浅谈西藏高寒地区青稞高产栽培技术推广

桑旦旺姆

摘 要：青稞是高寒地区的主要农作物之一，种植区域主要在藏区海拔较高的地方。随着西部大开发成果的逐渐显现，作为青藏高原最主要的农作物，青稞生产技术的发展在西藏经济发展中扮演着重要角色。青稞抗寒能力强，且只需要5个月的生长周期，只能生长在藏区。虽然青稞现已很少被当做主要粮食，但它是降血糖、降血脂的良药，而且营养价值高。因此，研究推广产量高、质量好的青稞生产技术变的越来越重要。

关键词：青稞；高产栽培；技术

一、青稞生产现状

1.青稞种植覆盖区域。广大的藏区是青稞生产的主阵地，西藏自治区平均海拔4000米以上，最适合青稞种植生长。西藏高寒，适合种植青稞，因此也决定了青稞种植成为当地人们的主要业务之一，依靠青稞种植，维持这里人们的祖祖辈辈生活。

2.青稞种植地气候。种植青稞区域的气候相对寒冷，年平均气温在1.1～12.7摄氏度之间，这一区域的海拔高度大多数在1500米～4800米，日照十分充足，降水季集中在春末秋初，降雨量大约在300毫米到1000毫米之间。

3.现代社会对青稞需求量增多。现在青稞的用途广泛，可以当粮食也可以酿酒。西藏国民经济统计结果，西藏青稞的年产量有了较大幅度的提高，达到55万吨左右，青稞为当地农牧民的主要口粮，按农牧民每人每年食用225KG青稞计算，年消费青稞量为56.25万吨，等于是只实现了粮食自给目标，还无法满足社会对青稞的需求量；青稞还能加工青稞酒、麦芽糖、青稞面、青稞粥的重要原材料。所以，作为加工原料，需求缺口很大。通过现有的技术种植青稞可以实现藏区农民450元左右的年收入，是当地农牧民群众重要的收入来源，占总体粮食收入的七成。青稞种植区域内研究开发人员已研发出大量的营养品与保健品等。现在青稞的产品种类越来越丰富，有很多高端产品提高了青稞的售价，提高了农民的收入，加大了农民种植青稞的主动性。

二、青稞高产栽培面临问题

1.种植青稞地自然环境差，青稞自身防御能力差。在西藏青稞播种总面积虽然很广，但缓坡梯田及平耕地面积占耕地总面积不足三成，然而，沟壑旱地所占种植总面积的比例高达七成以上。青稞生产抗御自然灾害的能力极弱，青稞培育前景很好的一些地方却因为缺水而难以开发，不能得到充分的利用。干旱是青稞在高产过程中最大的限制因素，这些区域的农田基本建设严重滞后因为地方经济落后、地方政府的投资能力不足，目前西藏很多地区，由国家出资进行农业综合开发，使农田干旱这一问题得到了解决，但西藏种植青稞基地分布分散、面积广泛，因此扔尚未得到很好的解决。

2.青稞种植保健技术有待提高。由于西藏经济落后，很多技术都跟不上，导致科研人员研究出来的新品种不能得到推广，当地老百姓任然种植的是一些产量低质量差的品种，培育技术也都是自己研究出来的没有严格的科学根据。目前一些青稞主产区仍在种植二十多年前就在用的种子，不仅如此甚至很多偏远生产地区还在种植沿用数百年之久的古老农家品种，所以青稞种植保健技术还有待提高。青稞种植区域平均化肥施用量不足，又因为种植结构混乱、燃料匮乏等导致几乎不可能做到秸秆还田，这一现象导致土壤肥力逐年下降。

3.青稞种植区域日益缩减。近年来，特别是西藏解放以来，西藏人口大幅增长，平均寿命日益升高，但西藏的青稞种植基地日以缩减，主要原因是当前外出务工收入太高，有些有条件种植青稞的基地，老百姓放弃种植，不愿意在田间低头埋头苦干；同时社会事业越来越发达，很多建筑领域的大力开发，农田征用越来越多，导致青稞种植区域日益缩减。

三、青稞高产栽培改善对策

1.选取良种进行推广培育。选取好的良种进行播种是保证高产量的关键，目前西藏很多地方推广了藏青2000、喜拉22号、黑青稞等，经单收单打后，调查显示，此类品种秸秆和产量等都有很大优势，很受当地群众进一步推广，但藏区农牧民普遍文化程度不高，同时受传统习俗的影响，未推广品种的很多群众对接受新事物比较缓慢，因此加强群众的思想教育，以观摩学习和典型推广为实地说法，加大优良品种的推广。

2.做好青稞的防害工作。青稞中后期指从拔节到灌浆、这一生育周期大概为两个多月，这期间容易发生病虫害，应做到统一管理防治。虫害和病害具体有两种防治方法。对青稞危害最大的主要是黑穗病、锈病、白粉病三种，这三种主要的病一般以预防为主要手段，提前喷洒农药，如出现并发症要及时的予以处理。而虫害则需要在相应的时期喷洒农药。主要的虫害为蚜虫，拔节到灌浆期间，是蚜虫主要危害青稞的时段，在这一期间及时喷洒农药是青稞是否能成长的关键。

3.选择适合的青稞成长环境。青稞的要想产量高、质量好，选择一块水分充足的农田是必要的，虽然整个西藏的环境都适合青稞生长，但是土地水分的原因导致了产量的高低、质量的好坏，选择土地的时候应该要选择一些酸碱度适中，或者容易调解的；特别是水分一定要是保水能力强的土地，或者沿江沿河的；土地尽量的肥沃，不用大量的使用化肥的；不会有养分流失的土地进行种植。

4.预防青稞倒伏。在青稞生长的前期应注意预防倒伏现象，如青稞在还没有扬花就倒伏了，那对产量是致命的打击。青稞的品种本身就不具有抗倒伏的能力，密度过大、肥量过多也是导致青稞倒伏的重要因素，还有一个重要的原因就是，缺水、缺肥导致青稞倒伏，但往往直接致使青稞倒伏的就是大风，所以我们要从这几个方面做好预防措施。

5.做好提取優良品种的工作。提高品种质量是一个长期的过程，要慢慢积累优良变异，不断提高品种的产量、抗倒伏等能力，只有保障了品种的不断跟新，才能实现良好的栽培技术的发展。

6.在青稞成熟后及时收获。时收获是获得青稞高产的重要步骤之一，太早或太迟的收割都会影响青稞产量和品质，最好的收割时机是金秋末期，整块种植地九成以上从茎杆叶片绿转为黄色，选择这一时期进行收获保存是最恰当的。这也是青稞高产的最后一步。

四、结语

作为藏区的主要农作物之一，青稞高产栽培技术的推广迫在眉睫。我们只有培育好青稞才能促进藏区农业为主的其他产业的发展，更好的促进农牧民生产生活的和谐稳定，幸福安康。

参考文献：

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