基于案例教学和PDCA 循环工具在《质量管理》教学改革中的应用研究

吴志新

摘 要：PDCA 循环被认为是质量改进的基本过程，通过在质量管理课程的教学过程中实施 PDCA 循环和案例教学等方式，可以逐步提升该课程的教学质量，提升教学效果。本论文以 PDCA 循环为基本思路，在导入该循环中，融入案例教学，让学生主动去利用课外时间开展企业调研，撰写调研报告，总结调研成果经验，并将成果在课堂中进行展示，将社会调研中没有解决的问题纳入下一轮 PDCA 循环。通过这些方式提升学生学习的主动性和积极性，进一步推动质量管理课程改革的教学效果，为培养应用型人才而奠定基础。

关键词：PDCA 循环；5W1E；案例教学；质量管理

隨着制造业的全球化和网络信息化的发展，如何保证不断提高产品质量已经成为企业在日趋激烈的市场竞争中立于不败之地的关键。ISO9000和卓越绩效模式（GB/T19580）等质量保证体系的建立和实施，促进了质量管理的发展，是质量管理逐步发展成为系统的质量管理学理论。

如何通过本课程的理论教学，可以较为系统地让学生了解质量管理的发展史，掌握现代质量管理的理论，原则和方法，在企业各项活动过程中达到质量控制和提高企业经济效益的目的。如何通过案例教学，让学生在现代质量管理中的理论、方法的指导下，使学生具备将这些理论与方法用于解决实际问题的能力，为今后从事质量管理方面的工作打下基础。这些都是质量管理课程教学改革的首要任务。

一、PDCA 循环的内涵

总所周知，教学质量的提升应该是一个螺旋式上升的过程，是没有终点的，教师要在教学过程中不断发现问题、解决问题，并将好的做法形成标准，如定期修改和完善教学大纲、教学计划、教案、课件、学生学习指导书等内容。课堂教学是一种无形的服务，影响其质量的因素很多，可将这些因素分为人、机、料、法、环、测六个方面，称之为5W1E。全面质量管理的思想基础和方法依据就是PDCA循环。PDCA循环的含义是将质量管理分为四个阶段，即计划（plan）、执行（do）、检查（check）、处理（action）。

二、实施 PDCA 循环的过程

目前，教师上课都是按照教学计划和教学大纲，每一个阶段完成每一个阶段的任务，两个阶段之间的联系不太多。针对这一种现象，很有必要将质量管理的教学改革分为四个阶段，这样可以让教师进一步明确什么时间应该做什么事？怎么去做？最后的效果应该怎么来评价和处理。通过这一系列过程，我们就可以运用PDCA 循环工具和案例教学来促进教学改革，提升教学质量。

（一）P 阶段：在教学过程中，教师和学生是两大主体，所以教师的教学改革要围绕学生来进行。所以，要识别和满足学生的要求，当然还要结合学校的办学思想和办学定位，来明确人才培养的目标和要求，对教学过程和学生的学习过程的现状及存在问题进行分析，找出质量管理课堂教学过程中存在的问题。针对这个原因，我们需要从教师和学生两个方面入手，制订相应的教学改革计划。

第一，从教师角度来说，教师需要充分考虑学生的主体性，制订出更适应学生的授课计划，对教学内容要深入研究和分析，并对教学环节进行设计。通过引入学生感兴趣的案例，入全国知名企业质量管理的实际案例，让学生主动参与进来，对于案例分析中可能会遇到的各种问题，教师也要有所准备。案例教学法在质量管理学中的应用非常多，能够变“单向教学”为“双向教学”，增加互动环节，充分调动学生学习的积极性和主动性。如教师在讲 卓越绩效模式（GB/T19580）时，如果只讲评价准则，就很难激发学生的学习兴趣。为此，教师要准备某个实际企业的质量管理体系文件供学生学习。

第二，从学生角度来说，学生需要变被动学习为主动学习，从“要我学”，转变成“我要学”，制订符合自身发展的学习计划，教师可以适当地提供指导和帮助。学生要在教师的指导下，搜集课程内容相关的案例或者企业的具体措施，这对于培养自身的实践能力有很大的促进作用，因为这些都需要学生走出校门，进入企业进行实际的调研。通过近三年的努力，本人已带领10多组学生参加该类竞赛，获得一等奖2个，二等奖3个，三等奖6个，成果显著，学生积极性异常高涨。

（二）D 阶段：在实际的教学过程中，教师要根据对教学环节的设计，更多地让学生参与进来，共同讨论和交流，教师负责引导学生讨论的方向。例如，在讲述质量管理第一项原则“以顾客为关注的焦点”时，教师可以先讲解基本概念，然后让学生思考企业是如何从顾客的角度来经营和管理的，这样可以激发学生主动学习的欲望，还可以让学生进一步掌握这个知识点在实际中的应用。如举“诺基亚和科达为什么会失败？”，让学生通过手机、手提电脑及各种现代的同学工具，从“以顾客为关注的焦点”的角度来收集资料、思考和分析问题，找出他们具体的做法，总结他们的经验和教训，并在基础上，教师要进行恰当的点评。因为在这种教学过程中，教师是处于指导者和评价者的地位，教师要对学生的每一次参与和学习结果进行恰当地总结评价，这对学生的下一次参与非常重要。

（三）C 阶段

在按照制订的计划执行之后，教师有必要认真检查教学计划的具体执行情况和教学效果是否真正达到了预期的要求。教师要对照教学环节的设计，逐一检查，看是否有遗漏的环节、尤其是要实施有困难的环节或者教学效果欠佳的环节进行重点检查，并深入分析其中的深层原因等。通过上述计划的制订与执行，我们可以明显改善质量管理课堂的氛围，增强学生主动学习的欲望。另外，我们还需要去发现问题，如：在讲授制造型企业的案例时，由于浙江财经大学东方学院以财经类、管理类为主，大部分学生在服务型企业里面实习，而没有在工厂里面实习，所以，就导致他们不太容易理解生产过程、质量检验过程。因此，教师在授课时，要适当地介绍服务型企业的案例，介绍学生身边熟悉的案例.

（四）A 阶段

最后这个阶段，教师要根据检查的情况进行处理。一个循环的结束，意味着下一个循环的开始，每一次循环都要有一个质的提升。因此，对于做得好的方面，要形成标准，这些标准有利于在以后的教学过程中就按照此方法实施。比如在教学方法上，以提高学生的实践技能为主，通过案例教学和讨论教学改变灌输式的教学模式，采用自主化教学方法，即在教师指导下，让学生自己做主，要求学生主动参与、充分发挥学生的主体地位。

教师可以专门准备一个小册子，分别详细记载经过 PD- CA 循环形成的标准和尚未解决的问题及今后改进的思路、措施和方案等内容。这样通过形成文件的方式，能让教师的目标更明确，知道教学改革过程中应该努力的方向，也可以通过教研室老师的讨论，为今后的改进提供一些建议和意见。

三、总结和展望

本文运用 PDCA 循环对质量管理的教学进行了分析和改进，通过对该课程教学改革的探索，发现PDCA 循环和案例教学对提升该课程的教学质量有很好的促进作用。这需要教师在教学过程中反复运用，每一次循环都能发现新的问题，并且在下一次循环的时候解决，同时在自己的小册子上做相应的记录。这次教学改革的探索，可以改善课堂教学的效果，对培养更多符合社会需求的应用人才也有指导意义。

参考文献

[1] 朱海平.工业工程专业研究性教学方式的研究与实践[J].大学教育，2014（5）.

[2] 魏国辰，杨宝宏.高校管理类专业质量管理学课程教学创新与实践[J].内蒙古农业大学学报，2012（3）：132-133.

（作者单位：浙江财经大学东方学院）