Radacini，寻根溯源，回归初心

文/编：杜慧娟

Radacini 与英文 Roots 意思一样，意为“根”，也有起源的意思。

一棵树从深藏于土地深处的根系上生长出来，就像一个国家的起源隐藏在它的历史、语言和传统中一样。摩尔多瓦酿酒历史的起源可以追溯到公元前3000年。首先，罗马人中世纪统治摩尔多瓦时引入了新的葡萄品种，最后，俄罗斯帝国建立了摩尔多瓦葡萄园。葡萄酒被用来作为交换资源，在战后用来奖励勇敢的英雄。几个世纪以来，它一直出口到邻国，而每个家庭都会酿造家用葡萄酒——所有这些都将葡萄酒变成了一种民族的产品和骄傲。

Radacini，对酿酒的热情源于一种强烈的欲望，那就是创造一种真正独特的葡萄酒。Radacini 种植了国际和本地葡萄品种，并尝试了经典的和创新的酿酒方法。在十年内，Radacini 拥有了一个专注于酿酒工艺的专业团队。

摩尔多瓦有4个历史葡萄酒产区，其中3个是用于生产地理标志认证的葡萄酒：Codru、Stefan Voda、Valul lui Traian。Radacini 的葡萄园就分布于在三个产区，面积约为720公顷。

Codru

Codru 是一个遍布山谷和小河流的产区。橡树和椴树森林占该地区的25%，影响着该地区的微气候。Radacini 的白葡萄品种种植于此，拥有独特的芳香葡萄酒，具有独特的个性。BUDAI 拥有60公顷葡萄园，种植长相思、霞多丽，PERESECINA 拥有60公顷，种植长相思、奥奈托麝香（Muscat Ottonel）、霞多丽、莫尼耶比诺、灰比诺、黑比诺、马贝克、西拉；RECEA 拥有40公顷，种植长相思和灰比诺。

Stefan Voda

Stefan Voda 是一个低海拔地区的葡萄酒产区，深受黑海的影响。CIMISLIA 拥有250公顷，种植灰比诺、雷司令、奥奈托麝香、霞多丽和白公主、白姑娘、阿里高特、赤霞珠、黑姑娘和黑拉拉。

Valul lui Traian

Valul lui Traian 是一个气候温暖的地区，也受到黑海和 Tigheci山的森林的影响。Radacini 最好的成熟醇厚的 红葡萄酒来自这个产区，拥有令人惊喜的天鹅绒般的单宁。ALBOTA 拥有300公顷，种植赤霞珠、美乐、奥奈托麝香、霞多丽和灰比诺。