苗用型白菜新品种津宝养生菜的选育

张新 ，季核亮 ，张东 ，韩乃玲 ，邢堃

（1.天津市耕耘种业有限公司，300408；2.天津市北辰区种子管理站）

1 选育过程

母本XS-620为日本的不结球白菜材料经过小孢子培养得到，表现为植株直立，叶片椭圆、全缘、无茸毛、无皱、有光泽、颜色翠绿，叶柄长、厚、有凹槽、颜色深绿、口感脆嫩。父本DS-1为北京新三号大白菜经过小孢子培养得到，表现为植株直立，叶片卵圆形、钝锯、皱少、无茸毛、有光泽、颜色墨绿，叶柄长、宽，颜色深绿。

2013年配制组合，以同类主栽品种四季快绿为对照，对21个苗用型白菜组合进行筛选，该组合仍表现突出，比对照四季快绿叶色亮、绿，株型直立、紧凑，生长势强，产量高，商品性状好，品质优，夏秋季播种后 20 d上市，可周年种植。2013年和2014年在天津地区进行了品种比较试验，2014年在天津地区进行了区域试验，该品种定名为津宝养生菜，目前在我国北方地区推广应用。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2013年和2014年在北辰区试验农场进行2次品种比较试验，小区面积10 m2，随机区组排列，3次重复。条播，行距15 cm，株距4 cm，对照为同类主栽品种四季快绿。第一次7月10日播种，8月10日收获；第二次8月11日播种，9月14日收获。试验结果表明（表 1），津宝养生菜2茬平均折合产量为 2 921.5 kg/667 m2，高于对照四季快绿的2 501.3 kg/667 m2，增产率达 16.8%，平均株高比对照高4 cm左右，叶片多1片。

②区域试验 2014年在宁河县七里海镇、武清区河西务镇和西青区辛口镇进行，小区面积均为10 m2，3次重复，随机区组排列。条播，行距15 cm，株距4 cm。宁河县七里海镇8月25日播种，10月4日调查，生长期40 d；武清区河西务镇8月26日播种，10月2日调查，生长期37 d；西青区辛口镇8月30日播种，9月30日调查，生长期32 d。结果显示（表2），津宝养生菜平均每667 m2折合产量3 490.7 kg，比对照四季快绿（3 206.1 kg/667 m2）增产8.9%，武清区河西务镇和西青区辛口镇试验点与对照产量差异达显著水平。各试验点津宝养生菜的株高均高于对照，叶片数多，生长速度快。

表1 津宝养生菜品种比较试验结果

2.2 品质

2014年委托天津市质量监督检验站第十九站对津宝养生菜、四季快绿进行品质测定，样品为鲜样。鉴定结果表明，津宝养生菜含水量93.2%，VC 415 mg/kg，总糖2.56%，粗纤维1.1%；四季快绿含水量94.5%，VC 371 mg/kg，总糖0.78%，粗纤维 0.9%。

表2 津宝养生菜区域试验结果

2.3 抗病性

2014年委托天津市植物保护研究所进行霜霉病、软腐病、病毒病人工接种抗性鉴定。结果表明（表 3），津宝养生菜高抗软腐病、病毒病和霜霉病。

表3 津宝养生菜人工接种抗病性鉴定结果

3 品种特征特性

津宝养生菜为苗用型白菜专用品种，株型直立、紧凑，外形美观，叶色深绿亮泽，叶面平展无皱、无茸毛，叶缘全缘无波，叶片质地柔软，长倒卵形，叶柄凹厚、绿色。生长势极强，生长期25～30 d，在夏季及早秋高温季节20 d即可采收上市。适应性广，高抗软腐病、病毒病和霜霉病，株高30 cm，叶片数达到10片时即可采收，口感清香，风味独特，品质佳，货架期长。产量3 400 kg/667 m2左右，适合全国各地种植。