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新解释

2018-12-14

东西南北 2018年19期
关键词:营养元素含糖量脸色

减肥只吃水果不吃饭靠谱吗?

秋冬胖三斤,每年都如此。一到冬天,肥嘟嘟的肉肉就准时报道,比啥都准。细数当下流行的减肥方法,水果减肥法是其中之一,宣称只吃水果,把水果当主食就能减肥。然而这种方法靠谱吗?其实,这样做小心你的颜值变低,不瘦反胖。

很多人认为水果富含維生素C、膳食纤维,几乎不含脂肪和蛋白质,水果代替正餐,代替主食,减肥又养颜,还可以无节制食用,一举两得。然而水果并非能量很低的食品,热量主要来自于糖。大部分水果的含糖量不高,10%以内,香蕉、柿子、鲜枣等含糖量高一些,大于15%。

水果提供的营养非常有限,铁、锌、维生素B等营养元素含量很低,蛋白质不足。长期只吃水果不吃主食,无法摄取足够的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养元素,可能会造成营养不良,身体抵抗力下降,久之就会出现毛发干燥断裂,皮肤浮肿松弛、粗糙没有光泽,脸色憔悴暗淡……为减肥只吃水果不吃饭的妹子们是不是感觉最近自己皮肤松弛肿胀,脸色暗淡无光,没有以前清爽美丽,越来越像“黄脸婆”了呢?

有的人因为水果味道甜美吃得多,或专吃水份多、糖份多的,殊不知吃多了,水果中的糖会转化为脂肪而堆积,得不偿失,不瘦反胖。长期吃水果,蛋白质严重不足,还容易引起体内代谢紊乱。刚开始吃水果减肥,减重效果可能会很明显。一旦恢复正常饮食,身体就会把失去的蛋白质补回来。蛋白质急剧增加,体重就会飞快的反弹。如此反反复复,身体的代谢系统紊乱,时间久了,吃得再少也难瘦下来。所以为减肥只吃水果不吃饭,是不可取的,结果只会适得其反。

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