康德源功能性水溶肥对甜瓜产量和品质影响试验

李璇 刘备 刘明 李兵 吕晓晓 周旋

本试验探索了在水肥一体化栽培条件下，康德源套餐水溶肥对甜瓜产量、品质的影响。结果表明，康德源套餐水溶肥对甜瓜株高、平均单果重、产量和品质都有促进作用，甜瓜果实可溶性糖为32.8g/kg，比常规处理增加34.37%，维生素C含量为47.71mg/kg，比常规处理增加10.31%。康德源套餐水溶肥與常规施肥处理相比，甜瓜产量和品质显著提高，为今后甜瓜规范化施肥提供理论指导。

甜瓜（Cucumis melo L.）是世界十大水果之一，在中国栽培历史悠久，栽培面积和产量居世界前列。高品质的甜瓜受到人们的喜爱。甜瓜的糖含量和维生素C是决定甜瓜的品质高低的重要指标。然而近年来随着人们对反季水果的需求，许多瓜农为了甜瓜能提早上市，在种植过程中，大量浇水和滥施化肥、农药及植物激素，造成甜瓜品质日益下降。如何在保证甜瓜品质的同时，使甜瓜尽早成熟。为了解决这一问题，本试验采用套餐肥的施肥方法，从苗期到成熟期合理调控养分，旨在为今后甜瓜合理施肥提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验田地点在山东省济南市章丘区高官寨镇传辛村进行。土壤pH为7.37，有机质18.1g/kg，全氮1.3g/kg，速效磷12.1mg/kg，有效钾95.3mg/kg。试验肥料为藻生根（含腐殖酸水溶肥料，腐植酸≥40克/升，N～P2O5～K2O为100～80～20）、藻尚好（含腐殖酸水溶肥料，腐植酸≥40克/升，N～P2O5～K2O为80～20～100）、大量元素水溶肥料20～20～20和15～5～30，均由山东康德源农业科技有限公司提供。供试作物为甜瓜，品种为景甜5号。

1.2 试验设计

本试验设置两个处理，均设在拱形大棚内，大棚为东西走向，每个处理面积1亩，重复3次。处理1为常规施肥；处理2为示范施肥。示范施肥前期和开花期冲施藻生根和大量元素水溶肥（20～20～20）各5kg/亩，结果期冲施3次藻尚好和大量元素水溶肥15～5～30各5kg/亩；常规施肥使用同营养配比的其它品牌肥料。

1.3 田间管理措施

统一购买同品种甜瓜种子并育苗，选取长势相当的苗子于2018年2月移栽定植，每亩栽种2400株。定植前，底肥均施用生物有机肥200kg/亩和复合肥100kg/亩。

1.4 甜瓜长势指标测定

测定盛果期植株的株高、茎粗等生物性状指标，选取30株进行数据调查，摘取第一茬果进行测定单株果重和产量，计算平均值。

1.5 甜瓜品质指标测定

收获期分别随机采集两个处理中有代表性的植株样品5株测定果实的品质。维生素C采用2，6～二氯靛酚溶液滴定法测定，折光糖含量和可溶性固形物采用折光仪测定，可溶性酸采用酸碱滴定法测定，可溶性糖采用蒽酮比色法测定。

2 结果与分析

2.1 甜瓜产量结果分析

通过田间调查发现，施用康德源甜瓜套餐肥的处理在株高、茎粗、单果重、产量等指标上表现突出。由表1可以看出，示范施肥株高219.8cm，比常规施肥高1.40cm；茎粗0.856cm，比常规施肥高4.14%。果实纵向和横径均大于常规施肥。在产量方面，施用套餐肥后，平均单株结瓜数明显高于常规施肥，单果重比常规施肥高7.13%，增产22.13%。由此得出，康德源套餐水溶肥具有促进甜瓜植株生长和增大果实的功效。

2.2 甜瓜品质结果分析

由表2可知，示范施肥可溶性固形物含量为17.51%，比常规施肥增加 14.44%；维生素C含量示范施肥结果比常规施肥增加10.31%；示范施肥折光糖含量为16.49%，高于常规施肥处理；可溶性糖含量示范施肥比常规施肥高出34.37%。园艺学中，通常用可溶性固形物和可滴定酸含量的比值（简称固酸比）来评价水果果实风味和成熟程度，固酸比越大，果实的风味越好。示范施肥固酸比为10.07，常规施肥固酸比为13.79。综上所述，施用康德源甜瓜套餐肥后，甜瓜的可溶性糖含量、维生素C等均有所增加，固酸比高于常规施肥，甜瓜果实的品质能得到保障，使其口感更好，促使农民增收。

综上所述，在基肥相同的条件下，同品种的甜瓜施用康德源套餐水溶肥与常规施肥相比，在增加甜瓜产量和提高果实品质上占有较大的优势。康德源套餐肥能合理调控不同生长时期甜瓜对养分的需求，在保证甜瓜健康生长的同时，减少施肥量，降低农户的投入；在增加产量的同时，更能保证甜瓜果实Vc、可溶性糖等含量，提高甜瓜的品质，促使农民增产增收。因此，康德源套餐肥在甜瓜生产上有较高的应用推广价值。

（作者单位：250000山东康德源农业科技有限公司）