普安：做优做特“红”“白”产业

文_当代贵州融媒体记者 / 王琳

普安把普安红、长毛兔“一红一白”作为主导产业，将茶产业作为全县农业支柱产业进行打造，把长毛兔产业作为脱贫攻坚“短、平、快”项目大力推进，引领农民做强做优扶贫特色产业，加快了农民脱贫致富的步伐。

初到普安县的人，到乡间山头走一会儿，就会被清新的空气、典型的喀斯特地貌和满山茶绿所吸引。

然而，受特有的自然地理环境影响，普安水土易于流失，坡多地碎，农业基础脆弱，严重制约着农业的持续发展。面对“先天不足”的局限，普安因地制宜，将产业扶贫工作做得有声有色。

今年以来，普安把普安红、长毛兔“一红一白”作为主导产业，将茶产业作为全县农业支柱产业进行打造，把长毛兔产业作为脱贫攻坚“短、平、快”项目大力推进，引领农民做强做优扶贫特色产业，加快了农民脱贫致富的步伐。

“红”产业带动“归雁经济”

几场秋雨后，太阳当空，湿热的环境下茶树长势迅猛，纷纷冒出翠芽。

“我们每天都来采茶，茶叶长得太快，忙都忙不过来。”在普安县江西坡联盟村茶园里，罗其玩双手在茶树间迅速翻飞，瞬间便摘下一把茶青。“现在采摘的茶青比较长，一斤能卖一块，我每天能赚个100块左右，也能贴补家里的开销。”

罗其玩与同伴们采摘的新鲜茶青，由普安县细寨布依人家茶业合作社以优于市场价统一收购后进行加工销售。

当一批批茶青抵达工厂，精准贫困户罗光正就会变得更加忙碌且干劲十足，今年放弃外出务工的他，将自家8亩茶园入股到合作社，并在茶厂负责茶叶加工，对他而言，这是一份“两全其美”的工作。“我每个月能赚4000多元，年底还有两次分红，这里离家近，方便照顾一家老小。”交谈中，罗光正的喜悦之情溢于言表。

“社员用茶园入股合作社，他们的茶青由合作社负责保底收购，合作社将产品加工销售后，把纯利润的20%分红给社员，并对优秀员工和社员进行奖励，还给社员中的贫困户进行二次分红。”普安县细寨布依人家茶业合作社理事长岑开文告诉记者，合作社的社员从2017年的268户发展至如今的600余户，其中，有精准贫困户68户。

立足高海拔低纬度多云雾等环境优势，普安县以高效农业助力脱贫攻坚为目标，推动以“普安红”为核心的茶叶产业品牌化建设。

在普安红的品牌效应带动下，普安茶产业发展如火如荼。在岑开文看来，茶产业带来的不仅是经济收益，更是人才劳力迅速回流，这为茶产业注入了新活力。“越来越多的青壮年劳动力选择留在茶厂上班，外嫁的姑娘也带着家人做起了代销，更重要的是，越来越多大学生也选择进入茶厂工作。”

“能为家乡茶产业发展助力，我觉得是一件很有意义的事情。”今年刚从贵州农业职业学院茶学专业毕业的冉安，选择留在家乡发展，如今在茶厂产品质检部从事质检工作。

目前，全县涉茶企业（合作社）151家。2018年1至7月，带动全县茶农7022户26954人实现户均增收4.26万元。其中，贫困户2354户9766人，户均增收1.41万元。

“白”产业提升“造血”能力

“一只兔，油盐醋；十只兔，新衣裤；百只兔，娶媳妇；千只兔，进城住。”在普安县南湖街道保冲村，这是一首耳熟能详的顺口溜，其中提到的“兔”，便是能让当地百姓脱贫致富的长毛兔。

在保冲村长毛兔养殖示范基地内，精准贫困户蒋加琴正熟练地给一只长毛兔剪毛。“每只兔子一年能剪毛5次，每次能剪7两左右，一斤兔毛均价85元。前不久我卖了30多斤兔毛，赚了2700多元。”蒋加琴补充道，“加上还未剪的兔毛，预估这3个月就能赚9000余元”。

高山云雾出好茶。图为绿意浓浓的普安县江西坡联盟村茶场一角。（杨德高 / 摄）

这样可观的收益，是3个月前的蒋加琴没有预料到的。对她而言，起初养殖长毛兔是因为“划得来”。今年5月，南湖街道采取“公司+合作社（小区）+贫困户”的发展模式，对精准贫困户入驻小区养殖的，每栋兔舍支付每年200元的租金给村集体，作为村集体积累资金；给予每户精准贫困户100只成年种兔、5000元饲料的补助（即每户补助2万元）到小区养殖。

“我们接受公司的免费培训后，一分钱没花就接手管理兔舍了。如今，我还多了90余只小兔子，4个月后满5斤每只就能卖到150元。”细细地盘算着这笔账，蒋加琴忍不住笑了，“我觉得这个产业挺好，比起自己在外打工强多了”。

普安县草地中心主任兼兔业发展中心主任邓德伟介绍，长毛兔产业资金投入小、见效快、效益明显，扶贫农户面广，是一个短平快的扶贫开发新兴产业。通过与贫困户建立紧密的利益联结机制，将“输血”转变为“造血”，使贫困农户持续增收。同时结合新普科技公司所具备的养殖技术、研发能力等优势，在养殖过程中能较快提升农户自身脱贫致富的技术能力，从“授人以鱼”向“授人以渔”的模式转变。

“目前我们看到的长毛兔养殖示范基地仅为第一期，建设有兔舍48栋、兔笼24000个，配套水、电、路、监控设备、技能培训用房等基础设施，入驻的第一批建档立卡贫困户48户、引种4800只。”指着崭新的兔舍，邓德伟告诉记者，2018年年底预计兔存栏将达2万只，年产兔毛12吨，年总产值216万元，户均年纯收入3万元以上。

政策帮扶锦上添花

为打好产业扶贫硬仗，普安年初争取到扶贫产业子基金5.5亿元，全面推进“普安红”茶产业全产业链发展。

2018年，普安还推出“普安红”茶产业优惠政策，对新种植茶叶的农户每亩补助1800元，对连片大规模种植茶叶的个体或企业进行现金奖励，并对新开设“普安红”专卖店的人员实行补助。

“合作社已在省内的安龙、贞丰、普安和兴义等开设了10个专卖店，在北京马连道茶城、公安大学、公安部第一研究所等开设专柜。”岑开文说，今年已在普安布依茶源小镇和兴义桔山开设了2家专卖店，还计划在深圳、南京、兰州等地开设专卖店，让“普安红”逐渐覆盖全国。

为支援普安扶贫，今年起至2020年，宁波市镇海区每年将安排2500万元以上资金支持普安发展。帮扶项目重点围绕普安当地“一红一白”两大特色支柱产业开展，最大限度覆盖全县贫困人口。镇海区帮忙制订了推广方案，计划3年帮助普安新增茶园15万亩，鼓励茶农到外地开设专卖店，打响“普安红”茶叶品牌；今年的帮扶资金一半以上将用于长毛兔养殖，拉长产业链，让农户得实惠。

“为推动长毛兔产业在普安的跨越式发展，普安投资7.88亿元建设集长毛兔种兔繁育、农户养殖、兔毛加工、纺纱、针织、梭织、服装、销售为一体的‘普安县200万只长毛兔养殖和产业链项目’，打造产、供、销一体化的长毛兔产业园，以解决养殖户的后顾之忧。”普安县南湖街道办事处主任陶支虎介绍，该建设地点在南湖街道保冲村及盘水街道文笔村，计划2020年园区建成后，经过3年的产业发展，可带动普安县6000户（其中建档立卡贫困农户2440多户）农户脱贫致富，户均年增收3至7万元；园区新增就业岗位1000余个，人均年收入4至5万元，辐射带动周边15000户农户共同增收致富。