Excel在企业生产数据统计中的应用

高珉 秦敏妍 李小宁

【摘 要】在生产企业中，生产数据直观反映企业生产状况，而统计、分析数据的专业软件价格昂贵，且需配套专业硬件及建立专门数据库，对多数生产制造企业而言，性价比不高。Office办公软件组件Excel具有强大数据处理功能，非常适合生产企业各类数据的统计与分析工作，且可嵌套入Office其它软件，便于数据的引用。本文以管材轧制工序为例，重点介绍Excel在常用生产数据统计、分析中的应用。

【关键词】Excel；生产数据；Excel应用

中图分类号： TP391.13；TQ133.1 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2018）21-0220-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.21.101

1 Excel简介

Excel是微软公司办公软件Microsoft office组件之一，是一款适用于Window操作系统的一款试算表软件。Excel具有大量公式函数，可以进行各种数据的处理和统计分析，可结合数据生成各种形式的表格，并可嵌入Word、PowerPoint配套使用。

2 主要生产数据

制造企业需统计的生产数据主要有以下三类：

（1）产能（Capacity）：主要指在计划周期内，在既定的组织技术条件下，所能产生的产品数量，可细分为班组产能、特定工序产能、特定产品产能等；产能是反映企业生产能力的重要参数；

（2）成品率（Rate of finished products）：主要指企业在产品生产过程中，根据产品产出的合格成品情况与核定的产品材料总投入量，所确定的一定比率关系。可根据企业加工情况，细分为一次成品率、综合成品率等；

（3）生产成本（production cost）：主要指企业为生产产品而发生的成本，主要包括原材料、辅材、备品备件、动力能源、人工工资、检测加工费等。生产成本是衡量企业技术和管理水平的重要指标。

3 Excel在生产数据统计、分析中的应用

3.1 生产统计日报表和月报表函数的应用

以管材轧制工序某月某日的数据为例，表一和表二分别是日报表和月报表。

表一是日报表，在表头列设置工序、批号、规格、投料量。行设置日期、数量（支数）和工时，在行末设置总数量和工时的求和。在表格内填入每天的产量和机器工时（设备开动的小时数）。通过表一可以看出轧制工序每天每班次生产的数量，可以直观地看到每班次的生产效率情况，便于日后查找某工序生产的时间、班次等。

表二是生产月报表，在表头列设置工序、批号、规格、投料量，产出量、机器工时、人工工时、产生废料及道次成品率。行同日报表一样。月报表可以直观地看出一个道次的损失情况，如果道次成品率一列超出常规的数值就需要引起注意，及时找出原因，以减少损失。米数是管材生产重要的核算单位，可以看出某台设备或工序的通过量，用以考核和核算等。机器工时和人工工时是作为成本核算及绩效考核的重要依据，表二的操作较复杂，但将公式设好后，后续工作就可以大大简化。

3.2 Excel图表功能在生产数据统计分析中的应用

Excel图表功能强大，有柱状图、折线图、饼图等，可根据数据的形式，直观反映产品生产一定时间内的状况，以管材生产成品率为例，为反映各生产环节成品率浮动情况，一般使用折线图。手动输入各工序成品率（也可采用链接形式），然后选择数据，点击插入图表，选择折线图，Excel将自动生成图表，一旦制作完毕，后期只需更新相关数据，图表自动完成修改。

3.3 生产统计日报表与月报表之间数据的连接

日统计报表是月统计报表的基础，我们可以利用Excel电子表格的数据链结功能使其自动生成月报表。这样，统计工作就可以变得便捷且轻松。

首先将工作薄中的sheet1命名为“某月生产统计日报表”，sheet2 命名为“某月生产统计月报表”。月报表的前4列与日报表所需数据完全相同，在日报中输入批号、规格、投料量的重量、支数后，在“生产统计月报表”的B3中输入函数“=”，然后点击“生产统计日报表”中的B3，再点击Enter键，日报表中的B3格的内容就自动复制到月报表中的B3格，接着拖动月报表的B3，选择复制单元格选项，这样就完成了由日报表的数据连接到月报表的功能设置。月报表中前4列的批号、规格、投料量的重量、支数都可以按此方法自动链接。工时的设置也是同样的方法。這样，一个“月生产统计月报表“的雏形就基本形成了（见图1）。

3.4 其他数据的分析

依然管材轧制数据统计为例，如果分析米数，根据

米数=重量/[（外径-壁厚）*壁厚*π*ρ]，直接在投料及产出的米数中输入相关数据即可自动计算出数值（如图2所示）。

另外，其他几种数据的分析方法如下：

产出的重量、支数和人数直接输入；

人工工时=机器工时*人数；

废料=投料重量-产出重量；

道次成品率=产出重量/投料重量。

将每月的生产统计数据在同一个Excel中编制好后，最后还可以通过链接的方法制作出一个全年的汇总表，可简化数据处理过程，提高工作效率。

4 Excel函数使用的注意事项

Excel自带函数可满足大部分数据统计、分析要求，但在使用函数的过程中，统计人员还需要在设置好函数后进行必要的手工核算，以便检查数据的准确性。

生产统计报表数据是企业经营活动的重要指标，为避免泄露生产数据及被恶意篡改，必须对生产数据进行安全防护。在实际工作中要将公式加以隐藏，并将Excel工作簿设定密码保护，增加生产数据的安全性。

5 结语

Excel具有非常强大的数据处理功能，且简单易学，非常适用于统计、分析生产企业的各类基础数据。掌握Excel统计、分析数据的应用技巧，不仅可将员工从生产企业繁琐的日常数据统计工作中解放出来，而且可以自动分析，生成各类所需要的数据表，直观反映出企业生产过程状态，做到有的放矢，为提高生产效率、降低生产成本提供依据。

【参考文献】

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[2]刘瑞新.《计算机实用工具软件》机械工业出版社，2003，2：20.

[3]杨志军，等.《Excel中实现度分秒与十进制度之间的转换》山东林业科技出版社，2014，1：107-108.

[4]刘鑫.《学通Excel2007公式中相对引用与绝对引用》办公自动化，2015，1：100-101.