延庆区现代水产种业体系建设发展思路

文/郭澎涛 马国庆 董小果

农为邦本，种铸基石。2012年中央1号文件指出“科技兴农，良种先行”，原良种体系是种植业、养殖业发展的重要支撑。2012年国务院发布了《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》（国发〔2011〕8号）确定了种业是国家战略性、基础性核心产业的重要地位。“种是业之基，业需种才发，种发业强大”，水产种业是现代种业的重要组成部分，发展好现代水产种业，提高良种综合生产能力，繁殖健康水产苗种、创制优良种质、实现良种产业化和不断提高良种养殖的覆盖率，是未来水产种业发展的主要目标，对促进水产养殖发展方式转变、建设现代渔业、提高渔业效益、促进渔民增收意义重大。

近年来，北京提出了建设种业之都的发展目标，同时针对北京水资源严重缺乏这一现状，提出了发展节水农业的要求。根据这一发展目标和要求，延庆区现代渔业依据现代水产种业的发展方向，选择走现代化的节水、高效渔业的发展道路。

一、延庆区水产种业发展现状

（一）初步培育了一批水产苗种企业，为水产养殖业的发展提供了有力保障

延庆区水产种业起步于上世纪末，目前，延庆区水产种业主要有三大类别：以鲟鱼、鲑鳟鱼为主的冷水鱼类；以金鱼、锦鲤为主的观赏鱼类；以鲤草鲢鳙为主的大宗淡水鱼类。全区现有从事水产苗种生产的企业8家及若干养殖场。

鲟鱼：延庆区现有鲟鱼苗种场1家，位于永宁镇金牛山，市级鲟鳇鱼良种场。

鲑鳟鱼：延庆区现有鲑鳟鱼亲鱼并具备繁育生产能力的渔场有1家，位于张山营镇玉渡山，是北京市水产科学研究所冷水鱼科研基地。

观赏鱼：目前延庆区从事观赏鱼苗种繁育生产的企业共2家，锦鲤1家，金鱼1家，分别位于刘斌堡乡和大榆树镇。

大宗淡水鱼苗种培育：生产企业4家及若干养殖场，主要分布于延庆镇、大榆树镇、张山营镇、永宁镇和康庄镇。

（二）建设和改造了一批种苗繁育设施，初步形成了与养殖需求相适应的种苗生产能力

据延庆区水产服务中心对重点鲟鱼苗种场的调研统计，2017年全区共有鲟鱼亲鱼3000组，后备亲鱼6000组（亲鱼雌雄比例2:1）。延庆现已成为我国鲟鱼苗种供应的主要产地之一，每年可生产鲟鱼苗种500万尾以上，占全国年产量的6.5%，涉及种类包括西伯利亚鲟、史氏鲟、达氏鳇、欧洲鳇等。生产用种类只有西伯利亚鲟、史氏鲟、达氏鳇、鳇史杂交鲟，其他品种有种但没用于生产或者没有生产意义。

据统计，目前延庆区共有鲑鳟鱼亲鱼与后备亲鱼4000组（亲鱼雌雄比例1:1），年繁育鲑鳟鱼发眼卵400万粒左右，涉及种类主要包括虹鳟、金鳟、北极红点鲑、硬头鳟、哲罗鲑、细鳞鲑、白点鲑、红点鲑等。

到2017年底，延庆区观赏鱼养殖面积达80多亩，占全区池塘养殖面积的2%。全区年生产观赏鱼100万尾。主要品种包括草金鱼、锦鲤。

（三）根据北京特点，利用科技优势，占领国内市场，初步构建了两头在内、中间在外的水产种业生产模式

延庆是我国率先开展鲟鱼养殖的地区之一，早在1998年就在国内率先开展网箱养殖鲟鱼的模式，并于2006年突破史氏鲟和西伯利亚鲟的全人工繁殖技术。北京的鲟鱼苗种在全国具有重要的地位，年产量约占全国苗种产量的80%左右，延庆鲟鱼苗种的产量在北京市乃至全国都占有一定的比例。在鲑鳟鱼繁殖方面，延庆地区最先在国内形成规模养殖，鲑鳟鱼苗种尤其是鲑科鱼类苗种生产占据了国内苗种市场的较大份额。鲟鱼和虹鳟苗种销售到湖北、广东、贵州、新疆、四川等二十余个省市和地区。

当前，延庆地区从事鲟鱼、鲑鳟鱼、观赏鱼、大宗淡水鱼类苗种繁育生产的企业可以分成三种生产形式，一是完全从国内购买夏花进行苗种培育，二是完全利用自己培育的亲鱼进行人工繁殖和苗种培育，三是国内外引进鱼卵和自行繁育相结合。

二、延庆区水产种业发展的优势、取得的主要成就和存在问题

（一）延庆区发展水产种业的优势

1.地理环境优越、气候条件适宜，有利于冷水鱼种业的发展

由于地处山区，地理环境、气候条件等方面都非常适合鲟鱼的生长和繁殖，常年水温不超过25℃，最低水温为7℃～8℃，且均为山泉水，无污染。国内南方地区基本没有低温期，而北方地区大多温度过低，适繁期短。北京地区由于独特的环境优势，可以在12月至次年6月开展反季节繁殖生产，同时早繁苗种也正符合生产的需求，大大延长了繁育生产期，经济效益也好。

2.具有冷水鱼（鲟鱼）亲鱼种群的先发优势

延庆现有鲟鱼亲鱼包括西伯利亚鲟、史氏鲟、俄罗斯鲟、小体鲟、达氏鳇、欧洲鳇等十余个品种，可直接用于苗种繁育生产的亲鱼3000尾，后备亲鱼6000尾。鲟鱼性成熟晚，初次繁殖年龄在8龄～10龄，所以培育鲟鱼亲本种群需要很长的时间，延庆现阶段拥有如此数量的亲鱼种群，在全国的鲟鱼种业发展中占据了明显的先发优势。

3.科研力量雄厚，为延庆水产种业提供科技支撑

北京是我国鲟鱼和鲑鳟鱼养殖的“摇篮”和重要的繁育基地，在全国具有重要的地位。据统计，全国80%以上的苗种来自于北京，这源于北京鲟鱼、鲑鳟鱼科研企事业单位雄厚的科研技术力量以及扎实的工作基础。

北京市水产科学研究所是率先从国外引进欧洲鲟鱼，先后突破了苗种培育、商品鱼养殖技术的科研单位，并于2000年在中国首次突破西伯利亚鲟的全人工繁殖技术，鲟鱼产业发展技术始终位于国内前列；中国水产科学研究院在房山区建立基地，从事史氏鲟等多种鲟鱼的繁育与产业化开发工作；还有一些大型的鲟鱼繁育场能够开展鲟鱼人工繁殖生产。北京市鲟鱼产业发展具有较强的技术优势，对全国鲟鱼产业的兴起和快速发展发挥了重要的引领作用。

（二）延庆区水产种业取得的主要成就

1.鲟鱼原良种保护和繁殖

延庆的鲟鳇鱼种业发展主要依托于北京鲟龙澎湃科技发展有限公司，是北京市一家鲟鱼良种场。公司占地面积40亩，拥有3000m2工厂化鲟鳇鱼繁育车间，流水养殖水面3000m2。公司目前有员工8人，其中中级水产工程师1人，助理工程师1人。

该公司在北京市乃至全国都是为数不多的专业开展鲟鳇鱼原良种繁育工作的企业，肩负着北京市鲟鱼产业的牵动和引导作用。在2004年～2006年间先后成功突破了鲟鱼早期鉴别技术、全人工繁育技术和繁殖亲本产后亲鱼保活技术，各项技术指标在国内达到了领先水平，并于2014年完成北京市鲟鱼良种场建设并顺利通过验收。目前，有可繁育亲鱼和后备亲鱼9000余尾，年产鲟鱼苗种500万尾，鲟鱼良种繁育生产能力位居北京市前列。产品除供应北京地区的养殖户外，还销往国内的河北、山东、江苏、山西、湖北等10余个省市，推动了鲟鱼产业的发展。

2.鲑鳟鱼原良种保护和繁殖

延庆区的鲑鳟鱼种业发展主要依托于北京市水产科学研究所玉渡山冷水鱼基地。基地位于玉渡山自然风景区内，占地面积100亩，养殖水面6000m2，孵化车间500m2，试验、生产、办公用房600m2，具备完善的养殖配套设施，以及先进的实验仪器和设备，主要开展鲑鳟鱼保种、苗种规模化繁育和科学实验研究。北京市市级鲑鳟良种场，自建成以来先后承担国家和北京市的重大科研任务10余项。基地目前有员工10人，其中高级水产工程师2人，工程师5人。

北京市水产科学研究所玉渡山冷水鱼基地目前保存和开展研究的品种包括虹鳟、金鳟、硬头鳟、哲罗鲑、溪红点鲑、银鲑等近十个品种，种鱼5000组，年可繁殖200万粒受精卵。鲑鳟鱼受精卵和良种销售覆盖北京、河北、山东、云南、贵州、山西、吉林等10余个省市，在我国鲑鳟鱼良种推广方面作出了重要贡献。

（三）现阶段延庆区水产良种体系建设存在的的主要问题

1.现有建设规模不足，基础设施薄弱，保种、育种能力较差

在产业结构上，延庆水产种业虽然在近20年的发展中，实现了从无到有的跨跃，鲟鳇鱼和鲑鳟鱼种业虽具有一定的品种、技术和资源优势，但由于资金投入不够、体系不健全等原因，存在着水产原种场数量少、产量有限、质量不高和规模不大等问题，在全国水产种业中所占的比例还很小，加之缺少龙头企业带动，产业化发展水平还很不够。同时还存在着种类规模小，销售渠道窄，缺少品牌建设，没有形成产业链条且品牌优势薄弱。有的水产原良种场仅有养殖池、育苗池、孵化车间等一般性生产设施，缺乏良种选育、培育、保存所必备的设施与设备，远不能满足水产养殖业发展对高质量水产种苗的需要。

2.缺少科技力量和资金投入，后劲不足

由于长期缺少资金，延庆的水产种业在水产种质研究、提纯复壮及选育的基础工作方面还很薄弱。亲本长期使用，种质退化、苗种质量得不到保证的现象普遍发生，许多养殖种类的优良性状在生产中得不到充分体现，造成养殖品种的生长速度减慢，抗病能力降低。

3.产业发展需要集成政策投入

水产种业作为北京市渔业十三五规划中重点发展的产业，在促进农业提质增效、带动农民就业增收、传承中华农耕文明、建设美丽乡村、推动城乡一体化发展方面发挥了重要作用。但因发展时间较短，也存在设施不足、经营主体融资不畅、基础设施建设滞后、人员素质亟待提升等问题。

三、“十三五”期间延庆水产种业的发展思路和目标

（一）发展思路

以全面推进“调转节”和提高水产种质为核心，依托生态优势，重点围绕鲟鳇鱼、鲑鳟鱼等延庆市优势渔业品种，以科技进步和管理创新为动力，以加快良种产业化进程、提高良种覆盖率为目标，以推进生态、高效、品牌渔业建设和渔业增效渔民增收为目的，加大育繁推一体化体系建设，着力促进延庆籽种渔业技术创新、研发机制改革、生产体制创新，以及加速籽种流通和品牌推广，培育延庆籽种渔业知名品牌，使延庆籽种渔业做高做尖和做精做强，全力推进延庆籽种渔业跨越式发展，助力北京“种业之都”建设。

（二）重点工程

1.籽种渔业提升工程

（1）鲟鳇鱼新品种保种与选育。依托北京鲟龙澎湃科技发展有限公司改造升级建设国家级鲟鳇鱼原种场。利用我国现有的种质资源，引进、保存和合理利用鲟鳇鱼种质资源，开展鲟鳇鱼良种的开发选育。逐步健全亲鱼家系档案，加强亲鱼种质鉴定及遗传背景分析，规范亲鱼管理体系。进一步完善鲟鱼全人工繁殖技术体系，筛选具有优良性状的品种建立家系，进行抗病、生长和抗逆性等优良品种选育。

（2）鲟鳇鱼、鲑鳟鱼良种培育和新品种展示基地建设。参照农业农村部“全国渔业种业示范场”的创建标准，改造提升市级鲟鳇鱼原良种场和鲑鳟鱼种苗龙头企业，建成北京市渔业种业示范场（繁育场），制定科学生产操作规程和统一良种扩繁生产规范，实现苗种生产工艺先进、关键技术成熟。培育、筛选出适合北京地区生长的优质鲟鳇鱼、鲑鳟鱼品种。

2.集成政策投入

（1）加大政策投入力度。积极制定相关支持政策，鼓励企业发展节水、生态、籽种渔业，促进企业将常规品种的养殖环节向外埠转移。企业加大财政扶持力度，用以奖代补的形式，进行良种补贴、奖励工厂化车间建设。对在外埠设立基地的企业，根据规模、产量和供应首都市场情况，进行奖励。

（2）持续稳定增加资金投入。增加现代渔业生产发展资金和渔业基础建设资金规模，在“十三五”的期间全区渔业资金投入争取稳步增长；出台扶持水产种业产业化政策，推动社会资源向水产种业集中，吸引社会资本参与水产种业发展，提升延庆水产种业的市场竞争力和供应保障能力；进一步完善促进延庆现代水产种业发展的补贴政策，通过以奖代补、一村一品等奖励政策扶持基础设施建设，促进延庆现代水产种业发展；推动农机补贴政策向渔业机械倾斜，提高全区的水产良种场现代渔业机械化水平。

（3）加大水产种业产业化政策投入力度。积极和农业农村部相关渔业政策配套，制定出台相关支持政策，重点鼓励企业发展现代高端籽种渔业。同时在原良种场和现代渔业示范园区相关产业建设过程中在用地政策，加大财税支持，拓宽融资渠道，调整水电费收费标准能够出台详细政策。