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冰岛老人和他的小岛

2018-12-19晓满

百姓生活 2018年12期
关键词:亚尼烤羊老房子

■晓满

冰岛的荷西岛,位于北纬66度,宛若一颗温润的珍珠,镶嵌在冰岛北部风光旖旎的埃亚峡湾。小岛常住居民只有160人,其中比亚尼是这个小岛的“名人”,因为他是成龙拍摄电影《功夫瑜伽》的冰岛外景地营地总监。通过比亚尼,我们认识了这个世外桃源小岛,也感受到了冰岛人的热情。

荷西岛的每座小屋都有名字

比亚尼身高一米九,伟岸挺拔,风趣幽默,他开玩笑说:“我是维京人比亚尼! ”比亚尼是有故事的人,他和小岛的故事说来话长。

比亚尼第一次登上荷西岛是1999年,他和女朋友(现在的太太),还有她的母亲一起来到荷西岛。小岛上一座古旧的老房子优娜坦小屋是女朋友的外祖父1929年建造的。自此,那里如磁铁一样吸引着比亚尼,他无数次拜访小岛,直到有一天,从女友家族手中买下老屋。

荷西岛的房子没有门牌号码,但有自己的名字。比亚尼太太堂姐家的房子叫哈里小屋。每栋房子正门上方,会挂着写有房屋名字的小木板,通常会在屋名旁边写上房子建造的年代。

此外,荷西岛还有许多美丽的老房子,比如“鲨鱼乔伦杜尔”,建造于1885年,现在作为记录冰岛鲨鱼狩猎历史的小博物馆对公众开放。远在19世纪,鲨鱼狩猎达到顶峰,那是一个非常危险的行业,但高利润驱使很多人冒险。那时鲨鱼肝油被用于街道照明,后来被汽油取代。阿尔达·哈尔多尔多特小屋,建于1913年,是反映小岛生活的博物馆,在小岛渔民钓鱼旧址上修建,展示当地妇女的手工艺品,如针织品、手工蜡烛、贝壳工艺品等。

荷西岛上有3条徒步线路

荷西岛长7公里、宽2.5公里,最高处高出海平面110米。小岛由玄武岩及它的上层冰碛碎屑组成,适于植物生长。小岛水质也是全冰岛最好的水质,深入岩石的出水孔,不同位置出不同温度的水,分别用于饮用和温泉浴。

位于冰岛北部埃亚峡湾的荷西岛,有许多美丽的老房子,常住居民只有160人。

由于小岛独一无二的自然环境,这里生活着超过40个品种的鸟类,也是欧洲最大的北极燕鸥繁殖地。岩雷鸟、北极贼鸥、灰雁、长嘴杓鹬、红脚鹬、蛎鹬、黑尾豫、金斑、麦翁、黑头鸥、黑脊鸥、银鸥……这些连名字都是第一次听说的鸟儿,自由自在地生活在这里。

到小岛,一定要来一次徒步。徒步线路有3条,不论选择哪条,都会在小岛东部汇合成一条,那里隔海与小岛相望的是卡尔德贝克雪山,这是冰岛人的第二大“能量之源”。传说卡尔德贝克雪山发散着和平和爱的光芒,是快乐与信心之源。

极光与太阳黑子的活动息息相关,强弱每年不同,平均11年一个周期。如果太阳黑子活动处于非常活跃的时期,从1月到9月冰岛能有3次很强的极光,最强一次甚至高达6级。每当这时,比亚尼和朋友们兴奋得觉也不睡,扛着摄影设备爬到山顶,静候那大自然赋予人类的绚烂的神奇之光。比亚尼是普普通通的冰岛老爷爷,有5个孙子1个孙女。在朋友眼里,他是专业摄影师,经常有出人意料的作品。

品尝雪山下的烤羊腿

6月冰岛,我们经历了传说中的极昼、午夜阳光,每天都有悠长的时光慢慢享受。清晨,在窗外风光迷人的童话屋醒来。早饭后,先乘坐渔船出海观鲸鱼,再去马场骑冰岛马。下午在雪山大海环抱的露天温泉游泳,傍晚在夕阳中享受比亚尼和太太为大家精心准备的美食美酒。他们精心设计每日菜单,传统鱼汤、烤羊腿、扒羊脸、鳕鱼丸,一道道美食,令人难忘。

烤羊腿,是冰岛家庭逢年过节亲朋好友聚会的首选美食。冰岛羊,常年放养,吃着天然草场的草,喝着冰雪化成的水,好水良草的滋养,让冰岛羊肉肥瘦均衡、鲜嫩多汁。冰岛有30万人口,却有300万只蓝天白云下的冰岛羊。

扒羊脸,一道在冰岛餐桌上存在了几百年的传统古老美食。古时候,孩子们把吃过的羊脸骨留下来,变成了童年的玩具。羊脸吃起来肉质更软,胶质很多,是美容佳品。

当我们出海看鲸鱼时,比亚尼驾着小船出海了。他最近拿到了渔民证书,这意味着,等来年夏天我们重返荷西岛时,就可乘坐他的渔船出海捕鱼了!

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