重庆农产品及农资价格周报2018年第二十九期

孙凤青 宋琦 廖冰洁 景娟 石晓红

1 环比蔬菜产地价略涨，批发价上涨，零售价小幅上涨。与全国同期同品种均价比较：产地、批发、零售均价分别高于全国3.86%、4.14%、3.03%

1.1 地产蔬菜价格环比略涨

第29周（2018-07-16—2018-07-22）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.63元/kg，环比涨2.82%，表现略涨；与前四周比涨4.72%，表现小幅上涨；与去年同期比（以下简称“同比”）跌7.89%，表现下跌；略高于全国同期同品种均价3.86%。分品种环比看，12涨5跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜2.32元/kg，环比涨35.70%，表现陡升；茄子2.11元/kg，环比涨27.60%，表现大幅上涨；小白菜3.26元/kg、番茄2.60元/kg、蒜薹4.00元/kg，环比分别涨18.64%、14.75%、11.11%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：大蒜2.30元/kg，环比跌30.30%，表现骤降。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价环比上涨

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第29周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.27元/kg，环比涨7.57%，表现上涨；与前四周比涨17.59%，表现明显上涨；同比涨15.85%，表现明显上涨；小幅高于全国同期同品种算数均价4.14%。分品種环比看，14涨5跌3平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜5.80元/kg，环比涨38.42%，表现陡升；茄子3.44元/kg、蒜薹4.18元/kg、莲花白2.30元/kg，环比分别涨26.01%、21.87%、21.05%，均表现大幅上涨；瓢儿白2.50元/kg、老姜5.99元/kg、大葱2.26元/kg、黄瓜4.29元/kg，环比分别涨18.48%、16.54%、11.33%、10.28%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.19元/kg、3.43元/kg，环比分别表现明显上涨11.71%、14.86%；与上月比分别表现明显上涨12.46%、上涨7.73%；与前三月比分别表现明显上涨14.27%、13.98%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.49元/kg、4.07元/kg， 环比分别表现上涨9.59%、7.91%；与上月比分别表现明显上涨11.59%、上涨9.38%；与前三月比加权均价表现上涨8.83%，算数均价表现平稳。

1.3 蔬菜零售价环比小幅上涨

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第29周重庆蔬菜零售价格5.53元/kg，类价格指数为111.06，环比涨4.30%，表现小幅上涨；与前四周比涨4.14%，表现小幅上涨；同比涨7.82%，表现上涨；略高于全国同期同品种综合零售均价3.03%。分品种环比看，13涨1跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：胡萝卜6.50元/kg，环比涨12.89%，表现明显上涨；番茄5.55元/kg、四季豆6.42元/kg、黄瓜4.63元/kg，环比分别涨8.76%、8.30%、7.88%，均表现上涨；瓢儿白5.44元/kg、韭菜8.44元/kg、青椒5.67元/kg、莲花白3.58元/kg、茄子4.62元/kg，环比分别涨5.10%、5.04%、4.79%、4.47%、4.32%，均表现小幅上涨；尖椒6.63元/kg、白萝卜2.50元/kg、蒜薹9.09元/kg、土豆3.67元/kg，环比分别涨3.76%、3.08%、2.33%、2.20%，均表现略涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：芹菜7.51元/kg，环比跌3.55%，表现略跌。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比多数平稳

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第29周重庆市肉禽蛋均价27.28元/kg，类价格指数为95.49。环比，4涨1跌8平稳，总体上浮0.83%，表现平稳；11个共有品种均价大幅低于全国均价10.63%。

2.1 毛猪收购价环比上涨

毛猪收购价11.55元/kg，个体价格指数为75.13，环比上涨3.59%，与之前四周均价比上涨4.07%，同比大幅下跌16.29%，明显低于全国均价5.79%。

2.2 猪肉排零售价环比小幅上涨

猪肉排零售价29.83元/kg，个体价格指数为96.03，环比小幅上涨2.57%，与之前四周均价比下跌4.01%，同比明显下跌6.26%，大幅低于全国均价19.38%。

2.3 活土鸡、猪精瘦肉零售价环比稳中略涨

活土鸡零售价39.22元/kg，个体价格指数为108.23，环比稳中略涨1.96%，与之前四周均价比稳中略涨1.67%，同比明显上涨9.99%。

猪精瘦肉零售价26.50元/kg，个体价格指数为88.81，环比稳中略涨1.89%，与之前四周均价比小幅上涨2.47%，同比大幅下跌19.66%，低于全国均价3.64%。

2.4 猪五花肉零售价稳中略跌

猪五花肉零售价19.13元/kg，个体价格指数82.85，环比稳中略跌1.91%，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌16.56%，大幅低于全国均价18.04%。

2.5 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：活肉鸭25.43元/kg，个体价格指数104.86；牛肉65.24元/kg，个体价格指数109.64；仔猪17.56元/kg，个体价格指数73.34；白条鸡21.19元/kg，个体价格指数109.19；鸡场鸡蛋9.79元/kg，个体价格指数97.15；羊肉53.65元/kg，个体价格指数95.82；猪夹子肉18.78元/kg，个体价格指数80.94。批发价：白条猪16.78元/kg，个体价格指数85.79。

2.6 生猪在线电子周交易量环比陡增

第29周国家生猪市场（荣昌）在线交易量39.68万头，环比陡增29.53%。其中商品猪成交26.69万头，环比明显增加9.74%；仔猪成交12.98万头，环比陡增105.90%。商品猪成交均价11.65元/kg，环比稳中略涨1.54%；仔猪成交均价268.9元/头，环比大幅下跌13.57%。商品猪成交均重101.26 kg/头，环比稳中略跌1.39%；仔豬成交均重14.86 kg/头，环比明显下跌6.04%。

2.7 猪粮价比上涨、仔猪白条猪价比平稳

受猪价回升影响，重庆本周猪粮价比回升为5.14∶1，环比上涨4.28%，与之前四周均价比上涨3.99%，同比大幅下跌18.65%，大幅低于全国平均水平（全国6.36∶1）19.11%。重庆仔猪白条猪价比为1.05∶1，环比下滑0.02%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略跌1.54%，同比骤降29.38%，大幅低于全国平均水平（全国1.38∶1）24.29%。

3 粮油监测品种价格环比绝大多数平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第29周重庆粮油总体均价5.57元/kg，类价格指数为97.42。环比，1跌11稳，总体下滑0.24%，表现平稳；9个共有品种均价与全国持平。

3.1 中稻收购价零售价环比稳中略跌

中稻收购价2.64元/kg，个体价格指数99.08，环比稳中略跌1.42%，与之前四周均价比稳中略跌1.72%，同比平稳，高于全国均价4.84%。

3.2 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：大豆6.84元/kg，个体价格指数99.87；菜油12.40元/kg，个体价格指数95.85；普通大米4.74元/kg，个体价格指数102.09；粳米5.68元/kg，个体价格指数99.33；优质籼米5.23元/kg，个体价格指数100.08；标准粉4.73元/kg，个体价格指数100.83；富强粉5.15元/kg，个体价格指数101.83；色拉油9.15元/kg，个体价格指数88.80。收购价：小麦2.56元/kg，个体价格指数99.70；油菜籽5.48元/kg，个体价格指数99.59。批发价：玉米2.25元/kg，个体价格指数91.35。

4 水产零售价环比大部分波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第29周重庆水产总体零售均价24.60元/kg，类价格指数为106.66。环比4涨3跌2平稳，总体均价环比上浮0.73%，表现平稳；7个共有品种总体均价比全国高3.86%。

4.1 鲶鱼、钳鱼零售价环比上涨

鲶鱼零售价25.06元/kg，个体价格指数100.79，环比上涨3.90%，与之前四周均价比上涨3.80%，同比稳中略涨1.49%。

钳鱼零售价26.36元/kg，个体价格指数103.51，环比上涨3.68%，与之前四周均价比上涨4.03%，同比平稳。

4.2 鲤鱼、草鱼零售价环比涨

鲤鱼零售价19.08元/kg，个体价格指数106.00，环比小幅上涨2.41%，前四周均价比上涨3.29%，同比平稳，大幅高于全国均价19.41%。

草鱼零售价18.61元/kg，个体价格指数106.08，环比略涨1.89%，与之前四周均价比稳中略涨1.44%，同比稳中略张1.07%，小幅高于全国均价2.40%。

4.3 黄花鱼、白鲢、鲫鱼零售价环比稳中略跌

黄花鱼零售价46.71元/kg，个体价格指数108.09，环比稳中略跌1.00%，与之前四周均价比稳中略涨1.30%，同比明显上涨9.83%，大幅高于全国均价15.99%。

白鲢零售价10.10元/kg，个体价格指数97.75，环比稳中略跌1.53%，与之前四周均价比稳中略跌1.67%，同比下跌3.54%，大幅低于全国均价18.42%。

鲫鱼零售价19.54元/kg，个体价格指数97.56，环比稳中略跌1.91%，与之前四周均价比小幅下跌2.09%，同比大幅下跌10.83%，大幅低于全国均价10.17%。

4.4 其余水产品种零售价平稳

花鲢零售价20.19元/kg，个体价格指数113.75，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨8.86%，明显高于全国均价7.30%。

大带鱼零售价35.74元/kg，个体价格指数117.68，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.73%，略低于全国均价1.47%。

5 水果零售价环比过半波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第29周重庆水果总体零售均价8.01元/kg，类价格指数93.21。环比1涨4跌4平稳，总体下滑1.79%，表现平稳；4个共有监测品种总体零售均价比全国高5.43%。

5.1 巨峰葡萄、西瓜零售价环比下跌

巨峰葡萄零售价11.70元/kg，个体价格指数81.45，环比下跌7.74%，与之前四周均价比明显下跌19.83%，同比明显下跌17.23%。

西瓜零售价3.46元/kg，个体价格指数104.71，环比下跌7.46%，与之前四周均价比明显下跌13.87%，同比上涨9.92%，略低于全国均价2.21%。

5.2 李子、香蕉零售价环比跌

李子零售价8.07元/kg，个体价格指数83.24，环比小幅下跌5.29%，与之前四周均价比明显下跌16.45%，同比骤降39.66%。

香蕉零售价6.58元/kg，个体价格指数92.93，环比略跌2.15%，与之前四周均价比略跌2.76%，同比略跌3.13%，与全国均价持平。

5.3 苹果零售价环比上涨

苹果零售价11.26元/kg，个体价格指数89.02，环比上涨6.27%，与之前四周均价比略涨3.59%，同比明显下跌11.73%，小幅高于全国均价4.04%。

5.4 其余品种零售价环比平稳

菠萝零售价7.62元/kg，个体价格指数101.02，与之前四周均价比平稳，同比略跌3.95%。

梨零售价7.59元/kg，个体价格指数88.19，与之前四周均价比略涨2.46%，同比下跌7.22%，明显高于全国均价14.28%。

桃子零售价7.14元/kg，个体价格指数106.10，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨22.54%。

脐橙零售价8.66元/kg，个体价格指数117.64，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌13.10%。

6 主要农资品种环比价格少数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第29周总体均价5.26元/kg，总体价格指数100.33，环比2涨2跌9平稳，总体上浮0.12%；10个共有品种均价小幅高于全国2.00%。

6.1 肥料零售价格环比1涨1跌

过磷酸钙零售价0.77元/kg，个体价格指数102.79，环比上涨3.49%，与前四周均价比上涨3.05%，同比上涨3.54%，明显高于全国均价5.29%。

碳酸氢铵零售价0.89元/kg，个体价格指数110.02，环比稳中略跌1.49%，与前四周均价比稳中略跌1.81%，同比大幅上涨10.22%，高于全国均价3.13%。

6.2 0号柴油零售价格环比稳中略涨

0号柴油零售价7.04元/L，个体价格指数110.01，环比稳中略涨1.85%，与前四周均价比小幅上涨2.13%，同比大幅上涨20.78%，略高于全国均价1.84%。

6.3 蛋鸡全价料零售价格环比稳中略跌

蛋鸡全价料零售价3.27元/kg，个体价格指数92.52，环比稳中略跌1.38%，与前四周均价比持平，同比下跌3.19%，明显高于全国均价5.77%。

6.4 其余农资品种环比价格平稳

零售价：普通地膜13.96元/kg，個体价格指数102.14；国产尿素2.28元/kg，个体价格指数105.81；25%复合肥1.65元/kg，个体价格指数98.92；普通棚膜

14.81元/kg，个体价格指数103.16；高浓度复合肥

3.27元/kg，个体价格指数100.11；育肥猪饲料3.40元/kg，个体价格指数82.55。

批发价：麦麸1.97元/kg，个体价格指数95.20；鱼粉11.64元/kg，个体价格指数101.61；豆粕3.38元/kg，个体价格指数87.68。

（责任编辑：敬廷桃）