保乐力加领航葡萄酒旗舰驶入中国

文、编Linn

今年保乐力加可出了不少风头。夏初，一款颜值颇高的杰卡斯莫斯卡托起泡酒着实流行了一把。杰卡斯品牌作为中国消费者最喜爱的澳洲葡萄酒，已风行多年。作为其母公司，世界最大的烈酒和葡萄酒集团之一—保乐力加旗下的产品旗舰自然不仅杰卡斯一家独领风骚，最近在金樽奖上斩获多项大奖的另一个澳洲葡萄酒品牌圣雨果也是旗下的明星。我们采访了保乐力加（中国）贸易有限公司的葡萄酒全球品牌大使Alex Heslop，更深入地走进这些大牌背后的故事，及它们在中国未来的布局。

Popular for decades, Jacob’s Creek has long been one of the Chinese wine drinkers most loved Australian wine brands.Owned by one of the world’s largest luxury spirits and wine producer Pernod Ricard, whilst maybe the most recognized,Jacob’s Creek is by no means the exclussive importor in China.Off the back of their recent successes in Wine Magazine’s Golden Bottle Awards with their highly awarded Australian St Hugo wines, Wine Magazine caught up with Pernod Ricard Wine Ambassador Alex Heslop for a Q&A, and to discuss the stories behind some of their renowned brands and his excitement for their future in China.

杰卡斯的传奇

说到保乐力加旗下酒款，必须先来聊聊多年前便已人人皆知的大品牌—杰卡斯葡萄酒（Jacob’s Creek）。自1973年正式推出第一款标有杰卡斯品牌的葡萄酒以后，这个澳洲葡萄酒的翘楚仅用一年的时间就成为全澳最受欢迎的品牌之一。它高品质易入口的特性满足了中国这样的新兴消费市场对日常饮用葡萄酒的期待。它在中国市场的畅销并非毫无理由。杰卡斯为什么能创造这么广泛的受众？这个问题想必也是大家脑子里盘绕的疑问。

“当我们去看Jacob’s Creek这样的品牌，它今天的成功更是来自于产品的多元化以及高品质。一方面，杰卡斯想要做的是符合所有人口味的葡萄酒，应不同需求去开发了许多不同的酒款。例如刚接触葡萄酒的人可能喜欢更简单、更甜一些的酒，又或者是起泡酒，因此我们的产品线里甚至还包括一款十分不错的莫斯卡托起泡酒。”Alex坦言。实际上，如今Jacob’s Creek在中国市场的产品矩阵已经日趋丰富成熟，从入门级产品经典Classic系列到珍藏Reserve系列、传承Heritage系列，满足着各阶段消费者的需求。

“另一方面，Jacob’s Creek是选用那些最优秀、质量最高的产区的优质葡萄酿酒，像是来自阿德莱德山脉的长相思、黑皮诺、霞多丽，还有像是来自巴罗萨谷、石灰石海岸等地的设拉子、勃艮第香瓜等。我很有信心，在其他同价位的澳洲品牌里面我们的酒是有绝对优势的。而且我们的酒有着不错的潜力, 这是一个品牌的力度所在。”Alex补充道。

圣雨果的“好运”

打造出Jacob’s Creek这个大品牌后，保乐力加又玩出什么新花样？它早已看准了精品酒的势头，推出走高端路线的精品酒品牌—圣雨果。不过Alex所介绍的圣雨果，品牌背后却有着一个带点忧伤却又让人尊敬的故事。1983年，为纪念对澳洲酿酒史作出突出贡献却不幸因空难辞世的路易斯·雨果·格兰姆，以雨果·格兰姆命名的“圣雨果”葡萄酒问世，“圣”字源自美好的欧洲传统，将葡萄园以圣徒的名字命名，以期待带来好运。欣慰的是，此后圣雨果一直很“好运”。

自1983年，圣雨果首个年份正式推出，这款集力量优雅于一身的酒马上大受好评，至今为止已经成为澳洲顶级赤霞珠的代表，以力度和优雅闻名于世，凭借稳定、卓越的酒质，酒庄在各国的大赛上斩获超过1527个奖项。“杰卡斯做了很多不同风格的酒，而圣雨果则更偏重于展现设拉子、赤霞珠的特点。现在圣雨果也在开发霞多丽、雷司令等品种，但风格上则更为丰满有力，所以在酒里面可以感受到那些如大酒一样丰满的酒体。圣雨果是以酿造精品葡萄酒为导向，价格通常较高，但确实做出了很多优质的精品葡萄酒。总的来说，圣雨果是一个精品酒品牌，而杰卡斯则是迎合大众的口味，满足每一位饮家味蕾的亲民品牌。”

寻找不同的葡萄酒风格

作为全球酒业巨头之一，保乐力加产品线还拓展到了精品酒辈出的新西兰。跟Alex聊时，桌子上正好摆着4款来自新西兰丽石庄园（Stoneleigh）和博岚哥酒园（Brancott Estate）的葡萄酒。丽石庄园的名字来自酒庄所在地独特的地理环境，葡萄园就在马尔堡靠近河流的地方，由于覆盖葡萄园的石头长时间地经过河水的冲刷变得圆滚滚的，被称为“阳光石头”，白天可以反射阳光，加快葡萄成熟，晚上则可保持温度，帮助葡萄保存浓郁的果味，所以酒款果味浓郁而不失清爽。而博岚歌，这是第一家在马尔堡种植长相思的商业葡萄酒园，对于关注我们杂志的读者来说就再熟悉不过了：今年一举夺下金樽奖金奖的博岚歌“B”系列马尔堡长相思干白，那浓郁、新鲜的果香，饱满的酒体，油润讨喜的矿物质感，丰富的酸度，以及口腔中的纯净感，让人难忘。

提起新西兰酒的“纯净”，Alex的眼睛亮了：“纯净是新西兰酒里很有意思的一部分。丽石和博岚歌，他们所做的工作真的很超前。酒庄所采用的几种不同的自然发酵酿造工艺理念也是尽可能地减少对环境的影响。他们所坚持的理念是‘取之天然，归于天然’，所有的工作都是为了保证葡萄园的可持续性发展……”在他看来，“对比澳大利亚葡萄酒，新西兰葡萄酒更多地展现出地域特色的清脆感和新鲜感，在这样的酒里你可以找到像胡椒、百香果、醋栗等产区典型的香气。”

仔细看桌上的酒款，除了长相思和黑皮诺，竟还有赤霞珠和梅洛。看到我惊喜的眼神，Alex心领神会：“新西兰作为一个新世界国际，除了大众所认知的长相思、黑皮诺等品种，设拉子、赤霞珠、梅洛等品种也吸引了越来越多人的兴趣。新西兰葡萄酒在迈向成熟，酒业越来越多新意。人们都在寻找不同的葡萄酒风格，我们正处于一个让人振奋的时代。”他想了想，补充道：“中国的葡萄酒行业十分成功，我们也希望为这个市场带来更多新的玩家。”