽培：1月中旬播种，电热温床育苗，3月上中旬定植，地膜栽培，5月上旬收青果；品种选用以色列红钻、巨粉冠、矮903、满田2180、满田2190、瑞德美等。

地膜加小拱棚栽培：1月初播种，温床育苗，3片叶假植，现蕾期移栽（2月中旬），4月中旬始收；品种选用新粉 188、巨粉冠、红粉 188、铁将军 3号、满田 2180、满田 2190、福瑞特、金石头 6998等。

大棚栽培：12月中旬播种，温床育苗，3片叶假植，翌年2月中旬移栽，4月上旬始收；选用西安市蔬菜研究所选育的早丰、早魁以及斯洛克、钢石329等自封顶早熟品种。

b.辣椒。地膜栽培：1月中旬播种，电热温床育苗，3月中下旬定植，5月中下旬始收；选用湘椒1号、美人椒等原有品种或新引进品种广椒1号、广椒2号、辛香4号、黔椒3号、长辣7号、辣丰3号等。

地膜加小拱棚栽培：12月下旬播种，温床育苗，现蕾期移栽（翌年2月下旬），4月中下旬始收；品种选用湘椒1号、美人椒、广椒1号、广椒2号、辛香4号、黔椒3号、神舟椒王等。

c.茄子。地膜栽培：1月中下旬播种，电热温床育苗，3月中下旬定植，5月下旬始收；选用原有品种湘茄2号或新引进品种黔茄2号、黔茄4号等。

地膜加小拱棚栽培：12月下旬播种，电热温床育苗，6~7片叶移栽（翌年2月底），4月中下旬始收；选用原有品种湘茄2号或新引进品种黔茄2号、黔茄4号、谷雨茄王等。

大棚栽培：12月上旬播种，电热温床营养钵育苗，现蕾期移栽，翌年4月中旬始收；品种选用湘茄2号、黔茄4号等。

d.黄瓜。地膜加小拱棚栽培：1月20~25日播种，电热温床营养钵育苗，4叶1心（3月初）定植，4月上旬始收；品种选用津优30、燕白、美利新星等。

大棚栽培：1月中旬播种，电热温床营养钵育苗，4叶1心移栽，4月上旬始收；品种选用燕白、中农 8号、中农 10号、津优 30、绿翡翠、津伏 35等。

e.菜豆。地膜栽培：2月中下旬播种，电热温床育苗，3月上中旬定植，4月底5月初始收；品种选用贵阳白棒豆、泰国无筋豆、红花架豆王等。

地膜加小拱棚栽培：2月上旬播种，电热温床育苗，2月下旬定植，4月中旬始收；品种选用贵阳白棒豆、泰国无筋豆、四川红花架豆王、双丰3号等。

f.豇豆。地膜栽培：3月上中旬播种，地膜栽培，5月中旬始收。

地膜加小拱棚栽培：2月下旬播种，4月中下旬始收；品种选用帮达2号、精选之豇28-2、早熟4号、新春豇豆、长江2号、绿领8号等。

②第二季夏秋反季节蔬菜 a.番茄。5月底至6月底播种，遮阳网育苗，6月底至7月底定植，8月底收青果，9月下旬至11月初收红果。品种选用金钻300、600，聚宝900等。

b.茄子。5月底至6月底播种，遮阳网育苗，6月底至7月底定植，8月底至11月初收获。品种选用公牛长茄、非洲黑金刚等。

c.黄瓜。7月下旬播种，遮阳网育苗，9月中旬至10月下旬采收结束。品种选用日本全能83－5等。

d.菜豆。7月下旬8月上旬直播，9月中旬至11月初采收结束。品种选用闽南水豆等。

e.豇豆。7月中下旬直播，9月中旬至10月底采收结束。品种选用新春豇豆等。

③第三季正季速生绿叶蔬菜种植莴笋（明天领袖）、菠菜（秋绿菠菜）、芫荽（泰国香菜）、茼蒿（大叶茼蒿）、豌豆（小青荚）等速生绿叶蔬菜。莴笋于9月下旬10月上旬育苗，11月上旬开厢栽培，其他蔬菜于11月上旬开厢直播，次年2月上旬采收。

2.2 反季节耐寒、半耐寒蔬菜—夏秋反季节延晚果菜—速生绿叶蔬菜模式

①第一季反季节耐寒、半耐寒蔬菜 11月播种，次年2月上中旬定植，4月中旬至5月初收获。

a.白菜。选用耐抽薹品种华早3号、高抗王AC-1、韩国四季王，2月上旬直播，4月下旬至5月中旬收获。

b.萝卜。选用耐抽薹品种白光、白玉春、捷如玉，2月上旬播种，4月下旬至5月中旬收获。

c.莴苣。选用耐寒耐抽薹品种意大利305、意大利 306、意大利308。

d.芹菜。选用美国高尤它、天津实芹、贵阳白秆芹。

②第二季夏秋反季节延晚果菜种植黄瓜（津优 4 号）、番茄（越夏红）、瓠瓜（浙蒲 2 号）、四季豆（泰国无筋豆）、豇豆（优选之豇28－2）等延晚果菜。黄瓜、番茄、瓠瓜于4月下旬播种育苗，5月下旬定植；菜豆、豇豆于5月下旬直播，7月底至11月初收获。

③第三季正季速生绿叶蔬菜同2.1③。

2.3 次早果菜—正季喜凉蔬菜模式

①第一季次早果菜种植番茄（铁将军3号等硬果型）、辣椒（湘研、湘辣系列）、茄子（紫长茄）、黄瓜（津研系列）、豇豆（高产四号、宁豇3号、帮达2号等）、菜豆（红花青荚）等次早果菜。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等于11~12月电热温床育苗，次年2月上旬开厢起垄栽植；豇豆、菜豆于2月上中旬开厢起垄直播，7月下旬采收。

②第二季正季喜凉蔬菜种植喜凉白菜（津绿80、鲁白 3号、丰抗 85等）、萝卜（白玉系列）、胡萝卜（日本新黑田五寸参、红芯3号、红芯4号）。8月上旬开厢起垄播种，次年1月中下旬采收。