高中化学关于“酮”考点解析

李仁春

摘要：高中化学是一门理论与实际充分结合的学科，所涉及到的多是生活中的化学现象。酮作为生活中常见且重要的一种化学物质，在高中化学中的考查是非常频繁的，这就需要学生加强对酮的学习。本文主要就酮的命名和分类、物理性质和化学反应等方面进行考查，从而能够对酮相关的知识点作充分了解，进而能够运用酮有关的知识点解决实际的问题。

关键词：高中化学；酮；考点解析

前言：

高中化学中所包含的知识点是非常丰富的，不仅物质的种类增多了，而且物质的物理性质和化学性质也进行了深入解析。酮作为化学中的一种重要物质，对于酮的考查也是非常频繁的，主要就是针对于酮的命名和分类、物理性质和化学反应等，这三个方面可以说包含了化学物质的全部内容，由此可见酮在高中化学中的重要地位。因此，学生需要加强对酮的学习，牢牢掌握有关于酮的知识，进而做到熟练运用酮的相关知识去解决实际的问题。

一、关于酮的命名与分类的考点解析

酮的命名与分类是酮这一知识点中的重要内容之一，也是化学测试中一重要考点。酮和醛是化学中两种较为相似的物质，因此，在测验酮这一知识点时经常会将醛放在一起进行比较，从而判断学生是否能够清楚地分辨这两种物质。酮的分类依据主要有三种，第一种是以羟基作为重要标准，基本可以分为脂肪酮、芳香酮和脂环酮这三种，脂肪酮的羟基是脂肪羟基，芳香酮的羟基是芳香羟基，脂环酮有两个羟基，且羟基是相互连接的闭合环状结构。第二种分类方式是依据是否存在不饱和键，不存在则为饱和酮，存在则为不饱和酮。第三种则是酮中含有羰基的数量，可以将酮分为二元酮和三元酮等。

例如：测验中关于酮的命名与分类有这样一道选择题：下列说法中正确的选项是（）。A.所有醛中都包含醛基和羟基。B.酮和醛都含有相同的官能团羰基，因此，它们的性质是相同的。C.酮的分子式中碳原子数至少为3。D.通式为的有机物不是酮就是醛。对这道题的四个选项进行分析：A选项，甲醛就没有羟基；B选项，醛的羰基与氢原子相连，而酮的羰及不与氢原子相连，因此两者的性质是不同的；C选项，酮中至少含有两个羟基和一个羰基，因此酮中至少有三个碳原子；D选项，分子式为，分子简式为，这既不是酮也不是醛。因此，这道选择题的正确答案是C。

二、关于酮的物理性質的考点解析

关于酮的物理性质，化学中进行考察是一般是将其与有机化合物放在一起的。酮的物理性质主要是水溶性比较强，有芳香气味。此外，还考察如何区分高级酮和低级酮。因此，在学习酮这一知识点时，需要明确酮的相关物理性质。随着酮中碳原子数量不断增加，酮的水溶性会降低，极性减弱，同时熔点和沸点会相应上升。一般情况下，当酮中的碳原子数量为12个以下时，常温状态下是液体，而高级酮则是固体，且有芳香气味。

例如：关于酮的物理性质化学测验中有这样一道选择题：以下混合物中，可以采用分液漏斗分离的是（）。A.丙酮和溴水。B.乙醇和苯。C.乙醛和四氯化碳。D.甲苯和水。对这四个选项进行分析，A、B、C这三个选项中的物质都是可以互溶的，通过分液漏斗是无法分离的。而D选项中的甲苯由于其极性较强，是很难溶于水的，可以用分液漏斗将甲苯和水分离开来。因此，这道选择题的正确答案是D。

三、关于酮的化学性质的考点解析

关于酮的化学性质主要考察的是有关酮的两个化学反应。一种是羰基的加成反应。酮是一种较为活泼的物质，因此酮中的羰基容易与其他的物质发生加成反应。化学中关于羰基的加成反应一般有以下几点：（1）酮中的羰基一般会与氢氰酸在碱的作用下发生加成反应，生成羟基腈；（2）当酮中的碳原子数量小于8时，脂肪族甲基酮能够和亚硫酸氢钠的饱和溶液发生加成反应，生成羟基硫酸钠；（3）在氯化氢的作用下，某些酮与会醇发生加成反应，生成半缩酮，而半缩酮可以与另外一种醇发生加成反应，生成缩酮；（4）氨的衍生物在一定条件下能够和酮发生缩合反应，生成含有碳氮双键的化合物。

另一种是氢原子的氧化还原反应，一般主要有以下几种反应：（1）当酮处于加压或者是加热的状态下时，可以在催化氢的作用下被还原成仲醇；（2）酮中的羰基也会发生还原反应，一般会与浓盐酸还原剂在锌汞齐的作用下被还原成亚甲基；（3）酮的氢原子一般会发生卤化反应，在酸或者碱的环境下与会卤素发生反应，生成卤代酮；（4）当沸点较高的醇与酮、肼和氢氧化钠的水溶液一起加热时，会发生化学反应生成腙。加热所液化的水与腙能够进行升温回流，使得腙能够降低反应的温度，从而使得酮中的羰基发生还原反应，被还原成亚甲基。

小结：

总之，作为高中化学考察的重点内容之一的酮，是高中化学中一个非常重要的知识点。对于酮的考察一般主要是酮的命名和分类、物理性质和化学反应，从这三个方面能够全面地了解到学生对于酮这一物质的掌握程度，进而能够了解学生是否能够熟练酮这一知识点的内容去解决实际中所遇到的问题。这就需要学生认真学习酮的物理性质和化学性质，深入地去了解酮的特性，这样才能真正做到掌握酮。

参考文献：

[1]戴林培. 高中化学关于“酮”考点解析[J]. 中学化学， 2017（6）：25-26.

[2]孙兴华. 高中化学关于“酮”考点解析[J]. 中学化学， 2016（7）：28-29.