夏季高温条件下桑树大树移栽试验

莫荣利 胡兴明 邓 文 李 勇 于 翠 朱志贤

(湖北省农业科学院经济作物研究所，湖北武汉 430064)

随着城市发展建设步伐的加快，城市不断壮大，以前的城郊逐渐成为城市发展的中心，然而很多的桑树资源圃或蚕桑科研基地也难逃被城市发展吞噬的命运，进而催生了桑树种质资源成年大树移栽的需求。2016年，因武汉市城市发展建设需要，湖北省桑树种质资源圃中一批成年果桑资源被迫于夏季高温环境下移栽。现将夏季成年果桑大树移栽情况总结如下，供同仁参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

移栽果桑资源均为5年生盛果期大树，共计6份，其中“紫晶”[由湖北省农业科学院经济作物研究所从“竹山3号”(2X)ד粤诱78号”(4X)后代中选育的三倍体优良单株]77株，“大10”136株，“台湾72C002”13株，“台湾46C019”19株，“新疆白桑”23株，“红果2号”13株。于2016年7月24日进行就地移栽，原栽植地和新栽植地均为湖北省桑树种质资源圃，2个地块相距32 m，且原栽植地和新栽植地均为黏性黄壤土。

1.2 试验方法

1.2.1 移栽前的准备 有研究显示，夏季大树移栽前应对树体进行修剪，以达到缩减叶面蒸腾和呼吸作用的目的[1-2]。考虑到桑树具有较强的潜伏芽萌发的能力，故采取夏伐留拳的方式对树体进行修剪，即从留拳处将树体所有的枝条疏除(图1)。此外，事先对新栽植地的土壤进行平整，并按株距2.0 m、行距3.5 m的密度，采用120型挖掘机(挖掘机斗宽80 cm，可挖深度85 cm，)进行定点挖穴。穴的规格为宽80 cm、深60 cm。挖穴时将心土与表土分开堆放。

图1 果桑大树移栽前植株修剪及带土起树情况

1.2.2 起树、栽植 采用120型挖掘机起树，带土移栽。由于桑树根系发达，主侧根系庞大，尤其是主根可深入地下2.0 m左右，起树时应先在距主干60 cm处向下挖1铲铲断其主根，然后再向前下方挖出果桑树[3]。为了便于运输和种植，应对根球进行修整，上部阔面是以主干为圆心，直径为60 cm左右的圆，厚度为40～50 cm，最后沿着根球表面，剪平断根的伤口(图1)。由于正值夏季高温天气，为防止水分过快蒸发，可采用遮阳网包裹根球，然后装车运输。栽植时，将根球放入事先挖好的种植穴内，确定定植方向后，扶正，用种植堆的细土覆盖，填一层踩实一层，使根系与土壤紧密接触。

1.2.3 栽植后的管理 栽植后(图2-A)，开堰浇水，俗称浇“定根水”，水要浇透(图2-B)。由于正值高温酷暑之季(栽植后武汉气候条件见表1)，栽植后1～2周要视土壤墒情，在每天的早上9：00之前或下午16：00之后进行适当浇水，避免在一天的最高温时浇水。同时为了减少树体表面水分的蒸发，应采用遮阳网将整个树体覆盖[4](图2-C)，待到萌发新梢长至3 cm时(即第1片叶未完全展开)揭掉遮阳网(图2-D)。

A. 定植，B. 浇定根水，C. 移栽定植后遮阳管理，D. 萌发新梢后揭掉遮阳网。图2 果桑大树移栽定植后的管理

表12016年8—9月武汉气候条件

月份最高空气温度/℃最低空气温度/℃平均空气温度/℃降水量/mm平均空气相对湿度/%840.121.330.994.566.4937.115.927.016.857.6

气象数据来源于武汉气象局。

栽植2～3周后要及时做好抹芽管理工作(根据品种特性及生长情况而定)，抹芽工作应分2～3次完成，即待部分新梢长至5 cm以上时，每株选留5～7根着生位置较好的新梢，其余的新梢或刚萌发的新芽一律抹除。这样既保证了树体可以进行有效的光合作用，又避免了树体营养因新芽萌发生长而被过多过快地消耗，给根系恢复营造一个良好的生长条件。

为了改善新建果桑园的土壤墒情，采取在桑园株行间撒播不同草种生草的方法。于2016年9月28日分别在新建果桑园的株行间撒播箭舌豌豆、光叶苕子和黑麦草3种草种，观察株行间撒播不同草种生草对桑树生长发育的影响。

1.2.4 调查统计 栽植后7、14 d观察植株萌芽情况，35 d分别统计6份果桑资源未萌芽植株数、新梢干枯植株数。于2017年5月统计6份果桑资源的成活率(成活率=移栽成活植株数/移栽总植株数)。通过观察拍照记录，短期干旱条件下株行间撒播不同草种生草对果桑生长发育的影响。

2 结果与分析

2.1 移栽后果桑芽萌发及新梢生长情况

调查结果显示，不同果桑资源间桑芽萌发能力存在明显的差异(图3)。“紫晶”和“大10”在栽植后7 d即有许多潜伏芽开始萌发；“台湾72C002”和“新疆白桑”在移栽后第11天才开始萌芽，且“新疆白桑”仅有少数植株萌芽；而“台湾46C019”和“红果2号”在移栽后第14天才开始萌芽；但“台湾46C019”在移栽后第14天只是部分植株开始萌芽，尤其是“红果2号”仅见3株有少量芽开始萌发。栽植2周后调查发现，不同果桑资源间新芽抽梢也表现出明显的差异。“紫晶”萌芽较早，其新梢生长也较快，新梢已抽生3～4片叶，其次是“大10”和部分“新疆白桑”植株新梢抽生2片叶。

A. 紫晶，B. 大10，C. 台湾72C002，D. 台湾46C019，E. 新疆白桑，F. 红果2号。图3 果桑大树移栽2周后植株生长情况

由于移栽后植株一直处于高温条件下，于栽植35 d后(2016年8月29日)对各果桑资源植株桑芽萌发抽梢情况以及新梢干枯情况进行统计。从表2统计结果可以看出，“台湾46C019” “新疆白桑”和“红果2号”植株受高温影响较大，尤其是“红果2号”超过50%的植株未能萌发抽梢。“紫晶”“大10”和“台湾72C002”表现出较强的耐高温能力，仅有3株植株抽生的新梢受高温影响而枯萎，表明植株一旦抽生新梢后，即表现出较强的耐高温能力。翌年(2017年)5月各果桑资源植株成活率统计结果显示，“紫晶”和“大10”成活率最高，分别为100%和97.1%，其次是“台湾72C002”和“台湾46C019”成活率分别为84.6%和73.7%，而“新疆白桑”和“红果2号”成活率相对较低，分别为50.0%和46.2%。相比较而言，“新疆白桑”可能受高温影响较大，导致部分前期已抽生新梢的植株因高温而死亡。调查还发现，移栽初期抽生新梢干枯的植株翌年均可成活。

表2果桑大树移栽桑芽萌发抽梢及成活率

果桑资源总移栽数/株35 d萌芽数/株新梢干枯数/株正常生长率/%翌年5月成活数/株翌年5月成活率/%紫晶7777010077100大10136134198.513297.1台湾72C002131301001184.6台湾46C0191916284.21473.7新疆白桑2216072.71150.0红果2号136046.2646.2

果桑大树移栽时间为2016年7月24日。

移栽成活的果桑植株翌年(2017年)均结有少量果实，但总体产量非常低，单芽座果数较少，且其最大特点是所结桑椹果形变小(图4)。

A. 紫晶，B. 大10，C. 红果2号。图4 移栽成活果桑翌年(2017年)结果情况

2.2 短期高温干旱条件下株行间撒播不同草种生草对果桑生长发育的影响

为了提高新移栽果桑园的土壤墒情，改善土壤的理化性质，提高新建果桑园的土壤肥力和有机质含量，我们开展了桑园撒播不同草种生草对桑树生长发育的影响试验，分别于果桑移栽完成后的桑园的桑树的株行间撒播箭舌豌豆、光叶苕子和黑麦草3种草种(图5)。2016年9月29日播种，撒播草种后桑园的日常管理工作正常进行，待草的茎长或株高长到40～50 cm时开始刈割，刈割时留茬高度在3～5 cm之间让其继续生长。进入翌年(2017年)3月后停止刈割待其开花结籽，植株自行干枯后，2017年6月初连同桑树夏伐施肥将其一起翻压作有机肥。

A. 箭舌豌豆，B. 光叶苕子，C. 黑麦草。图5 果桑园间作生草情况

2017年5月田间观察结果显示，短期高温干旱气候条件下(据武汉气象局气象资料，2017年5月16日至30日，武汉平均最高气温29.9 ℃，平均最低气温19.7 ℃，降水量37.8 mm)，间作不同草种的果桑植株形态表现出明显的差异。从图6可以看出，株行间间作黑麦草的果桑植株叶片均呈淡黄色，表现出明显的干旱胁迫症状；而株行间间作箭舌豌豆和光叶苕子的果桑植株叶片绿亮，未表现出干旱胁迫症状。表明，不同草种植株对土壤肥水的吸收和竞争能力存在明显的差异，短期干旱条件下，黑麦草表现出较强的肥水吸收竞争力，导致果桑植株缺水，叶片变黄。

A. “紫晶”株行间间作箭舌豌豆；B. “紫晶”株行间间作黑麦草；C. “紫晶”株行间分别间作黑麦草(左)和箭舌豌豆(右)；D. “大10” 株行间间作光叶苕子；E. “大10” 株行间间作黑麦草；F. “大10” 株行间间作光叶苕子(左)和黑麦草(右)；G. 第1～7行分别为果桑资源“紫晶”“大10”“紫晶”“大10”“紫晶”“大10”和“新疆白桑”，1～2株行间为黑麦草，2～4株行间为箭舌豌豆，4～6株行间为光叶苕子，6～7株行间为黑麦草。图6 干旱条件下间作的不同草种对果桑植株生长的影响

3 讨论

夏季高温条件下，确保果桑大树移栽成活的关键是带土起树移栽，尽量减少对根系的伤害。如果移栽距离较远，应用草绳包裹根球并用遮阳网整体包扎[1]，轻装、细运、轻放，定植后及时浇灌定根水，并按时浇水，长期保持土壤湿度，从而为新生根的形成提供有利条件。同样，减少树体水分蒸发也是提高夏季高温条件下果桑大树移栽成活率的重要措施[4]。本次试验发现，不同果桑资源移栽成活率存在明显的差异，移栽定植后萌芽早、桑芽(潜伏芽)萌发力和抽梢能力(即耐剪伐能力)强的果桑资源，其移栽成活率高。在不同果桑资源大树移栽前，应充分考虑各果桑资源的桑芽萌发力及抽梢能力的强弱，采取适宜的处理措施。建议桑芽萌发力及抽梢能力较弱(即不耐剪伐)的果桑资源，如“台湾46C019”“新疆白桑”和“红果2号”等采取疏枝、短截(或剪梢)、疏除叶片的剪伐方式，即每株留2～3根枝条，留4～5个芽进行短截或剪梢，并疏除枝条上所有的叶片。萌芽早、桑芽萌发力及抽梢能力强的果桑资源，如“紫晶”“大10”和“台湾72C002”等可采用传统的夏伐拳式修剪，移栽后待新梢生长至4～5片叶时，及时疏芽。

统计结果显示，不同果桑资源的桑芽萌发力及抽梢能力存在明显的差异，且植株移栽成活率也不尽相同。“紫晶”和“大10”桑芽萌发力强，潜伏芽萌发时间早，且抽梢能力强，受高温影响较小，其植株移栽成活率高，尤其是“紫晶”萌芽较早，其新梢生长也较快，其移栽成活率为100%。“新疆白桑”和“红果2号”的潜伏芽萌发时间相对较晚，尤其是桑芽萌发力和抽梢能力弱，且受高温影响较大，其植株移栽成活率相对较低，分别是50.0%和46.2%。“台湾72C002”较“台湾46C019”的桑芽萌发时间早，且萌芽植株多即桑芽萌发力强，其植株移栽成活率为84.6%，高于“台湾46C019”的73.7%。综合以上结果发现，各果桑资源移栽成活率与其潜伏芽萌发时间早晚、桑芽萌发力强弱、抽梢能力强弱呈正相关，且抽梢能力强即新梢生长快，耐高温能力也较强。

庞建光等[5]研究发现，桑园人工生草能显著提高桑园土壤养分含量(碱解氮、速效磷、速效钾和有机质)和微生物多样性，改善桑椹鲜食品质。本次试验发现，桑园人工生草对果桑植株移栽后的生长有一定的影响，尤其是短期干旱条件下，不同草种植株对桑树植株生长的影响存在明显的差异。黑麦草表现出较强的肥水吸收竞争力，导致间作黑麦草的桑树植株出现干旱胁迫症状；而间作箭舌豌豆和光叶苕子的桑树植株生长正常，叶片绿亮(图6)。推测可能是移植果桑植株的时间较短，根系功能未完全恢复，新形成的根系分布较浅，而黑麦草为禾本科植物，须根系发达，肥水竞争力强，遇到高温干旱条件，与桑树根系形成肥水竞争关系，会对桑树根系造成干旱胁迫，导致桑树植株缺水，叶片黄化。建议新建桑园生草选择浅根系草种，尤其是具有固氮能力的豆科植物如箭舌豌豆和光叶苕子等。

本次试验结果表明，夏季高温条件下桑树大树移栽应做好以下几个方面的工作：一是移栽前的准备。要对树体进行修剪以减少蒸腾作用，萌芽能力强的桑树可采取拳式修剪，萌芽抽枝能力弱的桑树留3～4根枝条其它疏除，剩下的枝条留5～6个芽进行短截，将所有的叶片摘除。此外，要事先对新植地块的土壤进行平整，并按株距2.0 m、行距3.5 m的密度，采用120型挖掘机进行定点挖穴，穴的规格为宽80 cm、深60 cm，挖穴时将心土与表土分开堆放。二是起树、栽植。采用120型挖掘机起树，对根球进行修整，上部阔面是以主干为圆心，直径为60 cm左右的圆，厚度为40～50 cm，最后沿着根球表面，剪平断根的伤口。将根球放入事先挖好的种植穴内，确定定植方向后，扶正，用种植堆的细土覆盖，填一层踩实一层，使根系与土壤紧密接触。三是栽植后的管理。栽植后要浇足“定根水”。夏季高温条件下，栽植后1～2周要视桑园的土壤墒情，在每天的早上9：00之前或下午16：00之后进行适当浇水，避免在一天的最高温时浇水。同时为了减少桑树树体表面水分的蒸发，应采用遮阳网将整个树体覆盖，待到萌发新梢长至3 cm时揭掉遮阳网。栽植2～3周后要及时做好疏芽管理工作(根据资源特性及生长情况而定)，疏芽工作应分2～3次完成，即待部分新梢长至5 cm以上时，每株桑树选留5～7根着生位置较好的新梢，其余的新梢或刚萌发的新芽一律抹除。