冰糖葫芦

冰糖葫芦在现代是一种常见的民间小吃，有些地方的商人在叫卖的时候往往称之为“皇宫秘方”“皇后灵丹”，这和它的起源有关。在它的起源故事中，它并不是一种普通食物，而是一种药。

据说南宋时期，宋光宗最宠爱的黄贵妃突然病了，茶饭不思，没多久就变得面黄肌瘦、不成人形，宫里御医虽全力救治但都于事无补，贵妃的病一点儿也不见好转，这种状况使得宋光宗苦恼不已，却又束手无策。这时有大臣建议，在民间张榜求医，以重金酬谢，宋光宗别无他法，只得一试。没过多久，便有人揭了榜。这个江湖郎中进宫之后，仔细查看了贵妃的病情，他看到贵妃事实上是山珍海味吃得太多，胃里有积食，同时又得了点儿风寒，所以肚腹胀痛，茶饭不思。于是他对皇帝说，只要将红果与冰糖一起煎熬，每顿饭前吃5～10个，半月以后便会好了。皇帝照此法做了，果不其然，贵妃的病没多久便痊愈了。后来这种食物传到民间，便有了“皇宫秘方”“皇后灵丹”的称谓。红果，即山楂，有开胃健脾、消食化积的药用，因此，冰糖葫芦一开始，是作为一种药被发明出来的。