远去的风箱

文/田晓剑

每年春节一家人回到故乡过年的时候，让我印象最深的是母亲拉着风箱为一家人煮水饺的情景，因为拉着风箱烧水煮饺子所用的时间短，一次就能够把全家人吃的水饺煮完。只见母亲默默地坐在一个草墩子上，一心一意地守着火口，拉着风箱，一把一把地添着柴禾，那红红的灶火映照着母亲既沧桑又憔悴的脸庞。我一边帮母亲添柴禾，一边和母亲一起回忆着小时候的事儿，谈论着风箱的故事。

小时候，在我的家乡，几乎每家每户都有一个风箱。风箱由箱体、堵风板、推拉杆、风舌与出风嘴等部件套装组合而成。说通俗一点，风箱其实就是做饭时用的鼓风机，当时的庄稼人生火做饭、烧水全靠这风箱吹火。拉风箱既需要体力还讲究技艺。刚生火时，风不能大，大了容易将火吹灭，只需轻轻拉动风箱把手即可。拉风箱时根据情况进行控制，一定要掌握住火候。就拿蒸馒头来说吧，该大火烧的时候，就要让灶膛里的火旺旺的。该小火的时候，灶膛里的火就要细细的。有时候，在风向不对或天气潮湿的时候，风箱拉起来很沉重，厨房里会反烟，呛得母亲直咳嗽，母亲就跑到天井里，看看天，嘟囔几句，然后回去继续添柴禾，用力拉着风箱，直到饭熟为止。

在当时的每个清晨、傍晚的村头巷尾，总能听到风箱呼啦呼啦的声音，它和着街头巷尾鸡鸣狗叫和孩童笑闹的喧哗，和着大人们的脚步声、说话声，成为一首极其动听的乡村交响曲。

等我长大一点懂事时，我总是抢着帮母亲拉风箱。尽管力气小，风箱拉得不太熟练，但小小年纪就帮大人做事，总也少不了被表扬的，听着母亲暖心的话语，我心里甜滋滋的。晚上写完作业后，我都钻进了被窝，母亲还要烧上一大锅猪食，焖上一夜，以备第二天用。此时风箱的呼啦呼啦声，就是我的催眠曲，我听着这熟悉的声音进入梦乡。清晨，当我仍在甜梦里的时候，勤劳的母亲已经早早起床，风箱的呼啦呼啦声又成了我的闹钟，等候我的是一锅香喷喷的地瓜粥。我一边喝着地瓜粥，一边就着咸菜，津津有味地咀嚼着。

我家的风箱在每年春节前都要找人勒一次。就是把风箱里的猫头用新的鸡毛勒一遍。这样，拉起来风大火旺。每次，我都会聚精会神地看着那修理风箱人的操作。他把上面的盖板抽开，再把固定猫头的塞子取下，把一个四方的带着鸡毛的猫头拿出来，再把两根连在一起的拉杆和拉柄抽出来就算准备就绪了。然后把柔软的新鲜鸡毛一把把勒上去。

在我11岁的时候，我以优异的成绩升入当时乡里的重点中心小学。由于我不会骑自行车，每逢周日，母亲就会骑着自行车把我接回家。回到家中，母亲先给我拿些吃的垫补垫补，让我先写作业。然后，母亲进厨房去做饭。我有时候学习累了，看到母亲还在做饭，就会去帮她拉风箱。

随着时代的发展，农村生活条件的改善。如今做饭，乡亲们再也不会有烟熏火燎的烦恼了，各家各户都用上了煤气灶、电磁炉、微波炉。虽然风箱的踪迹已经相当难觅，但我对故乡袅袅炊烟和风箱的记忆并没有走远。