新趋势下酒店管理的融合创新

摘要：在酒店运营及发展过程中，为能够实现酒店持续稳定发展，一项任务就是开展酒店管理工作，从而为酒店实现可持续性发展提供较好基础。在现代社会发展新形势下，为能够使酒店管理更符合时代需求，应当对酒店管理实行融合创新，改变以往管理模式及方法，提升酒店管理水平及质量，进而促使酒店实现稳定发展。

关键词：酒店运营；酒店管理；融合创新

在现代社会市场经济不断发展的新形势下，酒店面临越来越大的竞争压力，因而加强酒店管理，提升酒店竞争力也就十分必要。在社会新形势下，传统酒店管理已经无法满足实际需求，为能够使酒店管理取得更理想效果，一项必要任务就是对酒店管理实行融合创新，利用现代化模式及方法开展酒店管理，促使酒店管理能够得到更满意的效果，也就能够为酒店更好地运营提供更好地支持。

1.新形势下酒店管理融合创新的目标及方向

第一，酒店管理方面的融合创新。对酒店融合创新而言，其最终目的就是使社会上各个方面需求能够得到较好满足。在酒店融合创新过程中，很多酒店在实行改革之后，所提供相关服务项目并未能够得到客户接受与欢迎，这主要是在酒店需求管理方面有一定差错出现，在融合创新过程中存在盲目性问题，导致服务与需求未能够实现对应，最终导致融创失败。因此，酒店应当注意强化统一管理，深入进行调研，在此基础上才能够使酒店所提供业务更好满足社会上各个方面需求，使酒店入住率能够得以提升，促使酒店更好地发展。

第二，酒店服务方面的融合创新。在现代社会经济不断快速发展的大形势下，广大消费者对于酒店也有着越来越高的要求，均希望能够获得更理想的入住体验。因此，就酒店自身发展角度而言，为能够在大环境下实现稳定发展，必须要实现融合创新发展，不但要在服务种类方面进行创新，不断增加服务项目，且需要在服务质量方面实行改革，使服务质量能够得以提升，使消费者能够得到优质体验，保证其能够在行业中提升自身竞争力，实现更好地发展。

第三，酒店文化方面的融合创新。就当前酒店行业发展实际情况而言，很多知名酒店均形成自身酒店文化，这种情况的实现也能够在一定程度上吸引消费者入住，对于酒店更好地发展可起到一定促进作用。在酒店具备良好企业文化的基础上，可将更加优质服务提供给客户，从而更好地吸引消费者入住，使酒店入住率能够得以提升。另外，在当前旅游文化不断发展的大形势下，旅游消费者也不断增加，而旅游行业发展必然能够刺激酒店行业发展。

2.新形势下酒店管理的融合创新有效途径

2.1实行集中管理及人性化管理

就当前酒店管理实际情况而言，统一调配缺乏，造成在管理上比较松懈，酒店内员工缺乏凝聚力。在当前酒店融合创新要求下，需要酒店对自身管理制度不断进行完善，建立并健全相关制度体系，实现以制度管理制度，以制度规范制度。通过在酒店内构建科学合理管理制度，可对酒店发展实行科学管理，同时应当积极坚持以人为本的发展理念，促使员工在实际工作中能够发挥创造性及积极性，使酒店服务质量得以提升。另外，对于人才管理模式应实行创新，改变以往单纯通过工资及福利对员工激励的方式，使员工在酒店工作中能够由归属感产生，可积极投入实际工作过程中。

2.2优化酒店个性化服务建设

随着现代社会不断发展，消费者需求也表现出多元化发展趋势，在酒店管理模式创新方面，有些情况下无法对全部消费者需求进行考虑，因而酒店需构建个性化服务体系。酒店可从旅游这一方面作为入手点，在酒店经营过程中设置专门部门，部门内部人员可消费者提供服务，为其设置更合理旅游计划，并且将相关信息提供给消费者，为能够使消费者需求得到满足而提供合理服务，在此基础上不但能够使酒店行业服务特色增加，并且能够使服务水准提升。同时，酒店应当注重与其他行业之间实现联动，促使酒店业务能够得以不断扩展及延伸，对于这种机制可使双方共赢得以实现，将消费者利益当作最高标准，使良性循环能够得以实现，从而使酒店管理能够得到更加理想的效果，促使酒店实现更好地发展。

2.3加强酒店文化建设

在酒店管理的融合创新方面，加强酒店文化建设也是十分重要的内容，在此基础上可使酒店形成良好形象及品牌，更好地吸引消费者，也就能够使酒店实现更好地发展。为能够使酒店文化建设取得更理想的效果，酒店应当注意向员工灌输酒店发展理念，使酒店内员工的文化内涵及文化认同感得以增强，员工能够积极支持酒店发展，形成良好的文化环境与氛围。另外，应符合时代发展趋势，对酒店文化进行不断创新发展，使文化理念能够符合时代发展趋势，在此基础上才能够实现良好发展。此外，在酒店文化建设中应当积极鼓励全体职工参与，使全体员工均能够认可酒店文化，这样才能够使酒店文化建设得以真正实现。

结语

在现代社会不断发展的大形势下，酒店管理在酒店发展中逐渐占据越来越重要的地位，发挥着越来越重要的作用，因而有效地开展酒店管理工作也就成为必然需求。在当前酒店管理工作中，为能够得到更加理想的效果，应当对酒店管理实行融合创新，改变以往的管理模式，提升管理质量，从而为酒店更好地发展提供理想保障。

参考文献：

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[2]许文素.浅析新趋势下酒店管理的融合创新[J].现代经济信息，2016（20）：85.

[3]马永佳.新趋势下酒店管理的融合创新[J].中国商贸，2011（11）：78-79.

作者簡介：

郭小兰（1962.11- ），女，汉族，内蒙古呼和浩特市人，本科，副教授，研究方向：酒店管理。