不同复合肥料搭配施用对果蔗产量及经济效益的影响

何毅波，李松，余坤兴，刘俊仙，卢曼曼，刘红坚，刘丽敏，张伟珍，陈科义

（广西农业科学院甘蔗研究所/农业部广西甘蔗生物技术与遗传改良重点实验室/广西甘蔗遗传改良重点实验室，南宁530007）

果蔗是一种冬季鲜食的时令果品，是广西、广东等省区冬季大量向北外销的大宗水果之一，为蔗区重要的经济作物之一。由于种植经济效益较高，在投入方面蔗农积极性也高，尤其在肥料方面，多数蔗农特别是种植大户，在保障较高产量和追求更高产出的思想指导下，以往年施肥为经验，经常选用价格昂贵的进口复合肥，并深信不疑只有施用国外的进口复合肥料才能保证果蔗获得高产量、高收入[1]。因此，果蔗生产肥料投入成本逐年上升，据笔者对种植大户多年的调查，除施用国产磷肥、氮肥、钾肥等外，施用最多的是进口复合肥，单施用含量45%的进口复合肥每年666.7m2施用量，多数在400 kg左右，高的500 kg；且施用次数多[2]。在果蔗栽培技术研究方面，特别是在肥料应用方面，前人做了大量的研究[3－24]，但有关进口肥料与国产肥料应用效果比较方面研究未见有报道。鉴于此，本研究以农户广泛认可的进口复合肥为对照，开展国产不同复合肥料配比的对比试验，探讨在相同营养成分条件下进口复合肥料与国产复合肥料对果蔗产量及效益的影响，为降低果蔗施肥成本、提高果蔗生产收入提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点位于广西农业科学院里建试验基地。试验地土壤为沙壤土，旱地，前茬为黑皮果蔗，壤土，肥力中等；具有滴灌设施条件。

1.2 供试材料概况

1.2.1 供试作物品种 试验果蔗品种为桂果蔗1号，由广西农业科学院甘蔗研究所提供；行距1.6 m，种植密度3 200株/666.7m2；2017年2月上旬种植，2018年1月下旬收获。

1.2.2 供试肥料品种 试验肥料为德国产的狮马牌复合肥、史丹利化肥贵港有限公司生产的史丹利牌复合肥、安徽省司尔特肥业股份有限公司生产的康朋特牌复合肥、中国－阿拉伯化肥有限公司生产的撒可富牌复合肥，上述4种复合肥均为硫酸钾型，其N、P、K有效养分的比例均为15∶15∶15，养分总量≥45%，购于市场。

1.3 试验方法

采用双因素重复试验设计，以狮马牌复合肥为对照（CK），单一肥料施用为试验因素A，设3个处理，即A1为史丹利牌复合肥，A2为康朋特牌复合肥，A3为撒可富牌复合肥；不同肥料搭配为试验因素B，设4个处理，即B1为史丹利牌复合肥+康朋特牌复合肥，B2为史丹利牌复合肥+撒可富牌复合肥，B3为康朋特牌复合肥+撒可富牌复合肥，B4为史丹利牌复合肥+康朋特牌复合肥+撒可富牌复合肥。搭配的每个处理的不同肥料比例相同；各处理总施用量相同。

试验小区行长10 m、行距1.6 m，每7行为一试验小区，试验相关数据以中间5行为准，重复3次。试验肥料养分总用量按目前黑皮果蔗生产中上施肥量，即每666.7 m2施用350 kg复合肥；肥料施用方式，基肥每666.7 m2施入种植沟25 kg；大培土时每666.7 m2施用150 kg，余下肥料在大培土后每隔20天施用1次，分3次施完，每次各处理肥料施用量一致。其中，不同肥料搭配施用处理中不同肥料每次施用量均等，其他管理方式与大田生产管理相同。

土壤水分管理以滴灌方式进行。下种后至大培土前，土壤湿度保持在田间最大持水量的70%～75%，大培土后到收获前1个月，土壤湿度保持在田间最大持水量的80%～90%。

1.4 测定指标及数据处理

按果蔗商品蔗的要求进行收获。收获时，实际收获每个重复的测产区（中间5行）并称产，换算果蔗的666.7m2产量；并从每个重复中随意抽取20株果蔗测量其茎径、茎长、单茎重及田间蔗汁锤度。

利用Microsoft Office Excel 2003、DPSv7.05等统计工具对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同肥料处理对果蔗性状的影响

2.1.1 不同肥料处理对商品蔗长度的影响 从表1可见，不同肥料处理对商品蔗长度的影响有差异。单独施用肥料间处理，以CK处理商品蔗长度最长，达290.2 cm，其次为A3，长度为288.9 cm，最短的为A2处理，长度为279.9 cm，经方差分析，各处理间差异不显著。混合肥料处理以B4处理商品蔗长度最长，达305.7 cm，最短的为B2处理，长度为288.9 cm，经方差分析，处理间差异不显著。综合A、B处理结果，商品蔗长度按长短排序为：B4＞B3＞B1＞CK＞B2=A3＞A1＞A2，B4处理分别比CK、A2处理增长15.5 cm、25.8 cm，经方差分析，B4处理与A2处理达显著水平，其余处理差异不显著。A处理、B处理平均结果（见表2），B处理最长，比A处理增高10.5 cm，比CK增高5.8 cm，经方差分析，差异不显著。结果说明，不同肥料混合施用有利于果蔗的伸长生长。

2.1.2 不同肥料处理对果蔗茎径的影响 从表1可见，不同肥料处理对果蔗茎径的影响没有规律性。茎径按大小排序为：B3＞B2＞CK＞B4＞A3＞B1＞A2＞A1。 经方差分析，各处理间差异不显著。 A 处理、B 处理平均结果，A处理比B处理、CK小0.08 cm，差异不显著。结果说明，不同肥料混合施用对果蔗茎径的影响不太。

2.1.3 不同肥料处理对节间数的影响 从表1可见，不同肥料处理对节间数的影响差异较小，节间数最大的为B1、B2处理，为21.5个节，节间数最小的为B4处理，为20.7个节，最大最小相差不到1个节。经方差分析，各处理间差异不显著。A处理、B处理平均结果，A处理比B处理、CK少0.1个节，差异不显著。

2.1.4 不同肥料处理对节间长度的影响 从表1可见，各处理节间长度均比对照长。其中，节间长度最长的为 A1 处理，达 9.94 cm，CK 为 9.39 cm。 节间长度按长短排序为：A1＞B4＞B3=A2＞B1＞B2＞A3＞CK。 经方差分析，CK与A1、B4处理间差异达极显著水平，其他处理间差异不显著。A处理、B处理平均结果（见表2），A处理比CK增长0.3 cm，经方差分析，差异不显著。

2.1.5 不同肥料处理对单茎重的影响 混合肥料各处理单茎重均高于单独施用肥料处理，单茎重最重的为B4处理，为3.32 kg，其次为B3处理，为3.31 kg，最小的为A1、A2处理，为3.15 kg。单茎重按大小排序为：B4＞B3＞B1＞B2＞A3＞CK＞A2=A1。经方差分析，处理间差异不显著。A处理、B处理平均结果，B处理比A处理、CK增加约0.1 kg，处理间差异不显著。试验结果说明，混合肥料处理效果略好于单独施用肥料处理。

2.1.6 不同肥料处理对产量的影响 从表1可见，混合肥料各处理产量均高于单独施用肥料处理。单独施用肥料处理，以CK处理产量最高，最低为A2处理，相差271.7kg/666.7m2；混合肥料处理，以B4处理最高，达10 104.1kg/666.7m2，最低为 B1 处理，为 9 842.1kg/666.7m2。 产量按大小排序为：B4＞B2＞B3＞B1＞CK＞A3＞A1＞A2。经方差分析，B4处理与A2处理差异达显著水平，其余处理间差异不显著。A处理、B处理平均结果，混合肥料处理优于单独施用肥料处理，而进口肥料优于单独施用的国产肥料，经方差分析，处理间差异不显著。

表1 不同肥料处理对果蔗性状的影响Table 1 Effect of different fertilizer treatments on traits of chewing cane

表2 A、B类处理平均对果蔗性状的影响Table 2 Effect of A and B fertilizer treatment means on traits of chewing cane

2.1.7 不同肥料处理对田间蔗汁锤度的影响 从表1可见，不同肥料处理对果蔗的田间蔗汁锤度的影响不同。田间蔗汁锤度最高的为B1处理（18.8%），最小的为A3处理（17.5%）。田间蔗汁锤度按大小排序为：B1＞A1＞B2=A2＞B3＞CK＞B4＞A3。经方差分析，B1、A1 处理与 CK 处理间差异达显著水平，与 B4、A3 处理间差异达极显著水平。A处理、B处理平均结果，A处理、B处理田间蔗汁锤度略高于对照，但差异不显著。

2.2 不同配比肥料对果蔗经济效益的影响

2.2.1 不同配比肥料对果蔗单位面积销售收入的影响 按2017年肥料市场价格，狮马牌5.0元/kg、史丹利4.0元/kg、康朋特3.6元/kg、撒可富4.2元/kg计，各处理肥料用量及投入成本见表3。

表3 不同处理复合肥料666.7施用量及投入情况Table 3 Application amount and input situation of compound fertilizers with different treatments per 666.7

表3 不同处理复合肥料666.7施用量及投入情况Table 3 Application amount and input situation of compound fertilizers with different treatments per 666.7

狮马 史丹利 康朋特 撒可富处理 施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元合计/元A1 O O 35O.O 14OO.O O O O O 14OO.O A2 O O O O 35O.O 126O.O O O 126O.O A3 O O O O O O 35O.O 147O.O 147O.O B1 O O 175.O 7OO.O 175.O 63O.O O O 133O.O B2 O O 175.O 7OO.O O O 175.O 735.O 1435.O B3 O O O O 175.O 63O.O 175.O 735.O 1365.O B4 O O 116.7 466.8 116.7 42O.1 116.7 49O.2 1377.O CK 35O.O 175O.O O O O O O O 175O.O

按2017年11—12月南宁果蔗地头批发价平均果蔗价格1.80元/kg计，其他投入如地租、磷肥、钾肥、农药、人工等投入相同，每666.7m2投入按6 000元计，各处理经济效益情况见表4。

从表4可见，混合肥料处理销售收入优于单独施用肥料处理，其中最高的为B4处理，达18 187.38元/666.7m2，其次为 B2处理，为 17 889.60 元/666.7m2，单位面积销售收入最低的为A2处理，为16 868.70元/666.7m2。在单独施用肥料处理方面，进口肥料高于国产肥料。单位面积销售收入按大小排序为：B4＞B2＞B3＞B1＞CK＞A3＞A1＞A2。 经方差分析，CK 与A2处理间差异达显著水平，与其他处理间差异不显著。A处理、B处理平均结果（见表5），CK收入高于A处理，低于B处理，B处理与A处理间差异达显著水平，与CK差异不显著。

表4 不同处理对果蔗经济效益的影响Table 4 Effect of different treatments on economic benefits of chewing cane

表5 A、B类处理平均对果蔗经济效益的影响Table 5 Effect of A and B treatment means on economic benefits of chewing cane

2.2.2 不同配比肥料对果蔗单位面积纯收入的影响 从表4可见，单位面积纯收入混合肥料全部处理均高于单独施用肥料处理，国产肥料高于进口肥料。单位面积纯收入最高的为B4处理，达10 810.38元/666.7m2，比最低的CK处理增加纯收入1 202.62元/666.7m2。单位面积纯收入按高低排序为：B4＞B3＞B2＞B1＞A1＞A3＞A2＞CK。经方差分析，B4处理与A2、CK处理间差异达显著水平，与其他处理间差异不显著。A处理、B处理平均结果（见表5），A处理、B处理纯收入均高于对照，其中最高为B处理，分别比A、CK高871.51元/666.7m2、931.22元/666.7m2，经方差分析，B处理与A、CK处理间差异达显著水平。结果说明，应用国产肥料在减少投入的情况下仍获得与进口肥料相当的纯收入。

3 结论与讨论

本研究结果，在有效养分相同条件下，(1)单施一种肥料处理（A），德国产的狮马牌复合肥处理（CK）其产量为9 643.2 kg/666.7m2，但增产差异不显著，分别比国产的史丹利牌复合肥（A1）、康朋特牌复合肥（A2）、撒可富牌复合肥（A3）处理增产1.46%、2.90%、1.17%，但增产差异不显著；由于进口复合肥价格较高，其纯收入还比国产肥处理的略低；(2)国产肥料搭配处理（B），4种不同处理的产量及纯收入均高于狮马牌复合肥（CK）和国产肥料单独施用处理，其中以“史丹利牌+康朋特牌+撒可富牌”（B4）处理单位面积产量及纯收入最高，与对照相比之下，B4处理产量增产4.78%，纯收入增加1 202.62元/666.7m2，增幅达12.52%。因此，本研究结果表明，在果蔗栽培过程中，有效成分相同的肥料中，进口复合肥单位面积产量略优于国产复合肥，但纯收入方面国产肥料处理略好于进口肥料处理，效果相近；试验中还发现，虽然氮、磷、钾养分相同，但2种以上国产复合肥搭配施用其单位面积产量、纯收入等均优于单独施用的进口复合肥。其原因笔者认为，主要是厂家不同，生产的原料不同，从而造成肥料中的中微量元素尤其是微量元素不同，2种以上肥料搭配施用使其微量元素含量更加全面，从而有利于果蔗的生产。