浅析富硒稻米高产高效种植技术

黄艳秋

摘 要：富硒稻米的市场前景广阔，比普通稻米高5～10倍，食用富硒稻米能使硒这种微量元素在人体在保持正常得含量，增强人体的抗衰老能力和提高免疫能力，从而健康长寿。文章从富硒稻米特点和栽培技术进行阐述，为富硒稻米的高产高效提供技术支撑。

关键词：富硒稻米；高产；种植技术

河池市地处广西西北部，是世界著名的长寿之乡、中国首个地级世界长寿市。这个地方的人之所以健康长寿，得益于得天独厚的气候天件和富硒资源，人们的健康长寿与日常食用的富硒农产品有密切关系。每天通过食用富硒稻米，是最便捷、安全、经济的补硒方式。生产富硒稻米，一是利用富硒土壤生产天然富硒稻米；二是通过施用含硒肥料生产富硒稻米。下文针对富硒稻米在种植过程中出现的问题以及应对方式展开论述。

一、富硒稻米品种的选择

稻米主要是常规粳稻和杂交稻米为主，常规粳稻以及杂交稻米都有深厚的种植基础，其米质优良，能够作为生产富硒稻米的优质稻 。可选用具有地方特色的稻米品种，如东兰县的墨米、凤山县的巴岗山贡米、环江县的香粳等；或者选用根系发达、分蘖力强、茎秆粗壮、高产、优质、多抗品种，如中浙优8号、野香优2号、Y两优916等。

二、富硒稻米培育壮苗措施

1.富硒稻米种子的处理

稻米种晒种2-3天后，放入1：10的盐水中进行选种，接着将种子放入1%的生石灰水中浸泡半天，以杀灭谷粒表面菌源，减少生长过程中出现病虫害的机率。把选好的种子放在编织袋内，要使用气密性好的袋子，扎紧袋口并流出相应的空间，把袋子放入浸液中，一段时间之后，取出种子做晾干处理，进行常规催芽。

2.富硒稻米秧苗的培育

育秧宜选用353孔或434孔的秧盘，按每张秧盘10～15克用量将壮秧剂或旱育保姆与适量的细泥或泥浆拌匀，撒施或灌满秧盘，播种时匀播稀播，杂交稻每穴2粒种子，常规稻每穴3粒种子。早稻用农膜覆盖保温，晚稻用农膜、稻草或遮阳网覆盖防止大雨冲刷。注意通风炼苗，适量浇水、喷肥和清除杂草，在秧苗生长到28-32d的时候是移栽的最佳时机，移栽秧龄是影响富硒稻米产量的因素。

3.播种时机的掌握

这个环节对富硒稻米的生长周期有深厚的影响，稻苗的安全生长以及抽穗时间是种植富硒稻米需要加以考虑的，基本上是早稻是2月底至3月初播种，避免在高温时期抽穗，因为高温能够对抽穗产生影响，破坏秧苗的正常生长。中稻是4月底至5月初播种，稻米进行授粉时应避开高温条件对稻米结实率影响，这会导致富硒稻米减产，稻米质量下降等。

三、富硒稻米的大田管理措施

1.水分调控，科学管水

水量的控制，田间水深，秧苗的生长态势都是灌溉时候需要注意的。保持田间水深在4cm左右是秧苗移栽前需要留意的。分叶期保证水深较深，同时要经常灌溉田地。浅水期一般在稻米抽穗时进行，所以要进行灌田程序。完成抽穗时采用间歇灌输方式，确保田间土壤的湿润度。水源的选取要使用清洁的水源，同时要注重水源节约，保障水田有丰富的资源。

2.配方施肥，肥料运筹

配方施肥，提高肥效。在抛秧前1～2天，施用基肥亩施100公斤饼肥或750-1000公斤有机肥和尿素12公斤、鈣镁磷肥25公斤、氯化钾8公斤；抛秧后5-6天，分蘖肥亩施尿素10公斤，氯化钾11公斤；在始穗时，穗肥亩施尿素2.0公斤；在破口抽穗期，叶色偏淡可施攻粒肥亩施尿素2—3公斤。常规粳稻、墨米施肥，氮肥要适当减少，基肥亩增施硅钙肥30-40公斤、锌肥1公斤，以提高抗倒伏能力，增产增效。

3.喷施硒肥，科学掌控

富硒土壤区域，可直接生产天然富硒稻米，而有些区域生产的稻米硒含量达不到富硒标准时，来年可适当的喷施硒肥，硒肥施用不合理会造成硒含量过高，引起硒中毒。一般在稻米的抽穗初期和灌浆初期施用，每亩用锌硒堡富硒肥料100g/包兑60kg水，要选择阴天、晴天早上露水恰好干和下午6时后，要求雾点细小 、喷洒均匀在稻米叶片和籽实上，以保证稻米植株对硒营养的充分吸收，确保收获时大米硒含量达0.15-0.50mg/kg（广西富硒标准）。

4.病虫害防治

这个环节以预防为主，使用生物治疗方式，化学防治手段进行辅助。在稻米病虫害防治的时候选取化学防治手段时，要选用效果好、副作用低的绿色药剂，使用药剂时要把眼光放长远，不能为了一时的丰收而给环境造成污染，农作物农药残留少，农药毒性低的药剂是首选。例如，稻瘟病适用的药剂三环唑可湿性粉剂、施稻灵、稻瘟灵乳油等；纹枯病使用井岗霉素、纹霉清水剂、粉锈宁可湿性粉剂等；稻曲病适用于井岗霉素水剂、粉锈宁乳油、灭黑灵可湿性粉剂等。许多病虫害都具有是趋光性，在水田里要安装杀虫灯，保障秧苗的茁长成长。秧苗出现病虫害时，一定不能盲目使用药剂，首先分辨病虫害的种类，在喷洒农药时最好是在雨季后，这样能够保障药性充分发挥，促进富硒稻米秧苗的生长，减少农药的使用次数。

四、结语

着力研究富硒稻米的种植技术有利于提升食品的结构，改善膳食纤维水平，促进稻米产业的转型升级。分析富硒稻米高产高效种植的技术，从食品的源头保障人们能够放心食用，优化粮食种植技术，有利于人们摄取营养物质的均衡，保障人们的健康长寿。

参考文献：

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