台湾黑金刚花生品种试验示范及高产栽培技术

摘 要：近年来，随着人们生活水平的提高和营养保健意识的不断增强，黑花生倍受市场青睐。在相同栽培条件和同等管理水平情况下，通过品种对比试验，结果表明台湾黑金刚花生比当地朱口小籽花生增产57.67%，达极显著水平。同时，通过试验观察其特征特性，及根据当地土壤和气候条件，总结出一套适宜的高产栽培技术，供来年生产提供借鉴。

关键词：台湾黑金刚；花生特征特性；高产栽培技术

中图分类号：S565.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732001

1 臺湾黑金刚试验示范

1.1 试验过程

试验设在泰宁县朱口镇朱口村灌下塅。参试品种有台湾黑金刚、山东黑玉珍、河南黑丰一号，对照品种朱口本地小籽花生。试验为简比试验，每小区300m2，起垄、宽垄双行、地膜覆盖。种植密度为：40cm×25cm，4525穴/667m2，每穴播精选种子2 粒。试验地前茬为水稻、冬种紫云英，3月10日压青，3月28日机械起垄，施足底肥，底肥每667m2施45%硫酸钾复合肥30kg+12%钙镁磷10kg；4月1日人工整地，4月4日人工播种，喷施丁草胺除草剂、盖地膜一次性完成。4月14日出苗，4月24日进行除草培土、追肥，每667m2施45%硫酸钾复合肥10kg+12%钙镁磷5kg，5月22日始花，7月5日喷15%多效唑300ppm液+1%硼砂，7月20日喷施黄金钾，8月11日测产验收。

1.2 产量表现

1.2.1 试验结果

台湾黑金刚花生小区产量为100.28kg，折合每667m2 荚果产量为222.79kg，比对照本地小籽花生每667m2增81.49kg；山东黑玉珍花生小区产量为84.04kg，折合每667m2 荚果产量为186.76kg，比对照本地小籽花生每667m2增45.46kg；河南黑丰一号花生小区产量为83.43kg，折合每667m2 荚果产量为185.41kg，比对照本地小籽花生每667m2增44.11kg；本地小籽花生小区产量63.58kg，折合每667m2 荚果产量为141.3kg。台湾黑金刚比本地小籽花生增产57.67%，增产极显著。

1.2.2 特征特性

台湾黑金刚花生属中间型中熟中粒偏大品种，春季种植全生育期132d。该品种叶片卵形肥大，叶缘有茸毛，叶色墨绿色；茎秆粗壮紫红色，花深黄色；荚果椭圆形，网纹清晰，种仁近椭圆型；种皮紫黑色，无油斑、无裂纹；疏枝、连续开花；株高58.4cm，侧枝长62.7cm，总分枝8.4条，结果枝6.5条，单株结果18.6个，饱果率82.49%，双仁果率79.53%。果数606个/kg，仁数1250粒/kg，百果重170g，百仁重80g，出仁率76.66%。该品种出苗整齐，长势旺盛，株型直立紧凑，生长稳健，一般不疯长，中抗叶部病害，抗逆性较强。经试验示范，笔者认为境内气候和土壤条件均适宜台湾黑金刚花生生长发育要求，可以推广种植。

2 高产栽培技术要点

2.1 选择适宜地块、实行水旱轮作

选择地势平坦向阳，排灌方便，水源清洁，肥力中上的沙质壤土或壤土，并实行水旱轮作的田块。避免连作，花生良好的前茬是水稻，应防止与豆科植物连作。

2.2 深耕整地、提高土壤通透性

实行深耕深翻可加深耕作层，提高土壤的通透性和保蓄性，增强抗旱耐涝能力，提高花生产量，耕深30cm左右为宜；整地要求地上和地下达到“两平”，可防止水土流失，有利于排灌，并要掌握生土在下，熟土在上，不乱土层的原则，达到保水、保土和保肥的要求。同时结合深耕深翻，均匀施入30～40kg/667m2的熟石灰，进行土壤消毒。

2.3 整地起垄，全层施肥

用旋耕机起垄，以利保墒。垄距40cm，垄高30～35cm，垄面宽80cm。花生是豆科植物，具有固氮作用。花生应着重施足基肥，提倡全层施肥法，即整畦前一次性全层施入45%硫酸钾30kg/667m2+12%钙镁磷20kg/667m2+硫酸锌1.5kg/667m2，拌入施用，然后整畦开穴播种。

2.4 适时播种、合理密植

春种花生，一般播种期为3月下旬—4月上旬。播种前晒种1～2d，有利种子萌发。剥种时要防止种皮脱落和损伤，剔除虫蛀、破损和霉烂籽仁、选子粒饱满的种仁，确保种子发芽率和发芽势。合理密植，“行、穴距配制合理”是花生高产稳产的基础，行穴距40cm×20～25cm，每穴播2粒，每667m2种植4556～5667穴。播种深度3cm并覆盖细土，厚约5cm。播种覆土后先喷施除草剂，然后盖膜，花生出苗后揭膜。除草剂用60%丁草胺150mL/667m2或丙异甲草胺75mL/667m2或禾耐斯30mL/667m2，兑水50kg/667m2，均匀喷湿畦面和畦沟，防除杂草。

2.5 加强田间管理，建立健壮群体

2.5.1 查苗补种，确保全苗

播种10～15d后，当花生幼苗长出2～3片真叶时，及时揭膜，以防灼伤幼苗。同时查看苗情，发现缺窝时，及时用备好的种子催芽（粉嘴露白）补种，确保苗齐、苗全、苗壮和平衡生长。

2.5.2 适时中耕，培土壅蔸

中耕培土可缩短果针与地面的距离，为下针和结荚创造松软的土壤条件，提高结荚率和饱果率。中耕培土一般进行3次，在始花期完成。第1次在齐苗后进行，即播种后20d左右，这次中耕宜浅，防止茎部埋土过多，影响侧枝发育，只要疏松表土，把杂草除净即可；第2次中耕在根瘤形成期，即播种后35d左右，这次中耕可稍深些，一般在5cm左右；第3次中耕在始花期，大约播种后50d左右，大批果针入土之前进行，结合中耕把行间土壤壅向植株根部，使果针容易入土，同时注意不要松动入土果针和碰伤结果枝。

2.5.3 科学肥水管理，促进群体健壮

2.5.3.1 科学水管

花生是较抗旱的作物，苗期一般不需要浇水，其水分管理的关键时期是花针期和结荚期。在花生下针和结荚期若遇干旱时，应及时浇水，切忌大水漫灌；结荚期若遇多雨季节，要及时排涝，防止烂果。

2.5.3.2 配方施肥

為提高花生产量和改善籽仁品质，花生施肥应以有机与无机相结合的原则，重施基肥、合理追肥，巧施叶面肥。每667m2可用腐熟的有机肥1000kg、45%硫酸钾复合肥20kg+12%钙镁磷10kg，混匀沟施。齐苗后结合中耕松土，667m2追施45%硫酸钾复合肥10kg+12%钙镁磷5kg，在花生始花时，每667m2追施硫酸钾10kg，在花生生长中后期可叶面喷施磷酸二氢钾、硼砂、钼酸铵、黄金钾等，一般喷施2～3次；为防止花生早衰，必须保证花生后期的养分供应，适当增施微肥，可有效地提高花生的叶绿素含量和光合速率，使得植株健壮，饱果率提高。

2.5.4 调节生长，控高促壮

在花生花谢2/3后，只看到零星花出现时，可叶面喷洒15%多效唑300ppm溶液+0.2%硼砂液40～50kg/667m2，控高促壮，减少郁闭，改善光合作用，提高饱果率，增加产量。

2.5.5 根外追肥，防止早衰

为了加强茎叶功能和增加光合作用，提高根系吸收能力，促进干物质积累和增加产量，在始花期和盛花期，喷施2次0.2%硼、锌、镁肥，0.1～0.2%磷酸二氢钾；在花生收获前30d左右，每667m2喷施黄金钾液+0.2%钼酸铵50kg，以延长叶片功能期，防止早衰，提高饱果率。

2.5.6 绿色防控病虫害

花生的病虫害防治，应以农业防治为主，结合生物、物理防治措施，例如使用杀虫灯、性诱剂、粘虫板等，在关键时期科学使用化学农药。主要虫害有蚜虫、小地老虎、尺蠖等。主要病害有叶斑病、锈病、枯萎病、炭疽病、根结线虫病等。防治蚜虫、小地老虎、尺蠖，可用阿维菌素、吡虫啉、三氟嘧啶、毒死蜱等农药；防治叶斑病、锈病、枯萎病、炭疽病、根结线虫病，可用三唑酮、代森锰锌、多菌灵、百菌清、乐斯本等农药。

2.6 适时收获，确保品质

花生是无限开花，无限结荚的作物，收获贵在适时。收获过早不仅影响荚果的充实饱满度，从而降低产量，影响品质；收获过晚，果柄干枯易折，果荚脱落，不仅收获费时费工，而且可能导致果实腐烂和发芽，降低产量和品质。

花生成熟标准。当花生上部果枝叶片变黄，果壳网络清晰变硬且果仁紫红色时即可收获，收获后及时晒干储存，以防霉变。

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作者简介：黄福亮（1963-），男，中专，农艺师，研究方向：农技推广。